Cafe "Cheburechnaya" på Kitay-gorod: beskrivning, meny, recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Denna anläggning ligger i centrala Moskva, inom gångavstånd från Kreml och andra intressanta platser. "Cheburechnaya" på Kitay-Gorod har länge inkluderats i listan över attraktioner i den ryska huvudstaden. Många älskare av traditionell "sovjetisk" mat vet att det är här som "riktiga" chebureks formas och steks på beställning.

Enligt recensioner gör detta kafé de mest utsökta chebureks i Moskva. Dessutom är de gjorda med olika fyllningar - med lamm, fläsk, nötkött, ost, etc. Enligt experter bör de som är intresserade av var du kan äta varm mat på en budget i centrala Moskva gå till Cheburechnaya café på Kitay-gorod.

Introduktion

Den gamla goda "Cheburechnaya" på Kitay-gorod är särskilt attraktiv för dem som gillar att känna nostalgisk för sovjettiden. I denna anläggning, i en miljö bekant för många från barndomen, kan du ta en bit mat mycket välsmakande och heltbilligt och kommer hit både tidigt på morgonen och sent på kvällen. Adress till "Cheburechnaya" på Kitay-gorod: Moskva, Solyansky återvändsgränd, 1/4, byggnad 1.

Kaféet är alltid fullt av besökare. Invånare i huvudstaden är väl medvetna om att det är här du kan köpa de färskaste och godaste cheburekerna med kött, samt andra fyllningar till ett mycket attraktivt pris.

Användbar information om institutionen

Den här mest kända cheburek-restaurangen i Moskva tillhör typen "snabbmat" och erbjuder sina gäster rätter från traditionella ryska och tatariska rätter. Öppettider:

• måndag till onsdag och söndag: 06:00 till 01:00;
• torsdag: 06:00 till 02:00;
• fredag-lördag: från 06:00 till 05:00.

Genomsnittligt checkbelopp: upp till 150 rubel. Wi-Fi är tillgängligt för gästerna. Det finns ingen parkering. Det finns ingen menyrabatt. Tjänster som frukostar, affärsluncher, banketter, catering, leverans tillhandahålls inte.

Om kundkrets

De flesta besökare kommer till detta kafé bara för samma - sovjetiska - chebureks. De serveras här på papperstallrikar. Platser för gäster tillhandahålls exklusivt stående. Starka alkoholh altiga drycker ingår i Cheburechnaya-menyn på Kitay-Gorod. I princip, som gästerna säger, kommer de hit bara för att ta en drink och en lätt bit, och oftast för att bli fulla. Faktum är att institutionens kontingent, enligt recensioner, mestadels ganska anständigt och mycket vänligt, men fortfarande mycket brokigt. Publiken som kommer hit är väldigt olika, konstaterar författarna till recensionerna - från tvivelaktiga personligheterhemlösa och ganska illaluktande, välklädda medelålders män. Av någon anledning kan man ofta se poliser här. Många besökare tar med sig de köpta pirogerna.

Inredning

Denna lilla, rena och mysiga cheburek påminner mycket om en livsmedelsbutik, där det finns bord för ett mellanmål (sittplatser finns inte). Inne i caféet finns en utdelning: bakom disken ger en trevlig kurvig kvinna beställningen och tar emot betalningen.

Besökare kallar institutionens interiör mycket trevlig - en original ljuskrona hänger i taket, svartvita fotografier med utsikt över det gamla Moskva hänger på väggarna. Höga runda bord i hallen är täckta med vita dukar. Det finns inga stolar. Den aptitretande doften av färska chebureks finns i luften. Vissa gäster i sina recensioner noterar att Cheburechnaya i Solyansky återvändsgränd är mättad med andan från mitten av 80-talet av förra seklet. Detta gamla kafé, beläget i centrala Moskva, nära tunnelbanestationen Kitai-Gorod, har en speciell atmosfär som uppskattas av gäster som älskar att unna sig minnen. Många recensenter erkänner att de helt enkelt avgudar sådana platser - med god mat och utan onödiga anspråk.

Meny

I det här kaféet kan bakverk köpas "hot - hot" - med fläsk, nötkött, kyckling, potatis, ost och svamp. Förutom chebureks kan du även äta grillad kyckling. Även här kan de, delar författarna till recensionerna, enligtpå beställning av gästen att laga ganska läckra dumplings. I menyn, mittemot huvudpositionerna, anges näringsvärdet för rätter i kalorier - detta är inte fallet i andra chebureks i huvudstaden. Förutom öl och läsk serverar kaféet konjak och vodka.

Priser

Kostnad för måltider:

• chebureks – från 40 rubel;
• grillad kyckling – från 120 rubel;
• uzbekiskt tunnbröd – 20 rubel;
• samsa – 60 rub.

Kostnad för drycker:

• vatten, te, kaffe, juice - från 15 rubel;
• ett glas öl - från 45 rubel;
• portion vodka, konjak – från 50 rubel

Gästupplevelser

Chebureks på ett kafé i Kitai-Gorod tillagas ganska välsmakande, men vissa recensenter noterar att de praktiskt taget saknar buljong, nämligen närvaron av buljong inuti, enligt deras åsikt, skiljer de "rätta" cheburekerna från " fel” sådana. Enligt andra kunder hos Cheburechnaya visar sig produkterna med samma namn som bakas av lokala hantverkare och säljs "roppvarma" vara förvånansvärt välsmakande och saftiga, med mycket kött. Med magen efter att ha ätit en maträtt inträffar vanligtvis ingen nödsituation, det finns varken en känsla av tyngd eller andra problem. Vissa besökare tar med sig 5-7 stycken.

Priset på cheburek här, som besökarna delar, är 2-3 gånger högre än i tält med shawarma. Men de är värda det, säger tacksamma kunder:

• För det första är piroger här extremt goda. De är gjorda av det färskaste köttet.hos kunden. Höjden av smakegenskaperna hos detta bakverk, enligt författarna till recensionerna, bevisas av det faktum att under hela dess existens har ingen ännu talat negativt om dess bakverk.
• För det andra städas och tvättas borden hela tiden, personalen övervakar städningen i rummet särskilt hårt.
• För det tredje har anläggningen en ren, funktionsduglig toalett (sedan en tid tillbaka har användarna noterat ett svagt vattentryck i kranen).
• Fjärde, anläggningen har en genomgående trevlig varm atmosfär. Personalen här är alltid artig och gästvänlig, och kunderna är i allmänhet vänliga.

Gäster noterar att detta kafé är avsett för riktiga "brutaler": ståplatser vid bord, män som dricker öl eller vodka, papperstallrikar, etc. - en typisk "sovjetisk" atmosfär bevaras här. Författarna av recensionerna rekommenderar denna plats till alla som vill äta riktigt läckra chebureks, såväl som till de som vill fördjupa sig i den historiska atmosfären i "scoop".