2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Turn är en typ av plommon. Frukterna är något mindre, något stickade i munnen, har en unik smak. Enligt vitaminsammansättningen är många trädgårdsbär kvar. Svarttornskompott är det bästa sättet att bevara alla användbara spårämnen för vintern. Dessutom visar sig drycken vara syrlig, välsmakande och doftande.
Många ägare till en personlig sommarstuga odlar svarttorn på den. Recept på kompotter, tinkturer, sylt från det förvaras noggrant i familjer där fler än den första generationen har använt detta hälsosamma bär. Det enklaste sättet är att skörda vänd för vintern i form av kompott. Det kräver inte mycket styrka eller kunskap. Receptet är enkelt och prisvärt. Dessutom kan man sedan göra goda tinkturer och alkoholh altiga cocktails av kompott, som är oumbärliga som aperitif.
Först och främst måste du välja bären. De ska vara mogna, utan maskhål, utan bucklor och övermognad. Sortera alla bär. De som har små skavanker lämnas bäst till sylt eller sylt, och hela och vackra - fördryck. Svarttornskompott kräver en ganska söt sirap, eftersom frukterna är väldigt syrliga. Till exempel behöver en treliterspanna 500-600 gram socker. Då kommer sirapen att visa sig vara väldigt söt, men då får den en rik smak på grund av bären. Du behöver inte tillsätta citronsyra. Det är själva sirapen som fungerar som konserveringsmedel.
Tvätta alla bär och ta bort stjälkarna. Du behöver inte få benen, de innehåller alla vitaminer. Svarttornskompott kräver ingen komplicerad matlagning. I kokande sirap måste du sänka bären i några minuter och sedan ta ut det. Allt kan stängas i banker. Svängen läggs ut på botten, sedan hälls sirapen. Vidare, i det vanliga läget, rullas banker upp. Inga komplikationer. Bären förblir hela, sedan kan de ätas separat från kompotten. Till exempel som en del av en efterrätt eller en fristående produkt.
Blackthorn, vars foto presenteras i artikeln, har ett annat färgschema. Allt beror på variationen och graden av mognad. Så det är en sväng med gul, orange och röd massa. Den mest användbara av dem är ljus scharlakansröd. Den har mer vitaminer och antioxidanter. Förresten, svarttornskompott kan drickas med tillsats av vispgrädde. Smaken kommer bara att tjäna på detta, du får en god bärcocktail. Stenen avger en speciell smak, varför du inte behöver bli av med den.
Varför är turen så användbar? Detta är ett bra förebyggande av tarmsjukdomar. Dessutom kräver alla magsår, kolit och matsmältningsbesvär vitaminer för behandling, som är rika på mogna bär. Svarttornskompott kan även tillagas för vardagsbruk, ochinte för bevarande. För att göra detta måste du doppa bären i kokande sirap. Koka i 15-20 minuter på låg värme. För smak kan du lägga till citron- eller apelsinskal. Gourmeter kan rekommenderas att lägga till en droppe rom till kompotten för att få en unik cocktail. Kanel passar också bra med svarttorn.
Kompott är extremt användbart för barn. Speciellt på vintern eller under lågsäsong, när vitaminerna är mycket bristfälliga. För att förhindra att drycken jäser måste den förslutas i burkar som endast kokar och först därefter kylas.
Rekommenderad:
Att laga en energi- och fettförbrännande ingefärsdryck
Ingefära är en rot vars fördelar knappast kan överskattas. Den innehåller användbara eteriska oljor, en stor mängd vitaminer och mineraler. På grund av detta, med långvarig användning, kan det påverka ämnesomsättningen positivt, återställa vitalitet och helt enkelt vara en extra källa till vitaminer. Hur man gör en drink av ingefära, läs vår artikel
Hälsningar från 90-talet: vi bakar pannkakor utan ägg, utan kefir
Som ordspråket säger: "Never mind is cunning." När du behöver mata din familj snabbt och välsmakande, och kylskåpet inte är nöjd med ett överflöd av mat, kommer recept från 90-talet att tänka på. Sedan lyckades vi laga mat från nästan ingenting
Dressing för kålsoppa för vintern utan kål och med kål, från tomat utan matlagning: recept
Shchi-dressing för vintern kan innehålla helt andra ingredienser. I den här artikeln kommer vi att berätta om hur en sådan beredning ska göras med och utan kål
"Kremlin"-konjak: en källa till energi och hälsa
Receptet på "Kremlin-konjak" är löjligt enkelt. Men samtidigt innehåller denna magiska dryck en chockdos av vitaminer och alla möjliga användbara ämnen. Det kan ges till mycket små barn för att stärka immuniteten
Hur gör man läsk hemma utan extra kostnad?
Nu, tyvärr, är livsmedelsindustrin så sammansmält med den kemiska industrin att det är läskigt att ens tänka på vilket periodiska system vi använder under varumärket "Citro" eller "Coca-Cola". Men du kan göra drycker, vars smak vi minns från barndomen, och med våra egna händer. Hur gör man läsk hemma?
