Hur man lagar kummelfisk i ugnen: det godaste receptet

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Nästan alla känner till fiskens fördelaktiga egenskaper. En av de mest populära typerna av denna produkt är kummel. Den innehåller en liten mängd fett. Sådan mat rekommenderas för dem som följer figuren och följer rätt kost. Artikeln förklarar hur man lagar kummelfisk i ugnen.

Recept med morötter

Denna rätt kräver följande ingredienser:

1. 4 slaktkroppar av fisk.
2. Fyra stora skedar majonnässås.
3. Solrosolja i mängden 17 ml.
4. 50 gram dillgrönt.
5. Lök.
6. 1 morot.
7. En liten sked torra kryddor.
8. Matlagningss alt - samma mängd.

För att tillaga kummelkroppar i ugnen med morötter ska fisken tinas. Ta bort fenor och fjäll. Grönsaker måste rengöras. Löken är uppdelad i halvcirkelformade bitar, morötterna gnuggas. Dill sköljs och finhackas. Slaktkropparna skärs längs baksidan så att det är bekvämt att placera ut dem. Du ska inte dela fisken i 2 halvor. Nocken måste försiktigt tas bort. måste stannabara massa. Det inre lagret av filén är täckt med s alt, kryddor och majonnässås. Strö över en halv portion dill, lök och morötter. Sedan smörjs rätten med solrosolja. Vik filén på mitten. Fyllmedlet måste vara kvar inuti fisken. Massan placeras på foliens yta. Täck med ett lager olja, strö över kryddor, s alt, resterande örter. Slå in fisken i metalliskt papper, lägg på en plåt. Kummel tillagas i ugnen med morötter vid en temperatur av ca 180 grader i fyrtio minuter.

Därefter tas fatet ut ur ugnen, tas försiktigt ur folien, kyls något och serveras.

Fisk bakad med smör

För matlagning behöver du:

1. Ett och ett halvt kilo kummelkroppar.
2. Bordss alt.
3. Svartpeppar.
4. Smör (minst 180 gram).
5. Gäng färska örter.

Detta är det godaste kummelreceptet i ugnen. Dessutom är det väldigt enkelt.

För att förbereda en sådan rätt måste du tina upp fisken. Den får inte innehålla is. Sedan avlägsnas fenorna från ytan av slaktkropparna, svansarna skärs av. Massan sköljs under kallt vatten, torkas med hushållspapper. Bakformen är klädd med "metall" papper. Slaktkroppar är staplade på den. Det gröna sköljs, torkas och finhackas. Placeras på ytan av fisken. Täck formen med smör, som måste skäras i stora rutor. Metalliska papperskanterkopplade till varandra för att helt täcka skålen. Kummel i folie i ugnen enligt receptet i det här kapitlet tillagas vid en temperatur på 110 grader i cirka 25 minuter.

Mat med potatis

För den här rätten behöver du följande ingredienser:

1. 2-3 fiskfiléer.
2. Liten lök.
3. Åtta potatisknölar.
4. Gräddfil (ca 150 gram).
5. S alt.
6. Kryddor och örter.
7. Solrosolja.
8. Hård ost - cirka 150 gram.

Hur lagar man kummelfisk i ugnen med potatis?

Receptet på rätten presenteras i det här avsnittet. Massan måste sköljas. Den skärs i små rutor. Solrosolja läggs i botten av ugnsformen. Potatis ska skalas och sköljas. Dela i runda bitar med en kniv.

Placera hälften av produkten på ytan av fatet. Tillsätt s alt, kryddor, örter. Kummelbitar läggs på ett lager potatis. Strö dem med kryddor och hackad lök. Täck med ett lager gräddfil. Lägg resten av potatisen ovanpå. Den kan även s altas och peppras. Skålen är spacklad med gräddfil, strö med hackad ost, tillagas i ugn tills alla ingredienser är mjuka. Detta är en av de populäraste kummelrätterna i ugnen, som kan serveras både på vardagar och på festbordet.

Fisk med vitlök och gräddfil

Matens sammansättning inkluderar:

Kampa av en kummel som väger cirka 700 gram

• 2 små lökar.
• Omkring 200 milliliter gräddfil.
• morot.
• Några vitlöksklyftor.
• S alt, örter, kryddor.
• Färska gröna.
• Solrosolja.

Många tror att det godaste kummelreceptet i ugnen är fisk tillagad med gräddfil. Denna komponent gör fruktköttet mört och saftigt, bildar en aptitretande skorpa på ytan av fatet, vilket förhindrar att produkten blir torr.

För att göra ett sådant "mästerverk" behöver filén sköljas, delas i medelstora skivor. Grönsaker (morötter och lök) skalas, tvättas, skärs i små rutor. Gräddfil kombineras med vitlöksklyftor, s alt, örter och kryddor. Solrosolja läggs i en ugnsform. Bred på den en halv portion grönsaker, skivor av fisk. Kummel strös över de återstående morötterna och löken. Toppad med gräddfilssås. Skålen gräddas i ugnen i cirka 30 minuter. Den färdiga rätten är strö med hackade örter.

Fisk med grönsaker

Kummelmassa innehåller få kalorier. Därför rekommenderas det att äta det för dem som vill gå ner i vikt. Rätten som nämns i detta avsnitt kan konsumeras under en diet. Stekning är det bästa sättet att tillaga fisk. Det hjälper till att bevara inte bara utmärkta smakegenskaper, utan också alla fördelaktiga ämnen som finns i massan. För att göra en maträtt i ugnen är det inte nödvändigt att använda en stor mängd grönsakeroljor. Detta är ytterligare ett plus för dem som följer figuren.

För en måltid med grönsaker behöver du:

1. Ett halvt kilo kummelmassa.
2. Färska tomater i mängden två eller tre bitar.
3. Kryddor för att laga fiskrätter.
4. Citronsaft.
5. Morötter (minst två stycken).
6. En glödlampa.
7. Solrosolja.
8. Färska gröna.

Hur lagar man kummelfisk i ugnen?

Detta tas upp i nästa avsnitt.

Process

Kummelmassan ska sköljas i kallt vatten. Om det finns ben i fisken måste de tas bort. Därefter delas produkten i medelstora skivor. Lägg bitarna i en djup skål, strö över kryddor och s alt, häll över citronsaft. Låt fisken marinera i trettio minuter.

Grönsakerna förbereds just nu. De sköljs och rengörs. Tomater och lök är uppdelade i halvcirkelformade bitar. Morötter krossas på ett rivjärn, hälften av delen av produkten placeras på en metallplåt täckt med ett lager av olja. Sedan läggs kummelskivorna. Strö dem med lök. Täck med resten av morötterna och tomaterna. Tillaga rätten i ugnen i cirka trettio minuter. Sedan tas den ut, läggs ut på tallrikar och strös över finhackat grönt.

ostrecept

Denna rätt innehåller:

1. Två eller tre slaktkroppar fisk.
2. Lökhuvud.
3. Ost i mängden 50 gram.
4. S alt.
5. 17 ml solrosolja.
6. Nypa krossad peppar.

Hur man lagar matkummelfisk i ugnen med ost? Slaktkroppar ska sköljas, rengöras från fenor. Bakplåten är täckt med ett lager "metall" papper. Lökhuvudet är uppdelat i halvcirkelformade bitar. Lägg dem på folie. Fiskens kött delas i skivor. Placeras på bågens yta. Strö över s alt, krossad peppar. Täck med solrosolja och sätt in i ugnen. Koka i en temperatur på minst 200 grader i femton minuter. Ost ska krossas. Öppna ugnen och placera produkten på ytan av fatet. Ta ut maten från ugnen. Grädda i cirka tio minuter till tills de är lätt gyllenbruna.

kummel med ost i ugnen - en enkel och näringsrik rätt.

Mat med svamp

Det kommer att kräva följande produkter:

1. Ett halvt kilo kummelfilé.
2. Färska eller frysta svampar - cirka 300 g
3. Lökhuvud.
4. Smör.
5. Grönt och kryddor.
6. S alt.
7. Majonnässås.

Hur lagar man kummelfisk i ugnen med svamp?

Köttet ska sköljas, skäras. Täck med ett lager kryddor och s alt och låt stå en stund. Svampar tvättas, delas upp i tallrikar. Frysta svampar måste först kokas i kokande vatten och sedan läggas i ett durkslag, svalna. Glödlampan rengörs, sköljs. Dela i halvcirkelformade skivor. Plåten är täckt med smält smör. Bitar av kummel, lök, hackade champinjoner läggs på den,majonnässås, riven hård ost. Strö rätten med s alt och kryddor. Rätten tillagas i ugnen i cirka fyrtio minuter.