Ballongkaka: ingredienser, recept med beskrivning, matlagningsfunktioner, foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Frukostflingor i form av flingor, müsli, bollar eller kuddar är väl etablerade i kosten för en person som vill optimera balansen mellan matlagning och dess fördelar för kroppen. Vanligtvis konsumeras de med mjölk eller yoghurt, mindre ofta med färskpressad juice, och ibland till och med med te eller kakao. Den fyndiga sötsugen slutade inte där och uppfann en kaka gjord av torra chokladbollar, blandade dem med grädde, bildade en produkt i en löstagbar ugnsform. Den här artikeln innehåller flera sådana recept. De kräver ett minimum av tillagningstid, så de kan vara till stor hjälp för att förbereda läckra desserter till frukost.

Enkelt recept

Tillgänglig för fler användare kommer att vara förberedelsen av en tårta från Nesquik-bollar, som mammor ofta köper till sina barn till frukost. För att förbereda en snabb efterrätt enligt detta recept behöver du:

• 250 gram torra bollar och samma mängd kondenserad mjölk;
• 170-200 gram smör (minst 72 % fett);
• en droppe vaniljessenser för aromatisering.

Det är också värt att lämna ett par dussin av dessa bollar för att dekorera den färdiga tårtan, om det finns tid och lust för detta. Om inte, är det okej, smaken på den färdiga rätten beror lite på dess utseende.

Hur förbereder man en sådan efterrätt?

Chokladbollstårta tillagas på ett elementärt sätt - vilken skolbarn som helst kan göra den om föräldrarna tillåter barnet. Först måste du välja en lämplig form och fodra den med matfilm inuti så att kanterna sticker ut på sidorna med minst fem till åtta centimeter. Mycket vackra kakor av det här slaget fås från ovala salladsskålar, det är också bekvämt att använda en delad ugnsform.

När den är klar, ställ den här rätten åt sidan och ta en bred skål för att vispa smör med kondenserad mjölk och vanilj i till en lätt luftmassa. Om så önskas kan du lägga till bitar av frukt och nötter. Häll sedan i torra Nesquik-bollar och blanda försiktigt med en sked (eller händer) tills den är slät, var försiktig så att du inte krossar bollarna.

Överför den resulterande tjocka massan till den förberedda formen och tryck lätt med ett mjukt fingertryck. Rikta in det översta lagret och täck det med kanterna på matfilmen, låt stå i rumstemperatur i två timmar eller i kylen i fyra. Kakan ska blötläggas med grädde, men samtidigt delvis behålla krispiga egenskaper. En sådan ovanlig smak av denna efterrätt är mycket populär bland barn. Släpp den färdiga produkten från filmen och på toppendekorera delar med chokladbollar som var kvar i början. De fastnar lätt på kakan, men om det inte räcker kan du använda en liten mängd kondenserad mjölk eller en smält chokladkaka.

Med jordnötter och torkad frukt

Enligt receptet ovan kan du göra en tårta med tillsats av krossade jordnötter och torkad frukt, skuren i bitar. För att göra detta, lägg till i huvudreceptet:

1. Hundra gram rostade jordnötter, krossade i små bitar.
2. En generös nypa av en mängd olika torkade frukter som finns hemma: russin, torkade aprikoser, dadlar. Det är viktigt att förblöta dem i kokande vatten i några minuter så att de sväller, och även bli av med damm och små sandkorn som faller på dem under torkning och försäljning.



3. Dessutom kan du lägga till små kanderade frukter, bitar av marmelad, och ännu bättre - ta lite av allt och blanda till en enda massa. Barnet kommer att äta en ny efterrätt med intresse, utan att ens misstänka hur hälsosam den har blivit av så läckra tillsatser.

Med banan och chokladchips

Ett annat recept kommer inte att lämna likgiltiga fans av frukostflingor från bollar: en tårta med tillägg av chokladbitar kommer att bli en favoritbarndessert. För att förbereda den måste du ta:

1. 300 gram torrblandningsbollar. Det kan vara ett paket eller lite olika paket för att ge den färdiga produkten merovanlig vid skärning, samt unik smak.
2. Två bananer skurna i bitar. Det är mycket bekvämt att skära frukten i cirklar med en diameter på 0,5 cm och sedan skära var och en på tvären i fyra delar.
3. En burk kondenserad mjölk.
4. En handfull chokladchips.
5. 220 gram fettrik smör.

Stegmatlagning

I enlighet med det vanliga schemat för att göra en kaka av bollar, vispas först grädden av kondenserad mjölk och smör, sedan blandas torra bollar och chokladbitar i en annan skål. Sedan kombineras de med grädde, och på slutet introduceras fruktskivorna försiktigt och blandas tills de är jämnt fördelade över den söta massan.

Lägg den i en förberedd form, tryck till lite med händerna och täck med en film ovanpå så att toppen av kakan inte torkar ut vid kontakt med luft. Den färdiga kakan behöver två till tre timmar för att blötläggas och nå smaktillståndet, så det är bättre att skicka den till en sval plats.

Cream Cake

Den sockriga smaken av kondenserad mjölk i kombination med smör faller inte alla i smaken, utan för dem som följer figuren - och ännu mer, eftersom en sådan efterrätt har för högt energivärde: 470 kalorier per 100 grams portion. Med tanke på att läckerheten är tung är den här biten ganska liten, så det är väldigt lätt att äta en extra portion av ballongkakan.

Ändra inte bara kaloriinnehållet i en sådan efterrätt, utan ocksådu kan smaka på det genom att ersätta den traditionella kondenserade mjölkgrädden med vispgrädde, samtidigt som du lägger till några innovationer till receptet:

1. Visa 250 gram grädde och 100 gram florsocker till en fluffig kräm, kom ihåg att tillsätta lite vanilj i slutet av processen för smak.
2. I en bred skål, blanda 200 gram torra chokladbollar med cornflakes (120-150 gram) och 100 gram krossade rostade jordnötter.
3. Kombinera båda massorna, blanda tills ingredienserna är jämnt fördelade.
4. Placera det resulterande söta ämnet i en form som är klädd med plastfolie, tryck till lite och skicka den färdiga kakan till en sval plats i tre till fyra timmar för att blötläggas.

Några användbara tips

Om det under processen att blanda ingredienserna visade sig att massan är lite torr, bör du tillsätta lite mer kondenserad mjölk till den eller, i extrema fall, vanlig mjölk, så att bollarna, absorberande vätskan blir mjukare.

Omedelbart före servering ska formen med kakan försiktigt vändas upp på ett fat, tas bort från filmen och dekoreras som du vill. Detta kan göras med malda nötter, choklad- eller kokosflingor, marmeladbitar eller vispgrädde.

Den här kakan kan stå i kylen i cirka två dagar utan att tappa smaken, även om många hävdar att den under de första timmarna efter tillagning är den godaste på grund av det faktum att inte alla bollar är väl blötlagda och håller sig kvar. en trevlig knas.