Rom- och juicecocktails: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Att döma av de många recensionerna är det inte många som gillar att dricka en så stark alkoholh altig dryck som rom i sin rena form. Men olika blandningar beredda på basis av denna alkohol är mycket populära. Erfarna bartenders skapar alkoholh altiga cocktails med rom, juice och många andra ingredienser. På grund av den kompetenta kombinationen av komponenter betonas smakegenskaperna hos själva rommen, och dess styrka mjukas också upp. Enligt professionella smakare är cocktails med rom och juice inte värre än andra alkoholh altiga blandningar. Du kan prova en liknande drink både i en bar eller på någon annan institution och hemma. I det senare fallet måste du känna till receptet. Du kommer att lära dig hur man gör cocktails med rom, juice och andra produkter från den här artikeln.

Introduktion

När de lagar rom- och juicecocktails använder bartenders en viss typ av alkohol. beroendeberoende på vilken typ av rom som väljs kan den färdiga drycken vara ljus, gyllene och mörk. Mestadels är cocktails gjorda av lätt rom, eftersom det är bekvämt att kombinera det med en mängd olika ingredienser. Den färdiga drycken har den lägsta styrkan och en märkbar arom. Gyllene rom, på grund av närvaron av kryddor och karamell i dess sammansättning, ger cocktails en rikare smak. Mörk rom för beredning av alkoholh altiga blandningar används sällan. Faktum är att den här typen av alkohol har en uttalad smak och en bitter eftersmak.

Pina Colada. Klassiskt recept

Denna cocktail med rom och ananasjuice serveras i många barer och restauranger. En drink med en behaglig sötaktig smak hälls upp i höga glas, som är dekorerade med ananasringar. Du kan förbereda denna blandning av följande ingredienser:

• 60 ml rom. Experter rekommenderar att man föredrar lätt alkohol.
• 50 ml kokossirap.
• 15 ml mörk rom.
• 160 ml krossad is.
• Juice pressad från en halv lime.

Blandningen är lätt att göra. Ingredienserna hälls i en shaker och krossas försiktigt med en cocktailsked. Resultatet ska bli en homogen konsistens. Den hälls upp i cocktailglas som dekoreras innan servering.

Malibu-variant

Rom- och ananasjuicecocktail gillade många älskare av alkoholblandningar. I detta avseende började professionella bartendrar att experimentera och kompletterade sammansättningen av den klassiska drinken "PinaColada" med andra ingredienser. Bland de olika alternativen fick en cocktail mycket positiv feedback, vars grund var Malibu-likören. En drink är gjord av 30 ml lätt rom, 30 ml sprit och 100 ml ananasjuice.

Dessutom läggs 30 ml grädde till denna cocktail. Att döma av recensionerna är cocktailen ganska söt, med en stark arom och tjock konsistens. Experter rekommenderar att du dricker det långsamt genom ett sugrör.

fruktmix

Om du gillar att känna dig fruktig kan du göra ett alternativt cocktailrecept med 50 ml ljus och 50 ml mörk rom, 100 ml ananasjuice och 50 ml Malibulikör. Dessutom är blandningen kryddad med färska jordgubbar, vinbär, körsbär och hallon. Liksom andra alkoholh altiga cocktails tillagas denna drink i en shaker - ett speciellt glas professionella bartendrar. Om det inte är tillgängligt kan du använda en stationär mixer. På grund av närvaron av bär erhålls drycken med en karakteristisk vacker nyans och saftig arom. För att få cocktailen att se mer spektakulär ut är den dessutom dekorerad med olika bär. Om du inte är ett fan av alkoholh altiga cocktails kan du byta ut basen av ljus och mörk rom med en krämig mjölkblandning.

Knickerbocker a la Monsieur

Denna cocktail med rom och apelsinjuice bereddes första gången 1869. Drycken finns i två versioner: starkare för män och lättare för kvinnor. Mixen består av följande grundläggande ingredienser:

• 50 ml ljus rom.
• 25 ml apelsinlikör.
• 15 ml apelsinjuice.
• Ananasmassa. Det tar 75
• 6-8 hallon.

Först och främst knådas fruktköttet av hallon och ananas noggrant. Som ett resultat bör juice börja sticka ut från dem. Sedan blandas alla ingredienser och vispas. När den alkoholh altiga cocktailen är klar rekommenderar experter att sila den med en sil. Drycken serveras i höga lockiga glas. Hallon passar som dekoration.

Cocktail: rom med körsbärsjuice

Att döma av recensionerna kännetecknas denna dryck av en lätt surhet på grund av närvaron av citrus. Receptet innebär användning av 50 ml vit rom, 150 ml körsbärsjuice och 200 g is. Närvaron av rom i drycken känns nästan inte. Förbered en cocktail enligt följande. Först och främst är glaset fyllt med is. Häll sedan i saften med rom och blanda noggrant. Före servering garneras blandningen med apelsinskivor. Om du gillar starkare cocktails bör du använda körsbärsjuice (20 ml), rom, whisky och sprit (20 ml vardera). Dessa ingredienser blandas helt enkelt ihop i ett speciellt cocktailglas. Att döma av recensionerna är den här drinken mycket stark och gillas främst av män.

Gimlet

Enligt experter uppfanns denna dryck av amerikanska gruvarbetare. Cocktailen presenteras med rom, citronsaft och en kvarts citron.40 ml mörk rom och 20 ml juice ska användas. Gör en mix i en shaker. Det är brukligt att servera i ett högt glas.

Destructive Wind

Den alkoholh altiga drycken representeras av vit rom (40 ml), torr martini (20 ml) och granatäppelsirap (två matskedar). Dessutom är blandningen kryddad med två körsbär och sex isbitar. Traditionellt görs denna dryck i en shaker och hälls sedan upp i ett cocktailglas.

Pacha Sao Paulo

För att förbereda den här kompositionen behöver du mörk rom. Det klassiska receptet ger följande proportioner:

• 50 ml mörk rom.
• 25 ml kokoslikör.
• 100 ml ananasjuice.
• 25 ml grenadin.
• 10 g körsbärsmassa.
• 90 g mango.

Dessa ingredienser måste blandas och sedan lossas för att få en tjock homogen konsistens. Det är vanligt att servera drycken i en orkan - ett rundat glas, vars volym är 400 ml. Enligt experter tillagas denna alkoholh altiga bärcocktail i 14 länder. Hemgjord grenadin kan utelämnas, och använd lite andra bär istället för körsbär.

Mojito

Anses som en fantastisk uppfriskande cocktail baserad på en alkoholbas, som presenteras i 50 ml. ljus rom. Dessutom är drycken smaksatt med sockersirap (15 ml), kolsyrat vatten (100 ml), limejuice och is (250 g). Den uppfriskande effekten uppnås genom användning av färsk mynta. Det räcker till 15 blad. Gör en blandning i ett högt genomskinligt glas. Först utlagd på bottenmynta följt av skivad lime.

Häll sedan sirapen i behållaren. Att döma av recensionerna erhålls mixen med en karakteristisk mentolsmak. Glaset fylls sedan med krossad is och en alkoholbas. Du måste dricka drycken kyld och genom ett sugrör.