2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Alla vet inte hur man gör skit. Ett sådant kraftigt mellanmål är en exklusivt rysk vinterpreparat, som är gjord för framtida användning under mognad av tomater. Det är värt att notera att det inte är något komplicerat att skapa denna färska sås. Därför kan även en nybörjare kock komplettera receptet som beskrivs nedan.
Kryddig tomatpepparrot: ett recept för vintern
Nödvändiga ingredienser för skörd:
- stora röda tomater - 1 kg;
- stor färsk vitlök - 100 g;
- ung pepparrotsrot - 200-300 g (beroende på önskad kryddighet);
- fins alt – lägg till efter smak;
- raffinerad solrosolja - några stora skedar.
Huvudval av produkter
Innan du gör pepparrot bör du köpa alla nödvändiga grönsaker. Tomater för ett sådant mellanmål är bättre att ta stora, röda och mjuka. Men pepparrotsroten ska ha en speciell styvhet och vara vit. Om du köper en kryddig produkt för en sådan sås,löst och gult, då blir mellanmålet inte kraftigt, och därför försämras det snabbt även i kylskåpet.
Bearbetar grönsaker
Hur gör man pepparrot för att göra den smakrik och saftig? För att göra detta bör alla köpta tomater tvättas väl, rengöras från stjälkarna och sedan torkas med pappershanddukar. Därefter måste du skölja pepparrotsrötterna, ta bort skalet från dem och skär dem så att de passerar väl genom köttkvarnens hals. Efter det måste båda grönsakerna hackas i den namngivna köksanordningen, efter att ha lagt en plastpåse på den. Det här tricket hjälper dig att undvika stänk och riva från den kryddiga produkten.
För att förstå hur man gör pepparrot till vintern bör du komma ihåg att denna dressing även innehåller rivna vitlöksklyftor. Denna komponent kommer att göra beredningen mer doftande och välsmakande. Det är nödvändigt att lägga det till hackade tomater och pepparrot tillsammans med fint bordss alt och sedan blanda väl.
Processen att rulla blanks
För att hålla den kraftiga såsen så länge som möjligt i källaren eller kylskåpet får den endast hällas i steriliserade burkar. Efter att all tomatdressing har fördelats i glasfat måste den täckas med ett lager vegetabilisk olja (1 centimeter tjockt) och rullas hermetiskt upp med lock. Därefter måste pepparrot placeras i ett sv alt rum och förvaras i det i 5-6 månader. Det bör noteras att vadju längre en kraftig sås sitter i din källare eller kylskåp, desto mer tappar den sin skärpa. Därför bör denna dressing inte förvaras för länge.
Så här serverar du vinterskörden på rätt sätt till bordet
Nu vet du hur man lagar pepparrot för vintern hemma. Ett sådant mellanmål kan konsumeras omedelbart efter dess beredning. Vanligtvis serveras den som en kryddig sås till rätter som manti, dumplings, grönsaker, flingor eller pastatillbehör. Dessutom kan ett egentillverkat ämne läggas till olika gulasch med sås.
Rekommenderad:
Vad ska man laga av färsk gurka till vintern, förutom sallader? Vad kan tillagas från färska gurkor och tomater till middag: recept
Gurkor och tomater är grönsaker som är mycket välbekanta för oss. Men vad ska man laga av dessa produkter för att glädja och överraska dig själv och nära och kära?
Hur fryser man broccoli till vintern? Frysa grönsaker till vintern: matlagningstips
Broccoli är känt som en hälsosam och näringsrik mat som kan användas för att tillaga många hälsosamma rätter. Om du är intresserad av information om hur man fryser broccoli för vintern är du på rätt väg, eftersom denna bearbetning bevarar värdefulla vitaminer och mineraler praktiskt taget utan förlust
Vilken pepparrot är bra för kroppen. Användbara egenskaper hos pepparrot
Nyligen har alternativ medicin använts flitigt. Naturligtvis ägnas särskild uppmärksamhet åt de fördelaktiga egenskaperna hos vissa växter. När allt kommer omkring är recept för folkmedicin ofta baserade på dem. Pepparrot bör också hänföras till sådana växter
Hur gott att laga grönsaker? Recept av rätter från grönsaker. Grillade grönsaker
Näringsexperter rekommenderar att du äter mer grönsaker. De innehåller mycket vitaminer och mineraler som hjälper till att hålla immunförsvaret i gott skick. Människor som regelbundet konsumerar grönsaker är mindre benägna att drabbas av alla typer av sjukdomar. Många vet inte hur man lagar grönsaker läckert, och de vanliga rätterna har länge varit trötta. I vår artikel vill vi ge bra recept som hjälper till att diversifiera utbudet av rätter för nybörjare hemmafruar
Tomater med pepparrot. Tomater i olja med pepparrot: recept
Våra hemmafruar kan många tomatrecept, men några av dem bör ägnas särskild uppmärksamhet. Till exempel på tomater med pepparrot. När allt kommer omkring ökar pepparrot i den kraftigt aptiten och tonen i hela människokroppen, vilket orsakar aktiveringen av all dold energi och styrka. De eteriska oljorna i den ger oss många fördelar och har dessutom antiseptiska egenskaper. Nu kommer vi att överväga hur det används i olika recept
