Sidvagnscocktail: historia, recept, alternativ

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Sidvagnscocktail är i grunden en välbekant sur, det vill säga en kombination av citrusjuice och alkohol, men den första har en bättre balans mellan ingredienserna. I allmänhet översätts cocktailens namn till ryska som "motorcykelvagn". Men hur hänvisar detta namn direkt till drycken?

Från Sidecar-cocktailens historia

Var exakt drycken skapades är fortfarande okänt, men det är tydligt att det hände antingen i Paris eller London. Som regel tenderar de flesta att tro det i första hand, nämligen Ritz Hotel. Den uppfanns av en bartender som ville överraska en erfaren officer som deltog i andra världskriget med något. Mannen åkte ständigt på motorcykel med sidvagn, varför cocktailens namn dök upp - "Sidevagn".

Det finns också en motsatt synvinkel. En viss bartender i London, Pat McGarry, arbetade på Bucks Club, däroch uppfann sin drink. Och cocktailen fick sitt namn eftersom den speciella behållaren där de återstående ingredienserna hälldes upp hette Sidecar.

I alla fall är ingen 100 % säker på ens en hypotes. En sak är säker - det här är året då drycken dök upp. Han dök upp 1922, och detta antecknades i en speciell bok med bartendrar i både London och Paris.

Klassiskt cocktailrecept

Nödvändiga ingredienser:

1. Cognac i mängden 50 ml.
2. Apelsinlikör - cirka 20 ml.
3. Citronsaft - 20 ml.
4. Rörsocker - 10 gram (du kan inte lägga till det).
5. Isbitar - 100 gram.

Det är viktigt att vara uppmärksam på konjak så att drycken är av hög kvalitet och därmed dyr. Om du tar ett billigt alternativ kommer Sidecar-cocktailen att visa sig inte särskilt välsmakande. Det är också bättre att ta apelsinlikör från Cointreau eller Triple Sec. Juice, naturligtvis, bara färskpressad.

Först kan du ge den framtida cocktailen ett vackert utseende. För att göra detta fuktar vi glasets kanter med citronsaft och lägger dem sedan i socker. Det sötar också drycken väldigt bra.

I en shaker behöver du sedan blanda konjak, sprit, juice och is. Den resulterande vätskan måste hällas genom en liten sil i den förberedda behållaren.

Cognaccocktails hemma kan varieras, och deras tillagning tar flera minuter med rätt ingredienser ochmaterial.

Cognac med champagne

Den här drycken dök upp för ganska länge sedan, på 1800-talet, men trots detta är den fortfarande populär bland många människor.

Först måste du förbereda 20 ml konjak, 100 ml champagne, ett par rutor farinsocker och några droppar bitter.

För att förbereda en så enkel alkoholh altig cocktail hemma måste du släppa en liten mängd av den valda tinkturen på en sockerbit, och detta måste göras direkt i glaset. Efter det fyller vi behållaren med konjak och champagne. Det blir en fantastisk cocktail som kan glädja alla gäster.

Cocktail "Alexander"

Inledningsvis utvecklades drycken för att tillfredsställa den engelske kungens fru. Som ni kanske kan gissa så hette hon Alexandra. På grund av närvaron av en ganska stark ingrediens konsumerades cocktailen mest av män, varför den började kallas "Alexander".

Ingredienser:

1. Cognac - 20 ml.
2. Mörk likör - 20 ml.
3. Grädde - 20 ml.
4. Ice.

Att förbereda det är väldigt enkelt, eftersom du bara behöver blanda ingredienserna i en shaker och sedan sila vätskan genom en sil.

Cognac med cola

Den här versionen av drinken kan knappast kallas en cocktail, men trots detta är den en. För att göra det behöver du cognac, såväl som Coca-Cola. Du kan lägga till is när drycken blandas i glaset.

Chokladdrömmar

Mycket intressanten drink som är bra för tjejer. Det smakar som krämig glass.

Det är nödvändigt att förbereda för en cocktail 30 ml konjak, 30 ml grädde med hög fetth alt, 30 ml chokladlikör, is.

Förbereda en drink genom att vispa ingredienserna i en mixer.