Honungstårta: kalorier, fördelar och nackdelar med en delikat himmelsk kaka

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Delikata honungskakor som smälter i munnen som glassbitar, luftiga, som sockervadd, gräddfil och en himmelsk eftersmak - allt detta är barndomsminnen. Sådana desserter, nämligen mormors hembakade kakor, är mycket populära i det ryska köket. Honungstårta, även om den innehåller mycket kalorier, är vansinnigt läcker.

Fördelar med kryddig kaka

• För det första förbättrar huvudkomponenten i denna efterrätt ämnesomsättningen och normaliserar cellaktiviteten. Honung, även om den bearbetas under tillagningsprocessen, behåller sina fördelaktiga egenskaper.
• Smör, vetemjöl och ägg hjälper till att förbättra matsmältningen och förbättra hudens elasticitet.
• En bit mör mat hjälper till att lindra stress.

Vanligtvis är den förberedd för barn, för det är för dem som den är mest användbar. Dessutom övervakar de inte kaloriinnehållet i honungskakan. Men för vuxna, för en sådan delikatess skull, kan du bryta kosten.

Harm the cake

Honung är en allergiframkallande produkt. Eftersom den innehåller mångasocker, dess frekventa användning leder till försämring av tänderna. Dessutom bidrar dess missbruk till tyngd i magen. Och kaloriinnehållet i honungskakan leder till en uppsättning extrakilon.

Enklaste honungstårta recept

1. Vippa 3 ägg och 70-80 g socker tills det är fluffigt.
2. Tillsätt till den resulterande blandningen 3 matskedar flytande honung, 140 g mjöl och cirka två teskedar bakpulver.
3. Bred ut den välblandade massan på en bakplåt täckt med papper och smord med vegetabilisk olja
4. Förvara i ugnen i ca 10-15 minuter i 180 grader.
5. Grädde bereds av 400 g tjock gräddfil och 70 g strösocker. Blanda bara alla ingredienserna.
6. Skär bort de torra kanterna på tårtan och dela den i flera bitar.
7. Vi täcker varje detalj med kräm.
8. Hacka upp extra rester och nötter (du kan ta jordnötter).
9. Strö sidorna och toppen av kakan med det resulterande smula.
10. Om så önskas kan du dekorera desserten med citron eller torkad frukt.

Kalorihonungstårta: 300-320 kcal. per 100 g.

Honey custard cake

Det här alternativet är ett av de mest kaloririka. Men samtidigt är detta den bästa honungstårtan att servera till exempel på en födelsedag. Denna dessert ser den mest presentabla och lyxiga ut. Gästerna kommer inte att kunna motstå den läckra, söta vaniljsåsen.

Dough

1. Rör om med en visp tills slät 250 g socker, 2-3 ägg, 2 msk rinnande honung och 50-55 gsmör.
2. Sätt nu pannan med innehållet på en långsam eld och rör om massan med en sked eller visp tills sockret är helt upplöst.
3. Med värmen på, tillsätt 2 teskedar bakpulver till den redan varma blandningen för att öka degen.
4. Det är nödvändigt att röra om under eld i ytterligare 1-5 minuter.
5. Ta sedan bort degen från spisen och tillsätt gradvis det redan siktade mjölet (550 g) till den.
6. Knåda degen med händerna tills den inte längre är klibbig.
7. Dela sedan massan i 7-8 delar, täck varje bit med hushållsfilm och ställ i kylen i en timme.

Crème med en delikat konsistens framställd separat:

1. Kombinera 2 ägg och 1 påse vaniljsocker, rör om. Tillsätt 50-55 g mjöl och 150-200 g socker till den resulterande blandningen.
2. Sätt sedan på låg värme och rör om tills det tjocknat.
3. Ta bort från spisen och kombinera den varma massan med smör (100 g).
4. Täck krämen med plastfolie eller papper och vänta 10-20 minuter tills den svalnar något.

Kaloriinnehållet i honungskaka med vaniljsås är högt just på grund av den stora mängden socker i fyllningen, så om du vill äta en efterrätt med lågt energivärde, välj det första tillagnings alternativet.

Sista fasen

1. Kavla ut alla 8 degbitar och lägg en i taget på bakplåtspapper.
2. Grädda kakorna en och en i 3-4 minuter i 180 grader.
3. Ändarna på de avsvalnade kakorna ska skäras av och smörjas med vaniljsås och forma sedan en kaka.
4. Skär bort kakordu kan mala och strö honungstårta med dem.
5. Sätt den färdiga efterrätten i kylen i ett par timmar för att blötlägga kakorna.

Denna honungskaka har cirka 478 kalorier. per 100 g, men ditt hushåll kommer att bli nöjda.