Kyckling med vitlök: populära recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Kyckling med vitlök är en aptitretande och väldoftande rätt. Den är perfekt för vardagliga måltider såväl som till en festlig middag. I det första fallet är det bättre att laga vingarna eller benen. Och för en högtidlig behandling bör du välja ett helt kadaver av en fågel. Matens sammansättning innehåller olika typer av kryddor, såser.

Lätt tillagnings alternativ

För att göra kyckling med vitlök enligt detta recept behöver du följande produkter:

1. En tredjedel kopp solrosolja.
2. Tre stora skedar mjöl.
3. Kycklingkropp som väger ett och ett halvt kilogram.
4. Två stora vitlökhuvuden.
5. Vatten i mängden 300 milliliter.
6. En stor sked s alt.

För att förbereda rätten ska kycklingkroppen skäras i små bitar. Vitlök måste skalas, delas i skivor, placeras i en mixerskål. Kombinera produkten med en stor sked s alt, solrosolja. Ingredienserna blandas väl. Den resulterande massan bör ha en homogen struktur. En sked av blandningen ska läggas i en separat tallrik. Kycklingbitarna läggs i en skål.häll vitlökssås över och låt stå i trettio minuter. Sedan steks bitarna i en stekpanna med vegetabilisk olja. En sked av såsen ska blandas med vetemjöl och vatten. Det bör inte finnas några klumpar i den resulterande massan. Sås bör placeras på ytan av skålen. Kyckling med vitlök stuvas i en stekpanna under lock i cirka tjugo minuter.

Att laga en maträtt med vitvinssås

Det kommer att kräva:

1. Mjöl i mängden tre stora skedar.
2. Olivolja (samma mängd).
3. 400 ml kycklingbuljong.
4. Laurel leaf.
5. Femton vitlöksklyftor.
6. Kycklinglår (700 gram).
7. Tre stora skedar torrt vitt vin.
8. Något s alt.
9. Spices.

Detta är ett av de ursprungliga recepten för vitlökskyckling.

För att göra en sådan rätt måste du dra bort benen från huden. Skalen kokas i vatten med tillsats av s alt. Buljongen används i matlagning. Vitlöksklyftorna är uppdelade i två fragment. Stek i en stekpanna med tillsats av solrosolja. Vetemjöl och kryddor ska läggas i en liten påse. Lägg i kycklingbenen där. Skaka påsen väl. Köttet steks i oljan som vitlöken kokades i. Denna produkt läggs också till rätten. Alla ingredienser blandas i en djup skål. Kombinera med buljong, lagerblad och vin. Kyckling med vitlök enligt detta recept stuvas under lock i cirka trettio minuter.

Att laga en maträtt i ugnen

Inkluderatmat ingår:

• Cirka 150 gram majonnäs.
• Något s alt.
• Kycklingkropp.

• Sex vitlöksklyftor.
• Spices.

Kroppen ska tvättas, ta bort överflödigt fett. Täck köttet med s alt och kryddor. Majonnäs kombineras med hackade vitlöksklyftor. Smörj fågeln med den resulterande såsen och låt den stå en stund. En djup skål ska täckas med ett lager solrosolja. Placera slaktkroppen i den. Kyckling i majonnäs med vitlök tillagas i ugnen i cirka en och en halv timme. Den här rätten är perfekt för en festlig tillställning.

Måltid i honungs- och citronsås

Det används för att förbereda det:

1. Fyra kycklinglår.
2. Vitlök - 1 huvud.
3. En stor sked flytande honung.
4. Samma mängd solrosolja.
5. En halv citron.
6. kryddor.

För att tillaga kyckling med vitlök enligt detta recept måste du skölja låren, täcka dem med s alt och kryddor. Stek i en stekpanna med solrosolja. En gyllene skorpa ska visas på ytan av köttet. Vitlök ska skalas, skäras i medelstora cirklar. Lägg i stekpanna tillsammans med låren. Honung sprids över köttets yta. Tillsätt lite vatten i skålen. Enligt det här receptet tillagas kyckling med vitlök i en panna i fyrtio minuter.

Kött bör vändas då och då. Innan du tar bort mat från spisen,den måste tillsätta lite citronsaft.

Rätt i kefirsås

För att tillaga kyckling enligt detta recept behöver du:

1. Fyra vitlöksklyftor.
2. mejram i mängden 5 gram.
3. Rosemary (detsamma).
4. 8 g paprika.
5. En liter yoghurt.
6. Kycklingkropp som väger 1 kilogram.
7. 5g torkad basilika.

Kycklingen måste sköljas. Förbered marinaden.

Till detta används mejram, s alt, basilika, rosmarin, kefir. Slaktkroppen placeras i den resulterande massan och lämnas i 1 dag. Sedan tas kycklingen ut och väntar på att vätskan ska rinna ut ur den. Hackad vitlök ska blandas med paprika. Den resulterande massan placeras inuti slaktkroppen och på dess yta. Laga en maträtt i ugnen.