Kakaopaj: recept. Skiktårta med kakao

Innehållsförteckning:

Kakaopaj: recept. Skiktårta med kakao
Kakaopaj: recept. Skiktårta med kakao
Anonim

Vi älskar alla söta bakverk, speciellt om de innehåller kakao. Men det verkar för många oerfarna hemmafruar att det inte är lätt att göra en sådan efterrätt. Men vi har bråttom att skingra denna myt: det finns många recept som gör att du kan laga en utsökt kakaopaj även för nybörjare. Vi kommer att erbjuda dig dem idag.

kakaopaj
kakaopaj

Skynda kakaopajrecept

Det händer att våra planer inte inkluderar förberedelse av efterrätt. Hushållen ber dock om att bli bortskämda med läckra hembakade kakor. I det här fallet kommer detta recept att komma till undsättning. Det kräver inte inköp av dyra ingredienser. Dessutom kan du förbereda en fantastisk efterrätt mycket snabbt och enkelt.

lagertårta
lagertårta

Products

För att behandla familjemedlemmar eller gäster med en utsökt efterrätt behöver du följande ingredienser: ägg - 4 bitar, socker och mjöl - ett glas vardera, vegetabilisk olja och gräddfil (15-20 % fett) - två matskedar, en påse bakpulver, 1 matsked kakaopulver. Dekorera en kulinarisk produktdu kan använda nötsmulor och strösocker.

Matlagningsprocess

Så låt oss börja göra vår kakaopaj. Först och främst ska du separera vitan från äggulorna. Proteiner måste vispas med socker tills de fördubblats i volym och ett tjockt skum bildas. Det enklaste sättet att göra detta är med en mixer på medelhastighet. Sedan ska äggulor, gräddfil och smör införas i den resulterande massan. Blanda det siktade mjölet med kakaopulver och bakpulver i en separat skål. Sedan introducerar vi de torra ingredienserna i delar i degen, utan att glömma att röra om. Vispa degen tills konsistensen blir tjock gräddfil. När den är klar, lägg den i en ugnsform. Det är bäst att använda en silikonform eller en design med avtagbara sidor för att inte skada den kulinariska produkten under borttagningen. Så vi skickar vår chokladkaka med kakao till ugnen. Den ska gräddas i ca en halvtimme i 200 grader. Den färdiga efterrätten ska kylas något, tas ur formen och dekoreras med nötter och strösocker. Nu kan du ringa hushållet för te! God aptit!

chokladkaka med kakao
chokladkaka med kakao

Krispig lagertårta med havregryn och kakao

Om du vill skämma bort dina nära och kära med en läcker och originell efterrätt, se till att använda detta recept. En kakaopaj tillagad på den blir krispig, mör och smulig. Det kommer säkerligen att glädja alla dina familjemedlemmar och gäster hemma.

Så, för att förbereda denna kulinariska produkt behöver vi följande ingredienser: 400 gram mjöl, ett ägg, 200 gram smörolja, en tesked citronsaft och en nypa s alt. Vi behöver dessa produkter för testet. Vi kommer att göra fyllningen av 100 gram havregryn, 3 matskedar kakaopulver, 150 gram smör, gräddfil och socker - 2 matskedar vardera och 100 gram våfflor.

recept på kakaopaj
recept på kakaopaj

Instruktioner

Eftersom vi ska baka en lagerkaka behöver vi rätt deg. Vi erbjuder dig ett snabbmats alternativ. För att göra detta måste vi skicka smöret ett tag till frysen tills det är lätt fruset. Strö mjöl direkt på en arbetsyta eller bord. Ta ut smöret ur frysen och riv till mjöl. Med en lång kniv börjar vi hacka och skära ingredienserna och bildar en mer eller mindre homogen massa. Efter det, tillsätt ägget och ett par matskedar vatten blandat med citronsaft. Vi hackar allt med en kniv igen. Du bör inte arbeta med degen med händerna, som ett resultat av detta kommer smöret att börja smälta. Så vi samlar ihop den resulterande massan, lägger den i en plastpåse och skickar den till kylskåpet i 1 timme.

Under tiden kan du göra fyllningen. För att göra detta, kombinera havregryn med kakaopulver, gräddfil och smör. Blanda och låt massan brygga tills vi börjar arbeta med degen igen.

Ta ut degen ur kylen efter en timme och separera en liten bit från den. Vi kommer senare att använda den för att dekorera desserten. Vi lägger tillbaka den här biten i påsen och skickar den till kylskåpet. Kavla ut resterande deg så att den passar perfekt i ugnsformen. BetalaObservera att skiktets bredd inte bör vara mer än 7 mm. Överför degen till en ugnsform. Fördela kakaoflingorna i ett jämnt lager ovanpå och smula även våfflorna. Vi tar ut den återstående degbiten från kylskåpet och gnuggar den ovanpå fyllningen på ett rivjärn. Nu kan den framtida pajen med kakao och havregryn skickas till ugnen. Efterrätten ska gräddas i 190 grader i ungefär en halvtimme.

Rekommenderad: