Hur bakar man kycklingfilé med potatis i ugnen?

Hur bakar man kycklingfilé med potatis i ugnen?
Hur bakar man kycklingfilé med potatis i ugnen?
Anonim

Kycklingfilé med potatis i ugnen kan tillagas på många sätt. Den här rätten visar sig i alla fall vara mycket tillfredsställande och välsmakande. För att inte spendera mycket tid och pengar på en sådan middag presenterar vi ett enkelt sätt att förbereda den.

Detaljerat recept: kycklingfilé med potatis i ugnen

Nödvändiga ingredienser:

kycklingfilé med potatis i ugnen
kycklingfilé med potatis i ugnen
  • stora färska morötter - 2 st.;
  • majonnäs med hög fetth alt - 145 g;
  • potatisunga knölar medium - 6-8 stycken;
  • stora glödlampor - 2 st.;
  • smör - 80 g (för riklig smörjning av formen);
  • kyld kycklingfilé - 500 g;
  • jodiserat s alt - 1,5 dessertskedar;
  • "rysk" hårdost - 140 g;
  • pepparsvart - några nypor;
  • torkad dill och persilja - 1 liten sked vardera.

Bearbetningsprocess för köttingrediens

Kycklingfilé med potatis i ugnen görs bäst av en kyld köttprodukt. Det är nödvändigtfri från ben och hud, tvätta noggrant och skär sedan i långa och tunna bitar. Om så önskas kan du s alta och peppra i förväg.

process för grönsaksbearbetning

kycklingfilé bakad med potatis
kycklingfilé bakad med potatis

För att göra kycklingfilén bakad med potatis mer mättande och välsmakande, är det lämpligt att lägga till ytterligare produkter som stora morötter och några lökhuvuden. De ska skalas tillsammans med potatisknölar och sedan hackas i tunna cirklar och ringar. Du måste också riva hård ost på ett fint rivjärn.

formningsprocess

För att tillaga kycklingfilé med potatis i ugnen, är det lämpligt att använda glas (keramiska) fat med sidor på 5-7 centimeter. Således måste ytan på formen smörjas generöst med lätt smält smör (smör), och lägg sedan på det ett lager morötter, skär i tunna cirklar. Därefter behöver grönsaken smaksättas med s alt och kryddpeppar. Lägg sedan hackad potatis och lök i en skål. Dessa ingredienser rekommenderas också att strö med jodiserat s alt och peppar.

När alla grönsaker läggs ut i lager i en glasform kan du ta på det vita fågelköttet. Den ska läggas i ett lager och sedan hällas rikligt med majonnäs med hög fetth alt. Därefter behöver rätten smaksättas med torkad dill och persilja.

Värmebehandling av rätten

kycklingfilé recept med potatis
kycklingfilé recept med potatis

Kycklingfilé med potatis i ugnen gräddas på cirka 50 minuter. Det är önskvärt att laga en sådan middag vid maximal värme. I det här fallet kommer maträtten att bli lätt stekt. Det är också värt att notera att en kvart innan du tar ut formen från ugnen måste grönsaker med kött täckas med ett tjockt lager finriven ost. Ett sådant tillägg kommer att göra rätten inte bara väldigt saftig, utan också vacker med en aptitretande hatt.

Så här serverar du korrekt

Efter att kycklingfilén med potatis gräddats i ugnen ska den delas i portioner med en spatel och sedan läggas ut på tallrikar. Vetebröd, färska örter, samt inlagd gurka eller inlagda tomater rekommenderas till en så rejäl varm rätt.

Rekommenderad: