Recept "Mojito" hemma

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Många tror att Mojito-receptet bara är tillgängligt för bartenders och kubaner. Om du följer enkla recept kommer en läcker cocktail att vara tillgänglig för alla.

Detta är en fräsch, smakrik och söt drink med kryddiga toner. Tillhör kategorin "long drink". Den serveras vanligtvis i en hög glasbägare, men du kan även hitta den på snabbmatskaféer i genomskinliga plastglas.

Traditionellt är Mojito-cocktailen en drink baserad på rom och myntablad. För närvarande är undantag tillåtna. När allt kommer omkring, att kalla en cocktail för ett konservativt språk vänder sig inte. Så låt oss börja bekanta oss med den här cocktailen.

Mojito-cocktailens historia

Cocktail har sitt ursprung för ganska länge sedan på Liberty Island, Kuba. För att vara exakt, i statens huvudstad, Havanna. Den fick sin speciella popularitet i USA runt 60-80-talet av förra seklet. Just nu är cocktailen klassad som en klassiker av International Association of Bartenders. Det kan lätt hittas i nästan alla barer på planeten. Och inte bara.

Mojito-cocktail delas vanligtvis in i alkoholfria och alkoholh altiga typer. Rom läggs till den alkoholh altiga versionen, i den alkoholfria versionen är den begränsad till kolsyrat vatten.

Det finns flera versioner av cocktailens utseende. Enligt vissa forskare föregicks utseendet av Mojito-cocktailreceptet av den så kallade Drak-cocktailen. Hans uppfinning tillskrivs den berömda piraten Francis Drake. Tidpunkten för uppkomsten är ungefär 1500-talet. Vid den här tiden var det brukligt att tillsätta mynta till alkohol för att dränka den äckliga smaken av lågkvalitativ rom.

Enligt en annan version uppfanns "Mojito" i en av barerna i Havanna 1931. Detta alternativ har bekräftelse. Troligtvis dök cocktailen upp tidigare, men dess första beskrivning finns i boken från en av de lokala barerna i Havanna.

Namn "Mojito"

Det är samma sak som med cocktailens ursprung. Det finns ingen konsensus om ursprunget till namnet "Mojito". Grunden är kanske det spanska ordet "Mojo", en diminutiv av "Mojito", vilket betyder en speciell blandning av kryddor som används av italienare för matlagning. Kanske kommer namnet "Mojito" från ett annat spanskt ord och betyder "lite blött".

Klassiskt recept

För det traditionella alkoholh altiga Mojito-receptet behöver du (4 portioner):

• halvt glas läsk (sprite eller läsk är bäst);
• 8 limefrukter;
• 1 glas ljus rom;
• kvistar färsk mynta;
• isbitareller hugg;
• 2 matskedar socker.

Matlagningsteknik:

1. Det långa glaset måste kylas i kylen. Häll strösocker i en platt tallrik.
2. Skär en lime. Ta bort glaset, vänd. Smörj in kanten på glaset med en halv lime, doppa genast i en skål med socker. Gör detta med alla glasögonen ett efter ett.
3. Hacka upp lite av myntan och lägg den i botten av glaset. Om juice sticker ut från myntan, häll den i glaset också.
4. Häll i bitar av krossad is. Tillsätt en matsked socker i ett glas, lägg hela blad eller myntakvistar. Häll lätt rom i ett glas. Fyll resten av glaset med läsk.
5. Garnera med en limeklyfta. Och sätt även in ett ljust sugrör. När allt kommer omkring kommer en cocktail definitivt att påminna dig om sommardagar och middagssolen.

Apple Mojito Cocktail

För ett alkoholfritt Mojito-recept med kryddor och ett äpple behöver du:

• 1 stort grönt äpple (som Golden eller Semerinka);
• äppeljuice;
• läsk;
• ice;
• färsk basilika (tillräckligt för att fylla ett kvarts glas).

Matlagningsteknik:

1. Ta en stor glaskopp. Häll 4-5 matskedar äppeljuice i botten.
2. Sätt basilikan så att den fyller en fjärdedel av glaset. Toppa med is och skivade äpplen.
3. Häll läsk till kanten.

Raspberry Mojito

Utsökt Mojito-recept. Förbereder hemmamycket enkel men ser fantastisk ut.

Ingredienser:

• 80 milliliter vit rom;
• 80 ml hallonlikör;
• läsk;
• ice;
• 40 milliliter sockersirap;
• saft av en halv lime;
• mintblad.

Du måste ta ett högt glas. Släng myntablad i botten och krossa dem försiktigt. Tillsätt limejuice och krossad is. Häll rom och likör, blanda. Fyll på med läsk till kanten. Dekorera bättre med hallon eller lime.

Orange Mojito Cocktail

Det här är ett ovanligt Mojito-recept, älskat av många. Ingredienser som behövs för cocktailen:

• mint;
• 70 milliliter sockersirap;
• 130 ml limejuice;
• 280 ml ljus rom;
• färskpressad juice av två apelsiner;
• läsk;
• några stjälkar sockerrör.

Ta en glaskanna. Lägg mynta på botten. Tillsätt limejuice, sirap, mosa lite rätt i kannan och låt ingredienserna brygga. Efter en stund, tillsätt rom och häll i apelsinjuice. Häll is i glasen, häll lite innehåll från kannan, fyll resten av glaset med läsk. Doseringen bestäms av den som dricker. Dekorera med käppstjälkar.

Mojito med blå likör

För hemlagad blå likör Mojito-recept behöver du:

• 35 ml blå likör;
• 70 milliliter vitlut;
• mintblad.

Recept:

1. Tillsätt krossad is, rom, sprit i shakern. Blanda och skaka kraftigt.
2. Tillsätt mynta i ett whiskyglas, häll i innehållet i shakern. Fyll på med valfri läsk.

Alkoholfri rörsockercocktail

Alkoholfritt recept "Mojito" kommer att tilltala hela familjen eller en stor grupp vänner. Kan enkelt paras med alla aptitretare.

Ingredienser:

• två teskedar krossat rörsocker;
• krossad fin is;
• mint;
• lime.

Matlagningsmetod:

1. Ta en stor glasbägare. Tvätta en liten lime och skär i fyra delar (tillsammans på mitten, skär sedan varje del igen). Pressa sedan ner limesaften i glaset, lämna skivorna där också.
2. Tillsätt förhackat rörsocker. Rör ner limejuice.
3. Riv mynta i godtyckliga bitar och kasta i ett glas. Rör om ingredienserna igen.
4. Tillsätt finhackad is i förväg.
5. Häll läsk hela vägen till toppen.

Du kan dekorera med rester av myntablad, en limeskiva. Det är acceptabelt att lägga till ett sugrör eller ett paraply.

Champagnecocktail

För att uppleva Champagne Mojito-receptet, uppfunnit i Italien, behöver du:

• champagne och lätt rom - 60 milliliter vardera;
• limejuice - 20 milliliter;
• ice;
• lime;
• sockersirap och farinsocker - aven tesked;
• färsk mynta.

Matlagningsteknik:

1. Ta ut glaset, du kan förkyla det. Tillsätt krossad mynta, socker, sirap och limejuice i en shaker. Blanda ingredienserna väl. Tillsätt isbitar och häll lätt rom. Skaka kraftigt.
2. Häll innehållet i shakern i ett glas. Fyll på med champagne.
3. Rör i glas. Garnera med en kvist mynta.

Mojito med jordgubbar

För Mojito-receptet behöver du ingredienser:

• 4 mogna jordgubbar;
• några basilikablad;
• 50 milliliter vit rom;
• krossad is;
• 50 ml sirap;
• brusande vatten.

Produktionsteknik:

1. Mojito kräver ett högt glas. Strö glasets kant med socker. Och för att socker ska fastna på kanten måste du fukta det eller köra en lime över det.
2. Skär jordgubbarna på mitten och sänk ner till botten av glaset tillsammans med basilikan.
3. Häll sirapen ovanpå, tryck till jordgubbarna och basilikan lite med en sked så att de ger saft.
4. Häll is på toppen, fördelad.
5. Häll i rommen, blanda ingredienserna. Fyll på med kolsyrat vatten.

Återstår att sätta i sugröret och dekorera efter önskemål med basilikablad eller en cirkel lime.