Curdgryta med bär i ugnen: ingredienser och recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vilken är den lättaste efterrätten att göra i ugnen? Kesogryta med bär är inte bara en enkel utan också en utsökt maträtt som harmoniskt passar in i den söta menyn. Vitamindessert kommer att fungera som en utmärkt frukost, ett bra komplement till mellanmål på jobbet. Den här artikeln innehåller enkla recept som lätt passar in i den kulinariska rutinen för även nybörjare.

tysk matlagningstradition: enkel "ostpaj"

Det här receptet är en anpassning av en traditionell tysk delikatess som innehåller en hemlagad goding som är ganska svår att hitta i vanliga butiker. Ostmassa är ett lämpligt substitut för en ovanlig ingrediens.

Begagnade produkter:

• 500 g torr keso;
• 400 ml mjölk;
• 250g universalmjöl;
• 100 g vitt socker;
• 90 g smör;
• 2 äggulor;
• 1 kycklingägg;
• bakpulver, vanillin;
• bär, frukt efter smak.

I en skål, blanda smör och socker tills det är slätt. I en separat behållare, blanda 1 ägg,tillsätt sedan bakpulver och mjöl. Blanda ingredienserna, knåda degen. Tillsätt resterande ingredienser, blanda noggrant. Strö över bär, skivor av din favoritfrukt. Grädda kesogrytan med bär i ugnen, förvärmd till 180 grader, i 1 timme.

Vad kan du lägga till en enkel kesodessert? Försök att kombinera vanliga bär (blåbär, blåbär, hallon, jordgubbar) med tropiska frukter som mango eller avokado. För mer sötma, tillsätt kokosflingor, hackad choklad.

Cinnamon, Manmond & Strawberry Jam är en gourmetfavorit

Det här enkla receptet på kesogryta med bär och frukter kommer definitivt att tilltala sötsuget! Du kan servera rätten till frukost, som en kostefterrätt.

Produkter som används (för skorpa):

• 115g färskost;
• 100 g smör;
• 100 g hackad mandel;
• 90 ml sojamjölk;
• 50 g mjöl;
• 50 g smulor.

För fyllning:

• 400 g keso;
• 220 g socker;
• 3 kycklingägg;
• kanel, vanillin;
• mandelextrakt;
• jordgubbssylt.

Blanda alla ingredienser som behövs för att göra degen i en matberedare. Häll upp i en ugnsform och ställ i kylen i 1-2 timmar. Grädda i 200 grader i 10-15 minuter. Rör om fyllningen, lägg i degen, fortsätt att grädda i 50-55 minuter. Pensla kakan med jordgubbssylt innan servering.

Enkeltugnsrecept. Gryta med mannagryn och keso

Vad mer kan man göra en gourmetdelikatess med? Prova att byta ut det vanliga mjölet mot mannagryn. En spannmålsmat innehåller cirka 350 kalorier, järn, vitamin D och andra nyttiga spårämnen.

Begagnade produkter:

• 600 g keso;
• 180-200 g socker;
• 180 g mannagryn;
• 150 g gräddfil;
• 2 kycklingägg;
• bär, torkad frukt.

Häll gräddfil över mannagryn, låt stå i 30 minuter. I svullen mannagryn, tillsätt keso, en blandning av uppvispade ägg med socker. Blanda dessutom med bär, russin eller torkade aprikoser. Tillaga en gryn och kesogryta i ugnen på 190-200 grader.

Smörj den färdiga efterrätten med gräddfil, dekorera med resterande bär. Istället för gräddfil kan du använda mjölk, kefir. För mer krydda, krydda efterrätten med kanel, muskotnöt.

Dietpaj med frysta bär

Kan jag göra en kesogryta med frysta bär? Säkert! Detta kommer att förenkla beredningsprocessen avsevärt, eftersom hemmafruarna inte behöver leta efter färska ingredienser, det räcker bara med att titta in i frysen.

Begagnade produkter:

• 200 g keso;
• 100 ml grekisk yoghurt;
• 60 g farinsocker;
• 40g mjöl;
• 1 kycklingägg;
• 1 äggula;
• frysta bär;
• citronsaft.

Förvärm ugnen tills180 grader. I en medelstor skål, blanda smör och socker tills det är slätt. Tillsätt ägg, bakpulver och mjöl. Häll i en ugnsform.

Blanda separat keso, yoghurt, äggula, ägg, mjölk, citronsaft och resterande socker. Häll i en ugnsform, koka i en timme. Garnera med bär före servering.

Läckert och enkelt! Ostmassa och bärgodis

Diet-curd-gryta med bär passar harmoniskt in i den dagliga kosten för att gå ner i vikt sötsak. Keso innehåller bara 190-200 kalorier + många vitaminer och mineraler, inklusive kalcium, järn och fosfor.

Begagnade produkter:

• 600 g färska hallon;
• 450 g keso;
• 3 äggvitor;
• 1 kycklingägg;
• cream.

I en medelstor skål, kombinera keso, grädde och ägg. Häll i den vispade äggvitan, blanda väl. Tillsätt gradvis saftiga bär medan du fortsätter att röra blandningen av ingredienser. Häll i en ugnsform, grädda i 35-48 minuter i 180 grader.

Blåbärscheesecake med krispig kakdeg

En favorit bland de som har en söt tand är en fluffig ostmassagryta med bär. I ugnen kan du laga ett riktigt konstverk av konfekt, du behöver bara fylla på med ett minimum av ingredienser och, naturligtvis, tålamod.

Produkter som används (för "test"):

• 200g krossade kex;
• 70 gsmör;
• 25–30 g socker.

För basen:

• 570 g keso;
• 250 g blåbär;
• 200 g socker;
• 80 ml gräddfil;
• 4 kycklingägg.

Matlagningsprocesser:

1. Värm ugnen till 175 grader, smörj en ugnsform.
2. I en skål, tillsätt kakor, smält smör och socker. Rör om tills smulorna ser ut som våt sand.
3. Lägg i botten av en ugnsform, tillaga 11-12 minuter.
4. Blanda bär och 1/4 kopp strösocker. Placera över medelvärme och värm i 5-8 minuter tills en söt sirap bildas.
5. Tillsätt keso och ett glas beredd blåbärssirap i en mixer. Rör tills det är slätt.
6. Tillsätt resten av sockret, gräddfil och kycklingägg. Fortsätt att slå under de kommande 3-4 minuterna.
7. Häll blandningen över den brynta skorpan. Grädda i förvärmd ugn i 50-60 minuter.

Dekorera den färdiga cheesecaken med färska bär eller vispad grädde. Om så önskas, förbered chokladglasyr eller fruktsylt. Ett sådant tillskott diversifierar smaken av ostmassadesserten harmoniskt.

Matlagning i ugn: kesogryta med bär, nötter

Enkelt och snabbt lågkolhydratsefterrättrecept. Den krispiga skorpan är gjord av valnötter, vilket gör denna doftande cheesecake inte bara god utan också nyttig.

Produkter som används (för skorpa):

• 100 g valnötternötter;
• 60 g smör;
• socker efter smak.

För fyllning:

• 450 g keso;
• 160 g socker;
• 50 ml gräddfil;
• 2 kycklingägg;
• vanilla.

För frosting:

• 375 ml vatten;
• 110g jordgubbar;
• 60g hallon;
• 60 g blåbär;
• 60 g björnbär;
• 30 g gelatinpulver.

Matlagningsprocesser:

1. Tillsätt alla ingredienser i matberedaren, blanda noggrant.
2. Bred ut den resulterande massan i ett tunt lager i en ugnsform, ställ behållaren i frysen i minst 10 minuter.
3. I en stor skål, vispa ingredienserna som behövs för att skapa fyllningen.
4. Häll den förberedda fyllningen över den läckra skorpan, tillaga i 35-40 minuter i ugnen, förvärmd till 200 grader.

Hur gör man geléfrosting? Lös upp gelatinpulvret i kallt vatten, värm och ta bort från värmen. Tillsätt bär, blanda noggrant. Häll blandningen i formar, låt stå i kylen i 10-15 minuter.

Söt efterrätt med keso, bananer och bär

Vet du inte hur man överraskar gäster och familjemedlemmar? Kesogryta med bär i ugnen - enkelt och gott! Även nybörjare kockar kommer att klara av tillagningen av denna dietläckerhet.

Begagnade produkter:

• 300 g keso;
• 100 g honung;
• 1-2 bananer;
• 1 kycklingägg;
• vanilla;
• jordgubbar, blåbär.

Blanda keso med ägg, tillsätt honung, strö över vanilj. Bananer skärs i tunna tallrikar, hacka bären. Häll frukt- och bärblandningen i botten av en ugnsform. Fyll försiktigt med ostmassa. Grädda i 25-30 minuter i 200 grader.