2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Grekland är känt för sina alkoholh altiga nationella drycker. Av dessa är den mest kända Metaxa. Vad är det? I själva verket är detta en blandning av konjak och vin, som uppfanns 1882 av Spyros Metaxas i Kifisia. Drycken var allmänt erkänd och sex år senare började exporteras till främmande länder. Officiellt hette det inte varken konjak eller konjak, eftersom det är något speciellt.
Händelsehistorik
Så, Metaxa dök upp för mer än 120 år sedan, dess produktion baserades på traditionerna för antik grekisk vinframställning. 1888 öppnade den första fabriken för massproduktion av drycken i Pireus. Emblemet för konjak var ett gamm alt mynt, som hittades under byggandet av anläggningen. Hon personifierade grekernas seger över perserna i striden till sjöss vid Salamis.
USA är det land där Metaxa är den vanligaste drycken. Vad är det för amerikaner? Detta är konjak i sin renaste form, men druvlagring. Ett annat stort land där det föredras är Tyskland.
Bläddrar igenom sidorna på vårhistoria, kan du se att ryska kejsare och kejsarinnor älskade grekiska alkoholh altiga drycker: det grekiska företaget var den officiella leverantören av det kungliga hovet fram till 1917 års revolution. I Aten behåller de fortfarande den ryske tsarens guldmedalj till minne av detta.
Produktion
För tillverkningen av denna konjak används dubbel konjakdestillation av vinmaterial från Kreta, Attika och Korint (regioner i Grekland). Därefter lagras den från tre till femton år på ekfat. Vidare blandas den 60-graders konjaken "Metaxa" med ett speciellt muscatvin, som produceras på öarna Lemnos och Samos, och en infusion av rosenblad och örter. Vinet har lagrats i minst 12 månader.
I slutskedet hälls drycken upp på ekfat, läggs på en kall plats och väntar i sex månader. Efter denna period filtreras blandningen och buteljeras i originalflaskor. Använder för närvarande märkeslogotyper och klistermärken.
Metaxa för greker
greker på frågan: "Metaxa - vad är det?" svara tvetydigt. För dem är detta inte bara en stark alkoholh altig dryck - det är en magnifik bukett, en ojämförlig arom och en hyllning till traditioner. Cognac har en styrka på 40%, smakar franskt, men med en speciell smak av sprit. De dricker det inte, de njuter av det - smuttar långsamt, njuter av doften och smaken, känner hur värmen sprider sig genom kroppen för varje klunk.
Visningar
Beroende på exponeringen finns det flera typer av ädel dryck:
- tre år– Metaxa 3 stjärnor;
- fem år - Metaxa 5 stjärnor;
- seven years - Metaxa 7 stars.
Endast i Grekland finns varianter av 12 och 16 stjärnor. Denna samlardryck har lagrats i 50 år. Det finns fat med 60-, 90-års exponering, men även 7 stjärnor väcker beundran bland finsmakare. Blandningen används ofta för att göra cocktails. Om så önskas läggs is, citron till dem. Har du hört talas om en drink som Centenaru Metaxa? Vad är det? Det här är en dryck som hälls i speciella porslinskärl.
Hemligheten bakom dryckens framgång är ett framgångsrikt recept, som hålls i djup hemlighet. Exportvolymen är 60%, 120 länder köper denna konjak. Sedan 2000 har tillverkaren varit en del av företagsgruppen Remy Cointreau. Och nu är "Metaxa" listad bland de 100 mest populära alkoholdryckerna i världen. Håller med, detta talar för sig självt. Således är Metaxa en symbol för Grekland, arvet från Dionysos i en glasbehållare.
Rekommenderad:
Fördelar och skador med vallmo. Vallmofrön: fördelar och skador. Torkning med vallmofrön: fördelar och skador
Valmo är en otroligt vacker blomma som har fått ett kontroversiellt rykte på grund av sina kontroversiella egenskaper. Även i antikens Grekland älskade och vördade människor denna växt för dess förmåga att lugna sinnet och läka sjukdomar. Fördelarna och skadorna av vallmo har studerats i århundraden, så idag har så mycket information samlats in om det. Våra avlägsna förfäder tog också till hjälp av dessa mystiska blommor. Tyvärr är det idag få människor som vet om de helande effekterna som denna växt har på människokroppen
Grekiskt konjak "Metaxa": historia och recensioner
Är Metaxa konjak eller konjak? Denna dryck är så unik att liknande ännu inte har uppfunnits i världen. För finsmakare av fin smak, överväg det grekiska brännvinet "Metaxa"
Indisk mat i Moskva: urval, betyg av det bästa, hemleverans, nyanser och särdrag hos det nationella köket och kundrecensioner
Indisk mat är en samling av smaker, behagliga aromer och livfulla färger. Söta desserter och s alta snacks, kryddigt kött och eleganta vegetariska rätter tillagade enligt nationella recept kan smakas inte bara i Indira Gandhis hemland utan också i Rysslands huvudstad. Det indiska köket i Moskva är inte längre en kuriosa, utan ett företag
Te med citron: fördelar och nackdelar. Är det möjligt för gravida och ammande mödrar te med citron? Läckert te - recept
Vilken association har du till ordet "tröst"? En fluffig filt, en mjuk, bekväm stol, en intressant bok och - det här är ett måste - en kopp varmt te med citron. Låt oss prata om denna sista komponent av hemkomfort. Han är förstås väldigt god - te med citron. Fördelarna och skadorna med denna dryck kommer att diskuteras i den här artikeln. Vi trodde tidigare att te och citron är värdefulla produkter för kroppen, och de måste ingå i din kost. Men kan alla använda dem?
Hur dricks och blandas Red Label whisky i cocktails?
Whisky är en ädel alkoholh altig dryck som är infödd i Skottland. Sedan 1600-talet har tillverkarna gjort det genom att destillera sprit som erhållits från vete och korn med tillsats av vatten och jäst. Whisky "Red Label" producerad i deras historiska hemland sedan 1825. Dryckens ädla smak uppskattas av mer än en generation gourmeter runt om i världen. Idag kommer du att lära dig historien om uppkomsten, tekniken för att göra whisky, samt hur du använder den på egen hand och i
