Smörkårta till jubileet: beskrivning, recept, dekorationer, foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Födelsedagen för nära och kära är alltid ett bra tillfälle att träffas i ett trevligt sällskap och uttrycka dina varma känslor, kärlek och erkännande till födelsedagsmannen. Det festliga bordet måste bland annat dekoreras med en goding som serveras i slutet av semestern och är dess ursprungliga traditionella symbol - en tårta. En dessert tillägnad ett så högtidligt och betydelsefullt datum som ett jubileum har en speciell betydelse.

jubileumsgodis

I den yttre designen av jubileumstårtan kan du spegla dagens hjältes hobbyer eller prestationer. Designen av tårtan kan kompletteras med läckra dekorationer av grädde, frukt, choklad eller sockerpasta. Valet av recept alternativ njuter av rikedomen och variationen av de föreslagna påläggen och smakerna.

Den populäraste jubileumstårtan är den traditionella smörkakan. I en professionell konditoribeställ en dessert till jubileet för både en man och en dam. Erfarna specialister kommer att producera smörkaka av hög kvalitet "Happy Anniversary!", samt erbjuda ett stort urval av olika alternativ för design och sammansättning av desserten.

Men ofta åtar sig hemmafruar att göra sin egen tårta till årsdagen av en nära och kär person, med avsikt att lägga all sin skicklighet, fantasi och en bit av själ i godbiten.

Smörjubileumstårta

Foton på olika tårtor presenteras i artikeln. Bland dem finns det många värdiga alternativ som kan dekorera det festliga bordet och lämna trevliga minnen av händelsen med dagens hjälte och alla gäster.

Länge har det populäraste jubileumsbakverket i Europa varit ett kex, som är en deg gjord av ägg, socker och mjöl. Det finns olika recept på smörkex med tillsats av stärkelse, på gräddfil. Kex finns i valnöts-, citron- eller vallmofrön, de är jättegoda med protein eller vaniljsås, med marmelad och gelé.

Men den mest traditionella, som har blivit en legend inom det ryska köket, är smörkaka, som innehåller en kombination av kexkakor med smörkräm. Denna kombination har varit grunden för välkända och populära desserter, av vilka många används som jubileumsgodis.

Fairy tale butter cake

Denna dessert är ett enkelt och prisvärt alternativ för att dekorera ett festligt bord.

Ingredienser:

• Mjöl: 5 bord. skedar.
• Socker: 5 bord.skedar.
• Ägg: 5 st
• Vanillin: 1 paket.

För grädde:

• Pulversocker: 1 kopp.
• Smör: 1 förpackning.
• Vaniljsocker: 1 paket.
• Kakao: 4 teskedar.

Hur lagar man mat? Steg ett: knåda degen

För att förbereda en läcker kex måste du hälla de kylda äggen i en skål och vispa med en mixer med den höga hastighetsinställningen. När äggen är skumma, tillsätt en påse vaniljsocker till dem och, utan att sluta vispa, tillsätt socker i små portioner. När ägg-sockerblandningen har blivit lätt, minska mixerhastigheten och tillsätt mjöl medan du fortsätter att knåda degen. Mjöl, som socker, bör tillsättas i delar.

Steg två: baka kakor

Därefter hälls kexet på en rektangulär plåt täckt med bakplåtspapper och placeras i en ugn som är förvärmd till 200 grader. Man måste komma ihåg att kakorna blir tunna, så du bör lägga sju till tio minuter på att baka dem. Efter att kexen fått en gyllene eller tjock beige färg tas den bort från ugnen. Alternativt, tillsammans med en bakplåtspapper, rullas kakan ihop till en rulle. Låt kexet svalna.

Steg tre: hur gör man smörkräm?

Det mjukade smöret vispas med strösocker tills sockret löst sig och krämen blir fluffig. Vanillin och kakao ska tillsättas i grädden.

Steg fyra: dekorera tårtan

Om man bestämmer sig för att dekorera tårtan i form av en rulle, ska kexet vara mycketvik försiktigt ut, bred ut krämen över hela kakan och rulla tillbaka den till en rulle. Du kan lämna den ovikt, bara flytta kakorna med grädde, smeta kakan ovanpå, göra en gratulationsjubileumsinskription och dekorera delikatessen efter eget tycke: frukt, kanderad frukt, gräddblommor, etc.

Hur dekorerar man en födelsedagstårta?

Att servera desserter på födelsedagar eller årsdagar är en gammal tradition som inte har överlevt sin användbarhet under århundradena.

En vacker sötsak serveras vanligtvis i slutet av semestern. Det är mycket viktigt att ägna särskild uppmärksamhet åt tårtans design. En smörkaka för en mans årsdag och en dessert för en kvinnas födelsedag är inredda på olika sätt. När du designar är det nödvändigt att ta hänsyn till yrket, preferenser, hobbyer, ålder och detaljerna i kretsen av de samlade gästerna. Tillfällets hjälte kommer att vara glad över att få en vacker och läcker tårta på dagen för hans årsdag.

Regler

När du dekorerar en tårta måste du ta hänsyn till födelsedagspersonens hobbyer och hobbies. Dessert kan dekoreras med tematiska figurer i enlighet med dagens hjältes yrke. Kakor dekorerade med mastixfigurer ser väldigt intressanta ut. Du kan köpa färdig "sköterska", "läkare", "brandman", "byggare" etc. från mastix. Med vissa färdigheter kan du göra sådana dekorationer själv. Grattis inskriptioner är alltid på modet. De kan skrivas med grädde, smält choklad eller klippas ut ur mastix och marsipan. Dagens hjälte, som har ett utmärkt sinne för humor, kommer att vara nöjd med en efterrätt dekorerad i form av en bil, en flaska konjak eller något annat föremål relaterade till hans yrke ellerhobby. Vi får inte glömma att förutom dekoration är också färgen och storleken på konfektyren viktig.

Att göra en tårta till en mans födelsedagspojke

I designen av en söt godis för män är det att föredra att använda vita, gula, blåa, bruna toner. Det är känt att representanter för den starka hälften av mänskligheten mestadels är konservativa, så det är osannolikt att de uppskattar en alltför ljus och färgstark dessertdesign.

Givna bilister kan ge en tårta i form av en bil. Det kan läggas ut från en kexkaka, som är täckt med mastix och dekorerad med små detaljer: strålkastare, hjul, spårad med vit grädde. Ibland görs efterrätt i form av en kista eller spargris med pengar. Tårtan är också täckt med mastix, och färdiga chokladmynt läggs ut ovanpå. Dagens hjälte - militären kommer att gilla en tårta i form av en keps eller dekorerad med mastix "epauletter" och "stjärnor".

Du kan göra en tårta till din älskade man i form av ett hjärta. I utformningen av en tårta för en semester är alla idéer relaterade till hans hobby lämpliga för en man: för en fiskare, en fotograf, en älskare av datorspel, en musikälskare, kan du göra speciella figurer från mastix som motsvarar tillfälle och dekorera tårtan med dem.

Hur dekorerar man en födelsedagstårta för en kvinna?

En smörtårta till en kvinnoårsdag ska dekoreras i känsliga färger, dekorera generöst med krämblommor.

Det är känt att kvinnor är stora älskare av allt ovanligt, icke-standardiserat, väldigt vackert och raffinerat. Dessert till en dams jubileum borde vara helt ovanlig – varareflektion av hennes personlighet. När du dekorerar en tårta för en dam måste du komma ihåg hennes ålder, yrke och preferenser. Du kan dekorera tårtan med färska blommor, såväl som de som skapats av grädde eller mastix, göra en gratulationsinskription med grädde eller lägga den på oblatpapper, dekorera med bär eller frukt.

Alla kvinnor är stora sötsuger. I utformningen av tårtan för jubileumsfrun rekommenderar experter att du använder chokladglasyr, som kan fräschas upp med olika små dekorativa detaljer. Med tillräcklig erfarenhet av konfektyrbranschen kan du baka en tårta från flera nivåer, täcka den med en pastellfärgad kräm och dekorera med fjärilar, glasyr eller blommor. Det är också nödvändigt att ta hänsyn till yrket när man dekorerar en tårta för en kvinnojubileum. Läraren blir glad av en tårta i form av en bok eller en cool tidning, en fashionista blir glad av en sko eller en påse av marsipan eller mastix.

Slutsats

Smörkårta för dagens hjälte (man eller kvinna) är inte bara en efterrätt. Detta är en goding med en rik symbolisk betydelse, och den bör dekoreras med stor kärlek, sätta en själsbit och visa maximal fantasi. Med detta tillvägagångssätt kommer tårtan säkerligen att uppskattas mycket av entusiastiska gäster och tillfällets hjälte.