Tranbärskakor: recept med foto, bakningshemligheter

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

På julafton och nyårshelgerna är det vanligt att laga hemgjorda julkakor - muffins med torkad frukt indränkt i rom, pepparkakshus dekorerade med glasyr och, naturligtvis, kakor. Tillverkad för hand med kärlek och vänliga tankar, det kommer att vara en underbar present till nära och kära.

Artikeln presenterar flera utmärkta recept på havrekakor med tranbär, choklad, nötter. Välj någon av dem och förbered en festlig upplevelse! Låt de magiska dofterna fylla ditt hem och skapa en känsla av fest.

Otroligt läckra ostkakor med pistagenötter och tranbär

Vi erbjuder ett recept på ovanliga ostkakor. Den är idealisk inte bara för att dricka te, utan också för vänliga sammankomster med ett glas vin. En otrolig kombination av ost med pistagenötter, tranbär och chilipeppar ger kakorna en kryddig smak och arom. Gillar speciellt det här receptet.kännare av s alta bakverk. För att förbereda den behöver du:

• 180 g mjöl;
• 110g cheddarost;
• smör - 100 g (82,5 % fett);
• 25g socker;
• 1 kycklingägg;
• bakpulver (1 tsk).

Behöver även pistagenötter (50g), torkade tranbär (50g), chili (1/4 tsk).

Teknik för att baka ostkakor

Mjuka upp smöret i mikron. Blanda det med mjöl, mal tills det bildas smulor. Tillsätt ägget i smör-mjölblandningen, blanda väl. Tillsätt sedan socker, s alt, peppar och bakpulver i degen. Mal osten på ett rivjärn. Tillsätt pistagenötter, tranbär och riven ost i mjölet. Blanda väl igen.

Av degen formar vi två "korvar" och skickar dem till frysen i 20 minuter. Värm ugnen till 180°C. Skär "korvarna" i 8 mm tjocka skivor. Vi sprider dem på en bakplåt täckt med bakplåtspapper och skickar dem att baka i 15 minuter. Om en liten stund är de ovanliga tranbärs-, ost- och pistagekakorna klara.

Som du kan se är hembakade kakor väldigt enkla och snabba att tillaga. Se till att ta detta recept för dig själv. Dessa speciella ostkakor är en underbar julklapp. Slå in den i vackert kraftpapper eller lägg den i en låda knuten med band. Hemgjorda tranbärs-, ost- och pistagekakor är ett bra alternativ till en vanlig chokladask.

Julbakning: Havrekakormed honung

Kakor tillagade enligt följande recept är lagom söta, möra, med ljusa toner av färska tranbär. Dess förtjusande honungsarom fyller hela huset och ger en förväntan på jul och nyår. Vi rekommenderar starkt att du provar detta läckra bakverk minst en gång!

Dessertingredienser:

• havregryn - 300 g;
• 90g mjöl;
• socker - 120 g;
• honung - 100 g;
• 180 g smör 82,5 % fett;
• 1 kycklingägg;
• 150 g frysta tranbär;
• 0,5 tsk läsk.

Sättet att göra tranbärskakor med havregryn är som följer. Smält först smöret, tillsätt socker och honung till det. Blanda ingredienserna väl. Blanda mjöl, havregryn, läsk och s alt i en djup skål. Tillsätt smörblandning och kycklingägg. I det sista skedet introducerar vi tranbär.

Knåda degen. Vi delar den i 18 bitar och bildar bollar. På en plåt täckt med bakplåtspapper, lägg ut ämnena, tryck ner lite och ge dem formen av kakor.

Grädda havrekakor med tranbär i 20 minuter i ugnen på 180 °C. Ta ut ur ugnen och låt svalna helt. Kalla kakor kommer lätt att separeras från bakplåtspappret. Dekorera med strösocker om så önskas och servera. Glad att dricka te.

Smälter i munnen chokladkakor

Ett annat recept för att göra hembakade kakor är ett bra tillfälle att unna din familj en läcker nyhet. Kakor med tranbär ochchoklad blir mjuk, doftande och lagom söt. Se till att prova denna efterrätt för barn - de kommer att uppskatta dess otroligt goda deg och utmärkta chokladfyllning.

Obligatorisk uppsättning produkter för att göra kakor:

• 1, 5 koppar mjöl;
• 100 g socker;
• smör - 120 g;
• 1 kycklingägg;
• 70 g torkade tranbär;
• bitter chokladkaka;
• 1 tsk vardera apelsin- och citronskal;
• 0,5 tsk vardera bakpulver och läsk;
• citronsaft 20 ml;
• lite s alt och vanilj.

Receptet för tranbärs- och chokladkakor är ganska enkelt att göra. Smält smöret i mikron och vispa väl med socker. Tillsätt ägg, citron och apelsinskal, citronsaft till oljeblandningen. Blanda alla ingredienser väl. Sikta mjöl, tillsätt vanillin och torkade tranbär. Knåda den klibbiga degen och ställ den i kylen i 2 timmar.

Från kyld deg rullar vi bollar, inuti varje gömmer vi en skiva mörk choklad. Vi placerar ämnena på en bakplåt och bakar i 15 minuter (vid en temperatur på 180 ° C). Glad att dricka te!

testat recept på vit chokladtranbärskaka

Innan efterrätten tillagad enligt följande recept kan varken en vuxen eller ett barn motstå. Fina kex med bitar av vit choklad och tranbär bara smälter i munnen. Laga mat och gläd ditt hushåll med fantastiska hembakade kakor.

För att skapa denna söta efterrätt behöver du följande ingredienser:

• 200 g mjöl;
• socker - 4 msk. l.;
• smör - 70 g;
• 10 g majsstärkelse;
• 50 g gräddfil;
• 1 kycklingägg;
• 80g vit choklad;
• 40 g torkade tranbär;
• bakpulver (5 g).

Hur lagar man tranbärs- och vitchokladkakor? Receptet är detta. Smör (tidigare mjukat) vispas ordentligt med socker. Tillsätt kycklingägget medan du fortsätter vispa. Nästa är det gräddfil och mjöl på tur. Tillsätt på slutet maizena och bakpulver till degen.

Skär chokladen i små bitar med en kniv. Tillsätt det i degen. Vi skickar tranbär dit. Låt degen vila i kylen i 20 minuter. Efter den inställda tiden gör vi kakor, lägger dem på en plåt täckt med bakplåtspapper och skickar dem för att baka i ugnen i 20 minuter vid en temperatur av 180 ° C. Vi tar ut den färdiga efterrätten från ugnen och låter den svalna. Servera till bordet, dekorera med strösocker. Den perfekta kombinationen av syrliga tranbär och vit choklad kommer att göra kakorna otroligt goda. Vi rekommenderar att laga mat i förväg, eftersom det försvinner från tallriken för snabbt.

Havregryns-banankakor: ett recept på ett diet- och vegetariskt bord

Det här receptet kommer att vara en riktig livräddare för dem som inte äter kycklingägg och komjölk, och även strävar efter att hålla sig i form. Kakor är krispiga, ganska söta och välsmakande, och viktigast av allt, innehåller inte mjöl, överskott av sockeroch fett.

För att förbereda en dietefterrätt behöver du:

• 130g havregrynsflingor;
• 2 bananer;
• 50 g torkade tranbär;
• 1 msk l. kokossocker (kan ersättas med stevia);
• 10g kokosolja;
• kanel, vanilj, s alt - nypa vardera.

Teknik för att göra vegetariska dietkakor

Tre mogna bananer på ett rivjärn, mal hercules med en mixer. Blanda alla ingredienser i en djup skål, tillsätt kanel, vanilj och lite s alt. Vi gör små bollar av degen.

Lägg en silikonmatta på en plåt. Vi lägger ämnena ovanpå och trycker lätt med en sked. Tillaga kakorna i ugnen i 10 minuter på 175°C. Vänd på kakorna efter den inställda tiden. Låt grädda i ytterligare 10 minuter.

Ta bort de färdiga kakorna från silikonmattan och lägg dem helt enkelt på gallret. Vi ställer in läget "Konvektion" (med driften av den övre och nedre värmaren) och brunar den i ytterligare 15 minuter. Det är allt, dietkakor med tranbär utan ägg och mjölk är klara. Söta måltider kan inte bara vara välsmakande utan också hälsosamma.

Havrekakor med pumpa, valnötter och tranbär

Att göra ditt eget hälsosamma mellanmål för hela familjen är verkligen inte så svårt. Använd följande recept och gör mördegskakor med tranbär, pumpor och nötter. Efterrätten visar sig vara lagom söt, med en vacker apelsinton och en otroligt behaglig arom. Genära och kära med din kärlek och omsorg, laga hembakade kakor.

För att baka pumpakakor behöver du:

• 100 g vardera vetemjöl - fullkorn och vanligt;
• 100 g smör;
• 150 g socker;
• äppelmos - 100 g;
• 10 g vaniljsocker;
• 1 kycklingägg;
• 80 g torkade tranbär;
• 1/3 kopp valnötter;
• 1/2 tsk kanel;
• vegetabilisk olja;
• 5g bakpulver.

Metod för att göra pumpakex

Först, låt oss göra pumpa- och äppelmos. Skär pumpan i stora bitar, smörj med olja, tvätta och skala äpplena, skär i skivor. Lägg på en plåt och grädda tills den är mjuk. Efter kylning, vänd pumpan och äpplena till puré med en mixer.

Valnötter bränns i en torr stekpanna, låt svalna, hacka med en kniv. I en djup skål, blanda två typer av mjöl, smält smör. Tillsätt sedan ägg, socker, äppel- och pumpapuré, tranbär och nötter. Blanda väl. Tillsätt bakpulver och kanel. Degen är klar.

Täck ugnsformen med bakplåtspapper. Använd en sked, bred ut degen på den och forma kakor. Grädda i bara 20 minuter. Det är allt, läckra pumpakakor med nötter och syrliga tranbär är klara. Det blir väldigt skonsamt, tillräckligt mjukt för en lång tid.

Nu vet du att det inte alls är svårt att göra hemgjorda kakor. Spendera en halvtimme påknåda degen och ytterligare 20 minuter för bakning, kommer du att få en hälsosam, välsmakande och mycket doftande dessert som kommer att dekorera alla tefester och kommer att vara en bra present till jul- och nyårshelgerna. Vi hoppas att du tycker att våra recept är användbara. Lycka till med din kulinariska kreativitet.