Sallad med kinakål, ananas, kyckling: recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Beijingkål, ananas och kyckling i en sallad gör den perfekta smaken. Kombinationen av kyckling och ananas anses vara en klassiker, där en exotisk frukt avslöjas särskilt ljust. Genom att tillsätta andra ingredienser till dem kan du få helt andra snacks, både rejäla och lätta. Flera recept på intressanta sallader med pekingkål, kyckling, ananas och bilder av färdiga rätter presenteras i artikeln. Många av dem förbereder sig mycket snabbt och hjälper till i en oförutsedd situation.

Lätt sallad

Saker att ta:

• En kycklingfilé.
• 150 g grön lök.
• 250g ananas i en burk.
• Yogurt light utan tillsatser.
• KålPeking.

Hur man lagar mat:

1. Lägg kycklingen i kokande vatten och koka tills den är mjuk.
2. När köttet har svalnat skär du det i bitar.
3. Hacka Pekingkål, hacka salladslök.
4. Placera kycklingen, kålen och löken i en skål och tillsätt sedan den hackade konserverade ananasen.
5. Fyll skålen med lätt yoghurt.

Nötsallad

Saker att ta:

• 300 g kycklingfilé.
• En halv burk konserverad ananas.
• 300 g kinakål.
• Fyra valnötter (du kan använda vilka nötter som helst).
• majonnäs.
• S alt.

Hur man lagar mat:

1. Koka kycklingen i s altat vatten. Kyl sedan köttet och skär i ganska stora tärningar. Du kan koka filén i en långsamkokare för ett par.
2. Hacka Pekingkål.
3. Ananas skuren i stora bitar.
4. Pilla nötterna och torka dem i cirka två minuter i en torr het stekpanna. Hacka sedan med en kniv till stora smulor.
5. Kombinera alla förberedda produkter i en skål, s alta, tillsätt majonnäs och blanda.

Med peppar och majs

Saker att ta:

• 0,5 kg kycklingfilé (bröst).
• En apelsin paprika.
• 100 g konserverad majs.
• 100 g kinakål.
• 200 g ananas.
• Ananasjuice.
• majonnäs.
• Olivolja.
• Vitpeppar.
• Curry.

Hur man lagar en sallad med kyckling, ananas, majs och kinakål:

1. Koka kycklingkött. När den har svalnat skär du i små tärningar eller stavar.
2. Skär kinakål i smala strimlor, ananas och paprika i tärningar.
3. Kombinera alla ingredienser, tillsätt majs.
4. Förbered salladsdressing. För att göra detta, blanda majonnäs, lite olivolja, två matskedar konserverad ananasjuice, curry och vitpeppar.
5. Häll över salladen och blanda försiktigt.

Puffsallad

Denna rätt rekommenderas till festbordet.

Saker att ta:

• 140 g rökta kycklinglår.
• 340 g konserverad ananas.
• Två potatisar.
• Tre ägg.
• 100 gram ost.
• 60 g kinakål.
• En gurka.
• 100 g paprika.
• 30g valnötter.
• 20g färska örter.
• 125g majonnäs.
• Pepparmix.
• S alt.

Hur man gör kinakål, ananas och rökt kycklingsallad:

1. Tvätta grönsaker och färska örter, låt torka.
2. Koka potatisen i skalet, hårdkoka äggen.
3. Öppna en burk med ananas och låt rinna av dem i ett durkslag för att rinna av all juice, skär i små bitar.
4. Alla produkter måste skäras i förväg och läggas i olika skålar. Skär kyckling, paprika, gurka i små tärningar. Hacka Pekingkål, hacka färska örter. Riv potatis, ost och ägg.
5. Torka valnötterna i en torr stekpanna och skär med en kniv.
6. Lägg upp salladen i lager och varje lager är lätt insmord med majonnäs: kinakål, potatis, s alt, örter, kyckling, pepparblandning, gurka, s alt, ägg, ost, paprika, nötter, örter, ananas.

Det är nödvändigt att använda en genomskinlig salladsskål eller portionsskålar, där salladen i lager kommer att se spektakulär ut.

Om du inte gillar rökt kyckling kan du ta kokt eller stekt. Gurka är lämplig och färsk, och lätt s altad, och s altad och inlagd - efter smak. Majonnäs kan ersättas med gräddfil eller en blandning av dem.

Med svamp

Saker att ta:

• 350 g bröstfilé (kokt, grillad, rökt).
• 50 g oliver.
• 300 g svamp.
• 250g ananas.
• Två teskedar majonnäs.
• 150 g konserverad majs.
• Citronsaft.
• S alt.

Hur man lagar mat:

1. För en lättare sallad är kokt kyckling bättre.
2. Kycklingfilé skärs i stänger eller tärningar och lägg uti en salladsskål.
3. Skär den konserverade svampen på samma sätt och lägg i kycklingen. Färska svampar måste först stekas lätt i vegetabilisk olja.
4. Nästa, lägg majs, sedan ananas, skär i medelstora kuber.
5. Nästa ingrediens är skivade oliver.
6. Strö hackad persilja över salladen och rör om.
7. Strö över majonnäs, strö över citronsaft, blanda försiktigt igen, tillsätt s alt efter smak. S alt är valfritt i denna sallad.

Färdig sallad med pekingkål, ananas, kyckling och svamp kan dekoreras med oliver, svamp, färska örter.

Kinesisk sallad med ananasjuice

Saker att ta:

• Ett kycklingbröst.
• En tredjedel färsk paprika.
• 250 g kinakål.
• Fjärdelslök.
• En matsked sesamolja.
• 70 ml ananasjuice.
• En matsked sojasås.
• En vitlöksklyfta.
• En tesked farinsocker.

Hur man lagar mat:

1. Tillaga kyckling på grillen eller på annat sätt.
2. Finhacka vitlöken med en kniv.
3. Sesamolja, ananasjuice, sojasås, vitlök lägg i en panna, värm tills det kokar. Häll sedan genast upp i en passande form och svalna.
4. Ta bort vitlöken från pannan och stek kycklingfilén i den återstående såsen. Tillsätt eventuellt lite sås utan vitlök. Koka tills kycklingen karamelliseras.
5. Plocka kinakål med händerna. Skär paprika och lök i strimlor.
6. Kycklingbröst skuret i bitar.
7. Lägg upp två kinakålsblad på en tallrik, toppa med resten, ringla över resten av dressingen och servera en läcker sallad i asiatisk stil på bordet.

Med krutonger

Vad du behöver ta från huvudingredienserna till denna kinesiska kål-, ananas- och kycklingsallad:

• 150 g kinakål.
• 250 g kycklingfilé.
• En halv lök.
• En halv paprika.
• Fyra matskedar konserverad majs.
• Två matskedar sesam.

För ostbollar:

• En vitlöksklyfta.
• Dill.
• 80 g fetax.

För kex:

• 100 g limpa.
• Två matskedar olivolja.
• En vitlöksklyfta.
• Blandade örter.

För sås:

• Två vitlöksklyftor.
• Tre matskedar majonnäs.
• Blandade örter.
• En halv mandarin.
• En matsked sojasås.

Hur man gör en sallad med kyckling, ananas, kinakål och krutonger:

1. Tvätta grönsaker, låt torka. Torka av kycklingfilén med en pappershandduk.
2. Tärna limpan. I en skål, kombinera det passeradepressa vitlök, olivolja, herbes de provence och blanda med brödbitar. Lägg dem på en plåt och sätt in dem i ugnen i 15 minuter, rör om efter 7-8 minuter. Ugnstemperaturen är 180 grader.
3. Kycklingfilé skuren i tärningar, s alta, tillsätt mald peppar och sesamfrön, lägg i en kastrull och koka i vegetabilisk olja i cirka 7 minuter. Starkt kött vid stekning, det ska inte vara hårt.
4. Hacka kinakål, skär paprika i strimlor, hacka lök, kombinera allt detta, tillsätt majs, stekta kycklingbitar, krutonger och blanda försiktigt.
5. Knåda fetaxen med en gaffel, tillsätt hackad dill, vitlök passerad genom en press och blanda. Gör bollar.
6. Gör dressing med sojasås, majonnäs, mandarinjuice, herbs de Provence, hackad vitlök.
7. Lägg upp kinakål, ananas och kycklingsallad på en tallrik, lägg ostbollar ovanpå och häll över beredd sås.

Med granatäpple

Saker att ta:

• 300 g kycklingfilé.
• 250 g konserverad ananas.
• 150 g ost.
• 200 g kinakål.
• Ett surt äpple.
• Ett granatäpple.
• Två matskedar svart sesam.
• Arugula för dekoration.
• En lök.
• Glas vatten.
• Två matskedar bordsvinäger.
• En tesked socker.
• 200 g majonnäs.
• Tesked juicecitron.
• S alt, peppar.

Hur man gör kinakål, ananas, kyckling, ost, äpple, granatäpple och sesamsallad:

1. Skär löken i halva ringar ganska tunt. Från vatten, socker, vinäger, s alt och peppar, förbered marinaden och häll över löken. Lämna minuter i 15.
2. Riv osten, skär köttet i strimlor, tvätta och hacka kålen, skala granatäpplet och separera kornen från skalet.
3. Äppleskal och riv, häll sedan över citronsaft och blanda.
4. Töm saften från ananasen, skär i tärningar, töm vätskan så mycket som möjligt.
5. Skölj och torka ruccolan.
6. Töm fyllningen från löken och vrid ur den.
7. Sätt ihop sallad: lägg lök, kyckling, ost, kinakål, äpple, ananas i en skål. Tillsätt s alt, mald peppar, majonnäs och blanda.

Fördela den färdiga rätten på tallrikar, garnera med ruccolablad, granatäpplekärnor och sesamfrön.

Slutsats

Använd de föreslagna salladsrecepten med kinakål, kyckling och ananas för att förbereda snacks till det festliga och vardagliga bordet. Visa din fantasi och överraska dina nära och kära och gäster med nya rätter.