Lycheelikör: hur man serverar och dricker

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Bland det stora utbudet av alkoholh altiga produkter är det likörer som är särskilt efterfrågade. Dessa tjocka aromatiska drycker är goda både på egen hand och som en del av cocktails. Nu erbjuder tillverkare dussintals varianter av sådan alkohol, och litchi är inte den sista på den här listan. Det kanske inte är det mest populära, men det är väldigt originellt och definitivt värt ett försök.

Vad är litchi

Alla är inte bekanta med denna frukt, vilket förklaras av dess exotiska natur. Litchi växte ursprungligen i Kina, varför det ofta kallas det kinesiska plommonet. Idag växer den i många europeiska länder, den fördes till Frankrike av köpmän på 1700-talet.

Litchi-frukter är helt oaptitliga vid första anblicken, eftersom de är täckta med ojämn hud. Detta intryck är dock felaktigt: fruktköttet är ovanligt mört, saftigt och doftande. Smaken av litchi påminner mycket om en blandning av vindruvor, sötsyrliga jordgubbar, kiwi och honung.

Lycheelikör

Denna starka dryck tog allt det bästa från utländsk frukt - spriten har en ovanligt delikat arom och ganskapikant smak. Många hävdar att litchi-likör smakar som vindruvor eller rosmarmelad. Det verkar vara en ganska klar vätska som kan ha en lätt rosa nyans.

Den överstiger vanligtvis inte 15-20 % styrka, så den kan konsumeras utan att blandas som en oberoende alkoholh altig dryck.

Bland de mest kända tillverkarna av sådana produkter är företag från Frankrike, Nederländerna, Tjeckien.

Flaskor för den namngivna produkten är oftast utvalda originalutskurna, vilket hjälper till att presentera elitprodukter på ett mer originellt sätt.

Vad serveras med

Som nämnts ovan kan denna sprit säkert väljas som huvudalkohol. Det är också värt att titta på om du behöver välja en stark dryck för en kvinna.

På grund av sin delikata arom och sötsyrliga smak, kan litchi-likör serveras till absolut alla sorters efterrätter:

1. Frukt och bär är idealiska för sprit, medan apelsiner, ananas, röda körsbär, jordgubbar, kiwi, vindruvor bör föredras.
2. Tårtor. Valnöts- och mandelkakor kan vara särskilt framgångsrika när det gäller att komplettera smaken av fruktalkohol.
3. Glass av alla slag är ett bra alternativ för dem som har en söt tand.

Den beskrivna alkoholen serveras ofta med vatten, fruktjuicer och andra typer av alkohol (ofta starkare):

• konjak;
• vodka;
• champagne;
• whisky;
• brandy.

Cocktails

För dem som föredrar att blanda flera ingredienser för att få den ursprungliga drinken, kan erfarna bartendrar erbjuda ett dussin utmärkta cocktails med litchilikör. Att skapa dem själv är inte så svårt - bara fylla på med rätt ingredienser. Här är några av de mest populära recepten.

"Evil Mask". För den här mixen behöver du:

• 25 ml mörk rom;
• 25 ml litchilikör;
• 1 röd cocktailkörsbär;
• stack.

Ett körsbär placeras i botten av stapeln, en cocktail hälls upp och ett lager mörk rom breds på den med en cocktailsked.

"Gurkkylare". I varmt väder kommer denna dryck att vara ett bra sätt att svalka sig. För honom behöver du:

• 15 ml litchilikör;
• 45ml gin;
• 10 ml sockersirap;
• 15 ml limoncello;
• 5 ml läsk;
• 85g färsk gurka;
• 25g lime;
• några myntablad;
• 100 g krossad is;
• 250 g isbitar.

Sling är halvfylld med krossad is, myntablad läggs, all återstående is tillsätts. ¼ gurka skickas till shakern och krossas med en muddler. Häll sprit, sirap, gin och limoncello, pressa en kvarts lime i en behållare. Fyll shakern med isbitar och skaka kraftigt. Den resulterande vätskan hälls i en sling och passerar genom en sil och en sil. Strö lite läsk över cocktailen. Den är traditionellt garnerad med en gurkremsa och en tunn limeskiva.

Litchi spritpriskan variera beroende på tillverkare. Så i butikerna i Moskva kan du hitta en flaska av denna alkohol till ett pris av 1500 till 2500 rubel.