Läckra och snabba sallader i all hast

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Salader är en av de mest populära rätterna eftersom de inte bara är lätta att tillaga, utan också kan vara väldigt nyttiga. De kan serveras både till festbordet och på vardagar som ett enkelt dagligt mellanmål. Lyckligtvis är snabba sallader mångsidiga rätter som låter dig kombinera flera produkter samtidigt. De mest intressanta sådana recepten ges nedan.

Kycklingsallad

Grillad kycklingsallad är ofta en festlig rätt som använder olika produkter (vitlök, nötter, svamp, ost och många andra). Kyckling passar bra med annat kött, grönsaker och till och med frukt, så antalet kycklingsalladsrecept är överväldigande. Traditionellt, för att förbereda denna maträtt, kokas kycklingkött och blandas med andra ingredienser och kryddas sedan med gräddfil, majonnäs eller annan sås, beroende på vad du föredrar. Den här rätten kan visa sig vara den godaste om du inte använder kokt eller bakad filé i folie, utan grillad. Det är också önskvärt att kycklingen inte tidigare varit fryst, köp en kyld produkt.

För ett av de snabba och välsmakande alternativensallad i en hast behöver du:

• 1 röd tomat;
• 1 gul tomat;
• 2 gurkor;
• 8-10 oliver;
• 100 gram sallad;
• 4 grillade kycklingfiléer;
• s alt, peppar efter smak;
• olivolja.

Hur gör man kycklingsallad?

Tomater och gurkor skärs i cirklar och lägg i en stor glasskål. Tillsätt oliver och sallad, riv bladen med händerna. Skär kycklingköttet i stora skivor och lägg i grönsakerna. Smaka av med s alt, peppar, häll i lite olivolja och blanda alla ingredienser. Lägg upp salladen på ett fat och strö över peppar.

Ännu en version av kycklingsallad

Du kan också tillaga kryddig kycklingfilé i en väldoftande marinad för att göra en snabb sallad med den i all hast. Det kommer inte att ta lång tid och det kommer inte att ta mycket ansträngning. Du behöver följande:

För stekt kyckling:

• 500 gram kycklingbröst;
• 2 vitlöksklyftor;
• 1 matsked vatten;
• 1 matsked olivolja;
• 1 msk chilisås;
• s alt, peppar efter smak.

För sallad:

• 110 gram ost;
• 1-2 salladshuvuden,
• 1 kolv kokt majs;
• 1 söt röd paprika;
• 1 rödlök;
• 1 gäng koriander;
• 1 avokado;
• ½ tomat;
• marker;
• het sås.

Hur gör man kryddig kycklingsallad?

Recept på en snabb sallad påhastigt nästa. Vitlök ska hackas fint. Värm sedan ugnen till 180 grader. Blanda vitlök, svartpeppar, chilisås, olivolja, vatten och s alt till en slät smet. Belägg kycklingbrösten med marinaden och låt stå i 15-20 minuter innan du grillar på varje sida i 10 minuter.

Tvätta alla grönsaker, skär majskärnor från kolven, finhacka löken. Riv ost, blanda med alla grönsaker. Skiva kokta kycklingbröst och lägg i salladen. Ringla över het sås och strö över lätt smulade chips innan servering.

grekisk sallad

grekisk salladsrecept är ganska enkelt men ändå klassiskt, hälsosamt och gott. Det finns miljontals av hans recept, men det finns några universella hemligheter som gör den här rätten bättre.

Den klassiska grekiska salladen innehåller alltid gurka, tomater, paprika, lök, oliver och fetaost, samt örter, olivolja och vinäger. Det finns inga strikta regler för hur man skär grönsaker: varje hemmafru gör det på sitt eget sätt. Endast valet av ingredienser spelar roll. Till exempel är det bäst att välja rödlök, eftersom den är avsedd att vara söt och inte kräver vinägring.

Utan vilken ingrediens kan en grekisk sallad inte anses vara en klassiker? Experter säger att utan oregano. Grekerna använder denna krydda för sin nationalsallad, inte basilika. Naturligtvis kan man använda olika sorters grönsaker till olika rätter, menglöm inte oregano. Dessutom behöver den grekiska salladen en sås som en blandning av olivolja och vinäger på 3 till 1. I det här fallet är det bäst att välja vitvinsvinäger. Hur gör du en snabb och enkel sallad i en hast?

Ingredienser måste blandas noggrant i en stor skål och läggas i lager i en form. Först - grönsaker, sedan - oliver, och först efter det bör du lägga till fetaost. Om du blandar det med grönsaker, kommer små bitar av ost att göra smaken av rätten outtrycklig. Efter att ha lagt till fetaosten måste du dessutom strö över oreganosalladen. Dessutom kommer din rätt att smaka bättre om du låter den dra ett tag.

Pastasallad

I regel används potatis eller ris som en rejäl ingrediens i sallader. Det finns dock alternativ med pasta. För att förbereda en av dessa snabba sallader i en hast behöver du:

• 1 kopp majonnäs;
• 2 matskedar vinäger;
• 1 matsked senap;
• 1 tesked socker;
• 1 tesked s alt;
• 1/4 tesked tesked;
• 200 gram pasta, kokt;
• 1 kopp hackad selleri;
• 1/2 kopp vardera hackad grön och röd paprika;
• 1/2 kopp hackad salladslök.

Matlagning av pastasallad

Kombinera ingredienserna till flytande dressing och blanda noggrant tills den är slät. Tillsätt huvudingredienserna, okejblanda. Snabb billig sallad i en hast är klar. Kyl innan servering.

kryddig potatissallad

Den här rätten är inte bara snabb att tillaga utan också väldigt mättande. För honom behöver du:

• 6 medelstora potatisar (cirka 1 kg);
• 300 gram bacon, rökt;
• 1 kopp tunt skivad selleristjälk;
• 1/2 kopp finhackad lök;
• 1/3 kopp finhackad pickles;
• 1 1/4 kopp majonnäs;
• 2 teskedar tesocker;
• 2 teskedar sellerifrön;
• 2 teskedar äppelcidervinäger;
• 2 tesked senap;
• 1 1/2 tesked s alt;
• 2 hårdkokta ägg, grovt hackade.

Matlagningspotatissallad

Recept på en snabb billig sallad i hast nästa. Koka potatisen i s altat vatten tills den är mjuk. Dränera väl. Rengör och skär i tärningar. Lägg över till en stor skål och rör ner selleri, lök, gurka och bacon.

Kombinera majonnäs, socker, sellerifrön, vinäger, senap och s alt. Tillsätt denna blandning till de fasta ingredienserna. Lägg försiktigt i äggen under omrörning för att inte smula dem för mycket. Täck salladen och ställ i kylen.

Ännu ett potatis alternativ

Detta är ännu ett snabbt och enkelt salladsrecept. För det behöver du:

• 8 medelstora potatisar, kokta och tärnade;
• 1 1/2 kopp majonnäs;
• 2 skedarbordsäppelcidervinäger;
• 2 matskedar socker;
• 1 matsked senap;
• 1 tesked s alt;
• 1 tesked vitlökspulver;
• 1/2 tesked tesked;
• 2 selleristjälkar, hackade;
• 1 dl lök, hackad;
• 5 ägg, hårdkokta;
• paprika.

Hur gör man det?

Koka skalad potatis i s altat vatten tills den är mjuk. Kyl till rumstemperatur, skär i tärningar. Lägg i en stor skål.

Blanda majonnäs, äppelcidervinäger, socker, senap, s alt, vitlökspulver och peppar i en separat skål. Tillsätt den resulterande såsen till potatisen. Tillsätt selleri och lök och blanda väl. Tillsätt ägg och rör om försiktigt igen. Strö paprika på toppen. Snabbsallad redo för dagen.

Sockermajssallad med ananas

Många gillar att blanda färska och inlagda grönsaker och skapa olika versioner av sallader. Kombinationen av färsk ananas och sockermajs med grön lök kan kallas original (2 söta ingredienser plus en kryddig). För den mest hälsosamma rätten är det bättre att lägga till fetaost och grekisk yoghurt.

Om du letar efter rejäla ingredienser, toppa denna majs-ananassallad med 2 hårdkokta ägg och hemgjord majonnäs. Du kan också lägga lite bacon eller skinka i den. För grundreceptet behöver du:

• 200 gram svamp;
• 200 gram sockermajs;
• 150 gram fetaost;
• 2 klasar salladslökar;
• 200 gram färsk ananasmassa;
• hemlagad majonnäs eller naturell yoghurt;
• 2 ägg.

Att laga söt sallad

För att göra denna snabba och enkla sallad i en hast behöver du bara lägga ingredienserna i varv. Börja med hackad lättkokt svamp. Lägg ett lager sockermajs ovanpå, sedan den hackade löken. Lägg hackad ananas ovanpå. Så du får en vacker färgglad sallad. Toppa med fetaost och majonnäs eller yoghurt. Det sista lagret består av mosade ägg. Det är lämpligt att förbereda den här rätten i en djup glasskål.

Tonfisksallad

Om du letar efter snabba salladsrecept är konserverad tonfisk också en bra idé. Om du lagar det utan att lägga till majonnäs kommer det att bli inte bara gott, utan också hälsosamt. Du kan göra den här salladen i en stor skål, slå in den i pitabröd eller bred den på kex. Till den här rätten behöver du:

• 150 gram tonfisk, konserverad i sin egen juice, utan vätska;
• 2 matskedar extra virgin olivolja;
• 1 matsked rödvinsvinäger;
• 1/8 tesked senap;
• 1 msk rödlök, finhackad;
• 1 tesked kapris, ingen vätska;
• 1 msk rostad röd paprika (valfritt).

Kombinera olja och vinäger tills det är helt blandat. Rör om medsenap. Tillsätt tonfisken och rödlöken i skålen och häll över dressingen. Tillsätt kapris och krossad paprika. Servera sallad med avokadoskivor eller kex.

Ljus sommarsallad

Ingenting känns som sommar riktigt som den här snabba salladen med krutonger i all hast. Detta recept använder färsk basilika och tomater. Den kan serveras inte bara som en snabb och enkel middag, utan också som en del av festbordet. För att förbereda den behöver du:

• 3 koppar små vita brödkrutonger;
• 3 medelstora tomater, hackade;
• 150 gram mozzarellaost, tärnad;
• 1 medium söt gul paprika, skivad;
• 1/3 kopp hackad färsk basilika;
• 6 matskedar olivolja;
• 3 matskedar vit eller brun balsamvinäger;
• 1-1/2 teskedar finhackad vitlök;
• 1/8 tesked tes alt;
• 1/8 tesked peppar.

Hur gör man en färgglad grönsakssallad?

Receptet med ett foto på en snabb sallad är som följer. Lägg vita brödtärningar i ett enda lager på en platt bakplåt. Grädda i 200 grader i 6-8 minuter eller tills de är gyllenbruna, vänd två gånger. Du bör sluta med hårda knapriga krutonger.

I en stor skål, blanda tomater, mozzarella, gul paprika och basilika. Blanda olja, vinäger, vitlök, s alt och peppar väl i en burk med tättslutande lockskaka. Häll denna blandning över grönsaker och ost och blanda väl. Strö över krutonger och servera omedelbart.

Grönsakssallad med ris

Det här är en mycket snabb och näringsrik sallad. Om du vill kan du inte lägga till någon ingrediens till den eller ersätta den med något annat efter din smak. Du kan lägga till både gröna oliver och svarta oliver. För grundreceptet behöver du:

• 3 koppar kokt ris;
• 150 gram marinerade kronärtskockor, grovt hackade + konserverad marinad;
• 1 stor tomat, skivad;
• 1/2 stor gurka, skalad och hackad;
• 1 medelstor rödlök, finhackad;
• 1 kopp fetaost, smulad;
• 60 gram oliver, skivade;
• 1/4 kopp färsk persilja, hackad;
• 1 msk citronsaft, färsk;
• 1/2 tesked oregano, torkad;
• 1/2 tesked vitpeppar;
• sallat.

Blanda kokt ris, kronärtskockor, tomat, gurka, lök, fetaost, oliver, persilja, citronsaft, oregano och vitpeppar i en stor skål. Ställ i kylen minst 1 timme innan servering. Du kan lämna den här rätten i kylen över natten om du vill.

Innan servering, häll marinaden från burken med kronärtskockor över salladen och lägg sedan på ett fat över salladsbladen.