Varm choklad: kalorier, näringsvärde, recept med foto, ingredienser och tillsatser

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Choklad är en av de mest populära och älskade av alla efterrätter. Vissa människor älskar att njuta av en skiva mörk choklad eller mjölkchoklad, och andra älskar att njuta av flytande choklad.

Artikeln kommer att diskutera kaloriinnehållet i varm choklad, hur man förbereder den och hur varm choklad skiljer sig från en chokladdryck.

Varm choklad och chokladdrycker

På 1800-talet ansågs varm choklad vara "gudarnas dryck", men tiderna förändras och nu kan vem som helst göra det hemma.

Det finns två typer av varm choklad:

• Chokladdryck. Det kan köpas i vilken stormarknad som helst. Drick till exempel "Nesquik" eller Macchocolate. Lägg bara ett par teskedar av denna dryck i en kopp, häll varmt vatten eller mjölk - varm choklad är klar..
• Riktig varm choklad. Den är gjord av mörk choklad eller kakao. Denna dryck har en behaglig arom och en tjock konsistens.

Blanda inte ihop varm choklad med en chokladdryck – det är helt olika begrepp. Nedan kommer vi till exempel att titta på sammansättningen och kaloriinnehållet i varm chokladmakchoklad.

Chokladdryck Macchoklad

Den här drycken har följande sammansättning:

• socker;
• kakaopulver;
• emulgatorer;
• krämersättning;
• s alt;
• m altodextrin;
• xantangummi;
• sötningsmedel;
• flavors.

Som du kan se påminner sammansättningen av denna dryck inte bara om den enkla sammansättningen av varm choklad, som alla känner till.

Kaloriinnehåll i varm choklad per 100 gram (torr produkt) - 390 kalorier. Ett glas på 200 milliliter kommer att vara cirka 160 kalorier.

Förresten, varuautomaterna har inte riktigt varm choklad heller. Drycken därifrån liknar vagt smaken av kakao, och från choklad har den bara en smak. Kaloriinnehållet i varm choklad från maskinen är litet - cirka 83 kalorier per 100 gram av den färdiga drycken.

Gör varm choklad hemma

Riktig varm choklad kan smakas på ett kafé eller så kan du göra det själv. För att göra en drink hemma behöver du inte ha en speciell maskin, som på ett kafé, för att skapa varm choklad. Allt du behöver göra är att köpa mjölk och ett paket kakao eller en god mörk choklad.

Förbereda varm choklad av kakaopulver

När du köper kakaopulvervar uppmärksam på dess sammansättning - den bör inte innehålla några andra ingredienser än kakao.

Ingredienser:

• kakaopulver - 15 gram;
• socker - 10 gram;
• mjölk - 1,5 koppar.

Matlagning.

1. Värm mjölken i mikrovågsugnen eller på spishällen.
2. Lös upp socker i varm mjölk.
3. Häll kakaopulver med mjölk och socker.

Kaloriinnehållet i denna dryck är 430 kalorier per portion (200 milliliter).

Du kan minska kalorierna genom att ersätta lite mjölk med vatten eller genom att tillsätta mindre socker.

Förbereder en drink från chokladkakor

Välj mörk choklad av hög kvalitet från 75%. för denna dryck

Ingredienser:

• bitter choklad - bar 100 gram;
• mjölk - 2 koppar

Matlagning.

1. Dela chokladen i bitar.
2. Placera chokladbitarna i en djup skål och lägg över ett vattenbad.
3. Vänta tills chokladen är helt smält och massan blir homogen.
4. Häll choklad i mjölken och rör om.

Kaloriinnehållet i en sådan dryck är 400 kcal per 200 milliliter av drycken.

Varmchokladpålägg

Båda dessa recept är fantastiska eftersom de kan ändras beroende på dina preferenser. Här är några ovanliga tillägg till varm choklad som kommer att ge drycken en behaglig arom ochovanlig smak eller ändra dess konsistens:

1. Cayenne och chilipeppar. Dessa kryddor måste läggas till drycken i små mängder - bara en nypa räcker. Paprika läggs till varm choklad i slutet av beredningen eller till en färdig dryck.
2. Kanel är en oumbärlig krydda för konfektyr. Det kommer att tillföra en mild arom och lätt kryddig smak till drycken.
3. Om du vill att drycken ska bli fet och tjock, byt ut lite av mjölken mot grädde. Kom bara ihåg att kaloriinnehållet i varm choklad med mjölk är mycket lägre än kaloriinnehållet i en drink med grädde tillsatt.
4. Kaffe och choklad har alltid varit en perfekt match. Du kan lägga till lite nybryggt kaffe till drinken, sådan varm choklad kommer att stärka.
5. För älskare av starka drycker kan du lägga till en tesked rom, konjak eller sprit till varm choklad.

Så här serverar du varm choklad

Flyt ditt hushåll och gäster med en vacker portion flytande dessert. Häll upp den varma drycken i små tjockväggiga koppar och ställ koppen på ett litet fat. Se till att ge dina gäster dessertskedar så att de kan äta sin varma choklad till sista droppen.

Se till att varje gäst har ett glas vatten. Varm choklad kan verka för söt för vissa och du kommer att vilja dricka den.

Garnera efterrätten med luftiga marshmallows, grädde eller riven bittersöt choklad.

Fördelar med varm choklad

Fördelarna med varm choklad kan inte överskattas. Drycken består avnaturliga ingredienser. De kan avnjutas av både barn och vuxna.

Varm choklad kan ges medicinska egenskaper. Den innehåller en stor mängd kalcium och kalium, och detta påverkar gynnsamt tillståndet för hår, hud och naglar. Drycken innehåller antioxidanter.

Choklad främjar produktionen av endorfiner eller "glädjehormonet". Det hjälper till att minska känslomässig spänning och stress. Om du har en hård dag, kommer en kopp varm choklad att fixa situationen - ditt känslomässiga tillstånd kommer att återgå till det normala.

Skada av varm choklad

Att dricka varm choklad är värt det i rimliga doser. En kopp choklad skadar inte din kropp, men två eller fler kan påverka din hälsa och din figur negativt.

Puriner i varm choklad kan orsaka gikt. Drycken är kontraindicerad för personer som lider av fetma, cystit eller pyelonefrit.

Avslutningsvis

Varm choklad är en dryck med behaglig smak och arom. Skäm bort dig själv med denna efterrätt så glömmer du stressen för alltid.

Att göra varm choklad är enkelt med bara lite ansträngning. Har du inte tid att göra "Gudarnas dryck" själv, köp då färdiga varmchokladpåsar. Men kom bara ihåg att köpt choklad inte längre är lika väldoftande och hälsosamt som en drink som du lagat själv.