"Kazakhstani" choklad: sammansättning, recensioner. Konfektyrfabrik "Rakhat"

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vill du veta var du kan köpa nästan naturlig och riktigt läcker choklad? En delikatess som du bara smakade som barn - det vill säga riktigt magnifik, mycket rik och lagom söt choklad, av vars smak, enligt insiders recensioner, du bara får ett enormt nöje?

För att prova en sådan charm måste du åka … till soliga Kazakstan. "Kazakhstani" choklad, enligt de lyckliga som hade nöjet att prova den, har en vansinnigt delikat smak, anständig förpackning och naturlig högkvalitativ sammansättning.

Det här är en mycket god choklad, enligt köparna. "Kazakhstani" choklad (recensioner garanterar detta), så mild att den bara smälter i munnen,lämnar en läcker eftersmak!

Tillverkare

JSC "Rakhat" är en konfektyrfabrik, som är ett av de största kazakstanska konfektyrföretagen. Platsadressen för fabrikens huvudsakliga produktionsanläggning är staden Alma-Ata, st. Zenkova, 2a. Det är känt att i november 2013 förvärvades 76 % av aktierna i Rakhat JSC av det sydkoreanska företaget Lotte Confectionery.

Historia

Rakhat är en konfektyrfabrik som grundades 1942. Verkstäderna i Alma-Ata-destilleriet och Moskva, liksom Kharkovs konfektyrfabriker, evakuerade under krigsåren, fungerade som grunden för dess skapelse. Butiker öppnades på företaget: choklad, godis, karamell och alkoholh altiga drycker. Fabriken arbetade med importerade och lokala råvaror - socker levererades av fabriken i Burundai, alkohol kom från företagen Talgar och Dzhambul, melass levererades från Volga-regionen.

1948 producerade fabriken 6150 ton konfektyr och 165 tusen kg alkoholh altiga drycker. I början av 1970-talet mer än 500 enheter installerades vid Rakhat JSC. högteknologisk utrustning, inklusive förnyelse av produktionslinjer som är involverade i produktion av choklad och mjuka godis, inslagning och förpackning av halvautomatiska maskiner. Under många år producerade fabriken årligen konfektyrprodukter till ett värde av upp till 4 miljoner rubel, och dess sortiment inkluderade över 200 artiklar. Bara på en dag producerade företaget cirka 114 ton produkter.

Idag

Idag är företaget en av de största kazakstanska tillverkarna av konfektyrprodukter,rik på historia och värdefulla traditioner. Fabriken använder traditionell teknik för tillverkning av konfektyrprodukter, motsvarande den moderna nivån av vetenskaplig och teknisk utveckling av industrin i världen.

Sex workshops (kex, kola, kola, choklad, godis, marshmallow) producerar mer än 230 produkter. Chokladberedningsanläggningen bearbetar upp till 360 ton kakaobönor årligen och producerar högkvalitativ chokladöverdrag, kakaomassa, kakaosmör, kakaopulver.

Sortiment

Produktsortimentet för Rakhat-fabriken består av:

• choklad-wafer, pralin, fondant och gelégodis, flerlager;
• karameller med skiktade, fruktiga, vispade och fondantfyllningar, godis och glaserade; iris åtta föremål;
• marmelad på gelatin, gelémarmelad i socker, capol och glaserad;
• vit-rosa marshmallow och glaserad marshmallow; bar choklad dessert, mjölk, bitter, samt choklad med tillsatser och fyllningar, porös;
• dragee med russin och valnötsskal;
• våfflor i vikt och förpackade, glaserade; socker och hårda kakor i olika förpackningar;
• orientaliskt godis av olika slag.

Sortiment av det berömda paraplymärket Na Zdorovye! består av choklad, godis, kex, rån, dragéer, gjorda med användning av sockerersättning med reducerat kaloriinnehåll. Produkter godkända för användning av patienterdiabetes.

Laboratoriet i Rakhat-företaget kontrollerar kvaliteten på råvaror och produkter i varje steg av produktionen. "Rakhat" är också en kedja av specialiserade butiker som verkar i staden Alma-Ata och i hela landet.

Chocolate "Kazakhstani": sammansättning

Produkterna från Rakhat-fabriken är alltid populära bland konsumenterna. Många recensenter rapporterar att de köper "kazakstansk" choklad som souvenir och för presenter från släktingar till vänner. Användare kallar det läcker choklad i intressanta förpackningar med etniska motiv och uttrycker sin tacksamhet till tillverkaren.

"Kazakhstan" är en naturlig choklad med tillsats av mjölk, som innehåller en betydande mängd riven kakao, det finns en vaniljsmak. 100 g av denna produkt innehåller: 6,3 g protein, 33,4 g fett, 52,7 g kolhydrater. "Kazakstan" choklad har ett energivärde på 533 kcal. I dess sammansättning: kakaosmör, socker, kakaomassa, vasslepulver, helmjölkspulver. Sojalecitin fungerar som ett emulgeringsmedel, naturligt vaniljextrakt används som en smakförstärkare.

“Kazakhstani” choklad innehåller minst 45 % kakaoprodukter. Den måste förvaras i en temperatur på 8-23 °C. Den relativa luftfuktigheten bör inte överstiga 75 %. Hållbarheten är 12 månader. Kostnaden för en produktstång på 100 gram: 68,95 rubel

Typer av chokladprodukter

“Kazakhstani” choklad tillverkas i många typer, både i plast och i kartongförpackningar som väger från 107 till 250 g. Sötsand kan välja en delikatess efter smak. Mjölkchoklad representeras av typerna: "Kazakstan", "Stäppernas melodi", "Jubileum", "Overture", "Astanalyk" set, "Pushkins sagor", choklad "Tusen och en natt", etc. Mörk choklad är representeras av följande sorter: "Rakhat kakao" (62%, 80%, 70%), "Astana", en uppsättning Rakhat sosoa (65%, 70%, 80%), "Kid" chokladkaka och andra.

Rakhat

Kazakstansk choklad "Rakhat", enligt recensioner, överraskar glatt med sin skönhet och stringens, kortfattade och symboliska förpackningsdesign. Omslagets design domineras av en rik blå-blå färg, på vilken guldinskriptioner, bilden av solen och silhuetten av en fågel tydligt framträder. Folien är utformad i form av en påse som är förseglad i ändarna.

Många användare är glada över att innehållet av skadliga komponenter, som anges med "E"-index, är relativt begränsat i produktens sammansättning. Vissa användare berättar att de är roade av inskriptionerna med typsnittet på varje bit av godsaker som brickan är uppdelad i.

Choklad är ganska hårt: även om du bär den, till exempel från gäster i en värme på 35 grader, smälter inte baren.

Smaken av "Rakhat"-choklad beskrivs av användarna som fantastisk, avslöjande: till en början smakar delikatessen som mörk choklad och förvandlas sedan smidigt till smaken av mycket rik mjölkchoklad. behandlaförfattarna till recensionerna kallar det mycket gott, måttligt sött och ovanligt rikt.

En 100-grams portion Rakhat innehåller: 56 % fett, 39 % kolhydrater, 5 % protein. Energivärdet är 532 cal.

Premium

Chocolate "Kazakhstan" Premium är en favoritdelikatess bland många sötsaker, som generöst delar i nätverk sina känslor från bekantskap med dess ljusa smak. Det kallas inte cloying, kännetecknas av en intressant förpackningsdesign och relativt låg kostnad.

Tillverkaren av godingen är JSC "Bayan Sulu" (Kostanays) konfektyrfabrik, ett av de största företagen som med tillförsikt går framåt och är en värdig konkurrent till de ledande företagen i branschen.

Chocolate "Kazakhstan" Premium Milk

Enligt recensioner är denna delikatess förpackad i en gul-guld kartong. Designen är mycket symbolisk: Kazakstans gränser är avbildade på en gul-guld bakgrund i ljusblått. Användare påminner om att landets nationella flagga är gjord i dessa färger. Förpackningen föreställer också solen, en traditionell symbol för energi och liv, stäppörnen, som symboliserar kraft och strävan efter styrka och höjd. Tillverkaren i mitten av förpackningen visar en logotyp som liknar solen, inuti vilken en siluett av en fågel är synlig.

Inuti är chokladen uppdelad i skivor, var och en har samma bild av siluetten av en fågel. Kakelplattan är ganska tunn, skivorna är ganska stora.

Näringsvärdet för 100 gram av produkten är: proteiner - 8,8 g; fett 35 g;kolhydrater 51,8 g

Produkter karakteriseras av recensenterna som en delikat mjölkchoklad med vaniljsmak. Innehåller: mjölk - 26%, kakaoprodukter - 32,5%. Kostnaden för en 100-grams bar är 67 rubel.

"Kazakhstani" Premium Dark

Produkten är en klassisk mörk choklad som innehåller 82 % kakaoprodukter. Delikatessen tillverkas i form av 100 g bars inslagna i en kartongförpackning.

Ingredienser: kakaopulver, kakaomassa, lecitin, kakaosmör, emulgeringsmedel, bordss alt, naturligt vaniljextrakt. Näringsvärdet för 100 g av produkten är: 11,0 g proteiner; 47,6 g fett; 28,8 g kolhydrater. Produktens energivärde är 570 kcal. Kostnad - 54, 63 rubel.