Sallad med korv och ägg: nödvändiga ingredienser, steg för steg receptbeskrivning, foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Salader med korv och ägg anses med rätta vara den mest tillfredsställande. Med deras hjälp kan du laga en enkel, komplett och mycket välsmakande middag. För att göra detta behöver du bara ansluta lite fantasi och fantasi. Först bör du bestämma vilken typ av korv, som är den mest populära i familjen. Välj sedan ditt favoritrecept. Som tillägg till en sallad med korv och ägg används ofta inlagda eller inlagda gurkor, tomater och andra ingredienser. Allt detta är kryddat med majonnäs eller sås.

Vilken korv att använda

Vilken korv är bättre att göra en sallad av? Den du älskar mest. Det kan vara kokt, rökt eller till och med rårökt korv. I många sallader ersätter det kött, så recepten är väldigt bekväma. Till exempel kan du laga sallad "Capital" eller "Obzhorka" medkorv.

I utseende, konsistens och smak kan korv vara helt annorlunda, vilket gör att du kan laga en mängd olika sallader. De mest populära är:

• sallad med korv och gurka;
• med korv och bönor;
• med korv och ost;
• med korv, ost och tomater;
• från kål med korv;
• sallad: rökt korv, majs, ägg.

Det är väldigt bekvämt att de lagar mat väldigt snabbt, eftersom korven är klar att äta, det återstår bara att välja recept, förbereda resten av produkterna, skära allt och blanda. Så om uppsättningen av produkter är begränsad eller det finns lite tid, men du behöver laga en rejäl middag för familjen, kommer en sallad med korv och ägg att bli en livräddare. Vi erbjuder flera läckra, intressanta och enkla recept.

Sallad "Olivier med korv"

Under dess långa historia har Oliviersallad lyckats förvandlas till en traditionell, klassisk rätt. För vissa har det redan blivit ban alt och ganska tråkigt, men ändå är det nästan huvudkomponenten i alla semesterbord. Den klassiska kombinationen av produkter framkallar alltid den festliga stämningen av jul och nyår. Men du kan skämma bort dig själv och din familj och vänner med en så enkel och god sallad på vardagarna. Att göra en sallad med korv och ägg är lätt.

Matlagningsmetod

Först och främst måste du koka potatisen. Det är viktigt att inte smälta det så atthan kokade inte och föll inte isär och förvandlades till gröt. Det kan till och med vara lite dåligt tillagat. När det gäller äggen ska de vara välkokta.

Ju finare maten skärs, desto mer estetisk ser salladen ut, så du måste välja en vass kniv och försöka hacka alla ingredienser så fint som möjligt. Använd majonnäs eller en blandning av majonnäs och gräddfil (50x50) som dressing.

Ingredienser

För att förbereda 7 portioner behöver du:

• 4 ägg;
• 400 g kokt korv;
• 4 potatisar (medelstor);
• 1 burk gröna ärtor;
• 7 inlagda gurkor;
• 6 art. l gräddfil eller majonnäs;
• s alt och mald peppar.

Tillagningssekvens för gurkorv och äggsallad:

• Skala och koka potatis.
• Hårdkokta ägg.

• Gurkor finhackad.
• Kyl den kokta potatisen och skär sedan i små tärningar.
• Skivad gurka och potatis läggs i en salladsskål.

• Krossa ägg i en salladsskål.
• Lägg till gröna ärtor.
• Skär den kokta korven i små tärningar och lägg den i salladsskålen.
• Allt blandas och smaksätts med gräddfil eller majonnäs.
• Rör om igen.

Rätten är klar. De skickar en sallad med gurkkorv och ägg att brygga i kylskåpet, eller, garnerad med färska salladsblad, servera omedelbart påbord.

Läcker och lätt korvsallad

Det här är en intressant, god, lätt och mycket näringsrik sallad. Gurkor, tomater, ägg, korv och konserverad majs som ingår i dess sammansättning är produkter tillgängliga för nästan alla. Detta är ett bra alternativ för ett mellanmål vid lunchtid. Dessutom kan en sådan sallad perfekt komplettera en rejäl middag.

Vad du behöver

För matlagning behöver du:

• 300-400g kokt korv;
• 200 g konserverad majs;
• 5 st färska gurkor;
• 5 tomater;
• 5 ägg;
• 2 vitlökar;
• knippe grönt (dill, persilja eller ung lök);
• majonnäs;
• s alt, mald svartpeppar - efter smak.

Sallad: majs, gurka, ägg, korv - matlagning

1. Flera ägg är hårdkokta, sedan töms det kokande vattnet och de hälls med kallt vatten i några minuter.
2. Äggen skalas och tärnas med en vanlig äggskärare.
3. Korven skalas från filmen, skärs i kuber, skärs i storlek, som ägg. Om så önskas kan den stekas i solrosolja tills en ljus gyllene skorpa och en behaglig arom framträder.
4. Tvätta några färska gurkor noggrant (kan skalas om så önskas), skär sedan i tärningar som motsvarar resten av salladsingredienserna.
5. Tomater tvättas och skärs i tärningar i proportion till korven och gurkan.
6. Ta några små vitlökar, skala sedantvättas och skärs i tärningar. Om de är för "onda" kokas de eller strös över citronsaft för att ta bort bitterheten och lämna en mild smak.
7. Ta några knippen gröna, tvättade och hackade. Om salladslök används, skär några fjädrar i små cirklar.
8. Töm vattnet från den konserverade majsen, tvätta majsen under rinnande vatten och torka den.
9. De beredda salladsingredienserna (korv, färsk gurka, ägg och andra produkter) läggs i en djup skål, blandas väl, s altas och peppras efter smak, smaksätts sedan med majonnäs och lämnas i kylen i ungefär en halvtimme.
10. Servera salladen kyld, strö över finhackad dill, bladpersilja och riven äggula.

Enkel, god, näringsrik och snabb sallad med korv och ägg är redo att ätas! God aptit!

Salad "Favorit"

Denna sallad innehåller rökt korv, ägg och färsk gurka. Namnet på denna maträtt talar för sig själv, eftersom den är idealisk för att behandla släktingar och vänner till dina nära och kära. Salladen är mycket välsmakande, så det här receptet borde finnas i varje hemmafrus arsenal. Det finns många olika varianter av den, men överväg två av de mest attraktiva av dem.

Recept 1

Obligatoriska produkter:

• 3 st färska gurkor;
• 200g rökt korv;
• majs på burk;
• grön lök;
• 4 ägg;
• 250 g krabbapinnar;
• majonnäs till dressing.

Matlagningsrecept

1. Koka först äggen. Efter att de svalnat, rengjorda och finhackade.
2. Nästa skärs rökt korv i långa strimlor.
3. Färsk gurka skärs på samma sätt som korv, d.v.s. sugrör.
4. Finhackad salladslök.
5. Tärna krabbpinnar.
6. Sila majsen från vätskan genom ett durkslag och torka den.
7. Blanda alla de förberedda ingredienserna i en behållare, tillsätt s alt efter smak och smaka av med majonnäs. Efter det, blanda väl igen. Du kan också lägga till krutonger till denna sallad, vilket gör smaken ännu rikare.

Recept 2

Inte mindre intressant och välsmakande recept på puffsallad "Favorit". För att förbereda den behöver du följande produkter:

1. 300g rökt korv;
2. 3 gurkor (du kan använda både färska och inlagda);
3. 250 g champinjonsvamp;
4. 1 morot;
5. 1 lök;
6. 4 ägg;
7. 2 smältost;
8. 2 vitlöksklyftor;
9. 100g valnötter;
10. greens;
11. majonnäs.

Hur man lagar mat

Den här salladen har en ganska ovanlig smak, dessutom ser den väldigt fin ut på bordet.

1. För att förbereda dressingen tillsätts finhackad vitlök och örter i majonnäsen. Blanda väl och låt det brygga.
2. Äggen kokas, skalas och gnidas på ett grovt rivjärn.
3. Skär champinjonerna i tärningar, lägg dem på en uppvärmdstekpanna.
4. Skär löken fint och lägg i svampen. Sätt kryddor efter smak på slutet.
5. Rökt korv skärs i långa och tunna strimlor.
6. Skär gurkan i små kuber.
7. Riv smältost på ett grovt rivjärn. Innan dess förlägger du dem i frysen i 30 minuter. Så de kommer inte att hålla ihop, utan smulas jämnt.
8. Morötter skalas och rivs på ett grovt rivjärn.
9. Skala valnötterna och hacka dem sedan fint, lämna några hela till garnering.

Nu ska vi ta en titt på lagren i denna sallad. De måste vara i följande ordning:

1. Rökt korv.
2. Färska eller inlagda gurkor.
3. Champinjonsvamp.
4. Bearbetad riven ost.
5. morot.
6. Kokta ägg.
7. Nötter.

Varje lager är väl insmorda med förberedd dressing. Toppa med rivna ägg. Finhackade nötter läggs ovanpå dem. För att den "älskade" salladen ska se ännu mer spektakulär ut är mitten dekorerad med hela nötter, inte små. Efter tillagning, ställ skålen i kylen i flera timmar så att den är ordentligt blöt. Du kan byta ut majonnäs mot gräddfil eller naturell yoghurt.

Puffostsallad med korv

Tomater, ost, ägg, korv ingår i denna lagersallad. Dessa enkla ingredienser kan hittas i kylskåpet hos nästan varje hemmafru. Receptet är enkelt och tillagas väldigt snabbt.

Saladsingredienser

Cook:

• 150g rökt korv;
• 150gost;
• 5 kycklingägg;
• 1 tomat;
• 2 vitlöksklyftor;
• 50-80 g majonnäs.

salladsrecept

1. Skalad och hackad vitlök tillsätts i majonnäs.
2. Skär den rökta korven i strimlor och bred på botten av tallriken.
3. Smör korvlagret med dressingen från majonnäs med vitlök.
4. Skär tomaten i små tärningar.
5. Lägg tomaterna ovanpå korven och jämna till lagret.
6. Hårdkoka ägg och gnid dem sedan på ett fint rivjärn.
7. Bred på nytt med vitlöksmajonnäs.
8. Sallad toppad med riven ost.
9. Det översta lagret kan även smörjas med majonnäs eller lämnas som det är (så det blir luftigare).

Om så önskas kan den färdiga salladen dekoreras, lägg till exempel ut ett mönster av skivor av tomater, kokta ägg och dill.

Ostsallad med korv och gurka

Denna sallad innehåller gurka, korv, ost, ägg. Den tillagas väldigt snabbt, så om gäster är på väg är det här alternativet vad du behöver.

Produkter för 6 portioner

Se till att du har:

• 200g korv;
• 2-3 kycklingägg;
• 150 g hårdost;
• 3 gurkor (färska);
• 1 morot;
• 200 g konserverad majs;
• 1 lök;
• efter smak - majonnäs, s alt, peppar, örter.

Recept steg för steg

1. Hårdkokta ägg kokas, kyls, fältet rensas och tärnas.
2. Öppna en burk majspå burk, töm vätskan helt från den.
3. Skär korven i strimlor.
4. Färska gurkor tvättas och skärs i strimlor.
5. Hård ost skuren i kuber.
6. Lök skalas, tvättas och finhackas.
7. Morötter skalas, tvättas och rivs för koreanska morötter eller finhackas. Lägg alla ingredienser i en skål.
8. Smaka av, s alta, peppra och dressa salladen med majonnäs. Om du vill kan du lägga till grönt. Blanda väl.

Ostsallad med korv och gurka är klar.

Salad "Hunter"

Sallad innehåller korv, potatis, ägg, ost och inlagd gurka. Detta läckra recept går också väldigt snabbt att tillaga. Rökt korv ger en ljus och aptitretande smak. Ett bra alternativ för ett festligt bord.

Produkter behövs

Förbered:

• 200 g rå rökt korv;
• 200 g hårdost;
• 3 st kokt potatis;
• 3-4 st inlagda gurkor;
• 1 burk konserverade gröna ärtor;
• 1 liten lila lök;
• s alt, mald svartpeppar efter smak;
• 2 msk. l. majonnäs.

Recept steg för steg

1. Förbered de nödvändiga produkterna för korvsalladen.
2. Potatis kokas i förväg, kyls, skalas och skärs i strimlor.
3. Gurkor och korv skärs också i strimlor.
4. Lök skärs i strimlor eller halva ringar.
5. Hård ost rivs.
6. Blanda alla hackade ingredienser. Lägg till konserverad salladärtor, svartmalen peppar och majonnäs. Alla ingredienser blandas.

Salad "Hunter" är redo att serveras.

Rainbow Salad

Det här är en ljus, otroligt god och väldigt enkel sallad som kan lysa upp grå höstvardagar och lägga till lite variation och ljusa färger till den vardagliga vardagsmenyn.

För att förbereda 8 portioner måste du köpa:

• 250-300 g jaktkorv;
• 200 g färska gurkor;
• 200 g röd paprika;
• 200 g konserverad majs;
• 70g rödlök;
• 3 kokta ägg;
• majonnäs;
• 2 tsk fransk senap;
• malen svartpeppar, s alt och kryddor efter smak.

Matlagningssallad

1. Korvar skärs i bitar.
2. Skär paprikan i stora tärningar.
3. Gurkan skärs också i små kuber.
4. Lök skuren i halva ringar.
5. Hacka kokta ägg.
6. Förberedda livsmedel kombineras och konserverad majs tillsätts.
7. För dressing blanda majonnäs med senap och s alt.
8. Häll dressingen över salladen, rör om och ställ i kylen i cirka en timme.

Saladen är klar.