Citronsorbet: Hur man gör det hemma

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Citronsorbet är en efterrätt gjord på enkla ingredienser. Denna uppfriskande fruktiga goding är lätt att göra. Dessutom svalkar delikatessen perfekt en varm sommardag. Den här artikeln talar om populära recept för en sådan efterrätt.

Så, det enklaste sättet att laga mat. Godbiten innehåller:

1. 4 citroner.
2. 250 milliliter vatten.
3. Sandsocker - 250 gram.

Hur gör man citronsorbet enligt det här receptet? Du måste hälla 250 milliliter vatten i pannan. Kombinera med sockersand. Blandningen ska värmas i eld. Massan måste förvaras på spisen tills den blir homogen. Citroner ska sköljas, sköljs med kokande vatten. Ta bort skalet från frukten. Skalet läggs i sirap och kokas tills det kokar. Sedan ska kastrullen tas bort från värmen. Låt massan svalna i tio minuter. De skalade frukterna pressas ur. Den resulterande vätskan ska rengöras från frön. Sirapen filtreras. Kombinera med citronsaft. Ingredienserna måste blandas noggrant. Lägg i en skål ochstäng locket. Ta bort till frysen. Varje halvtimme ska massan tas bort och röras om med en gaffel. Citronsorbet ska ha en enhetlig konsistens. Produkten måste förvaras i frysen i cirka sex timmar.

Att laga mintefterrätt

Delikatess inkluderar:

1. 2 citroner.
2. 300 milliliter filtrerat vatten.
3. 11 myntablad.
4. Sandsocker - 150 gram.
5. Äggvita.

Citronsorbet hemma med mynta tillagas så här. Frukter måste sköljas, skalas. Skalet krossas med ett rivjärn. 300 milliliter vatten måste kokas upp. Blanda med socker. Tillsätt citronskal. När massan får en homogen struktur måste den avlägsnas från elden och kylas. Juice pressas ut ur fruktköttet. Äggvitan ska vispas tills det bildas ett ganska tätt skum. Den kombineras med den kylda sirapen. Saft tillsätts till denna massa. Citronsorbet ska tas ut i kylen i cirka tre timmar. Var trettionde minut måste efterrätten blandas. Myntablad sköljs, skalas och finhackas. De tillsätts en kvart innan beredningen av sorbeten. Efterrätt placeras i vaser.

Den kan garneras med citronskivor eller skal.

Behandla med bananer

För matlagning behöver du:

1. Citron (1 stycke).
2. 100 gram strösocker.
3. 3 bananer.

Detta är ett annat populärt alternativ för att göra citronsorbet.

Recept hemma ser ut så här. Bananer ska skalas. Mal dem med en mixer. Du måste pressa saften från citronen. Den blandas med krossade bananer och strösocker. Massan måste gnidas väl med en mixer. En liten mängd citronskal gnuggas och kombineras med andra produkter. Vispa ingredienserna igen. Efterrätt läggs i en skål och ställs i frysen. Var trettionde minut måste den tas ut och gnidas i en mixer. Den färdiga delikatessen läggs ut i vaser.

Italiensk efterrätt

Det kommer att kräva:

1. 130 gram citronsaft.
2. Sandsocker (samma mängd).
3. Vatten - 1 glas.
4. 30 gram limoncellolikör.
5. Äggvita (samma).

Det här avsnittet visar hur du gör ett recept på citronsorbet precis som i Italien. Rätten är gjord på detta sätt.

Proteinet mals med en mixer. Kombinera med strösocker i en mängd av 30 gram. De slog bra. Sedan får massan stå ett tag. 130 gram juice pressas ur citroner. Passera den genom en sil och lägg den i en skål med vatten. I denna vätska måste du lägga till strösocker i mängden 140 gram, proteiner och sprit. Ingredienserna blandas ordentligt. Massan läggs i en glassmaskin. Enheten måste vara aktiverad. Efter cirka fyrtio minuter kan citronsorbet redan läggas ut i vaser.

Dessert med basilika

Den inkluderar:

1. Sandsocker i mängden 350 gram.
2. Ett halvt kilo citroner.
3. Basilika i mängden 15 gram.



4. 200 milliliter vatten.

Matlagningsprocess

Hur gör man citronsorbet enligt det här receptet? Vatten ska läggas i en kastrull. Blanda med socker. Sätt på eld och värm tills blandningen blir homogen. Saften måste pressas ur citronerna. Basilikan ska hackas. Skalet krossas med ett rivjärn. Kombinera med sirap. Vätskan tas sedan bort från värmen och får svalna. Sila av det med en sil. Kombinera med citronsaft. Basilikan krossas. Det måste blandas med den resulterande massan. Dessert läggs i en skål. Ställ in i frysen i en och en halv timme. Sedan ska massan tas ut och blandas med en gaffel. Efterrätten avlägsnas i kylan och förvaras tills den är helt frusen.

Citronlimesorbet

För matlagning behöver du:

1. 250 milliliter vatten.
2. Glas sockersand.
3. S alt - 1 nypa.
4. 5 citroner.
5. 2 limefrukter.

Frukterna sköljs. Blötlägg dem i varmt vatten i tio minuter. Sedan ska frukten torkas och skalas. En matsked citron- och limeskal läggs i en separat tallrik. Juice pressas ur resten av frukten. Vatten ska placeras i en skål, kombinerat med sockersand. Sätt i brandoch låt koka upp. Därefter tas sirapen bort från spisen, blandas med fruktskalet. Låt stå i tio minuter. Därefter filtreras massan och kyls. Det ska kombineras med juice och s alt. Komponenterna är väl blandade. Lägg i en skål och ställ in i frysen i flera timmar. Efterrätten ska vara helt kyld och få en fast konsistens. Sedan kan du hämta den och arrangera den i vaser.