Vad är kolhydrater, och ska de vara rädda

Vad är kolhydrater, och ska de vara rädda
Vad är kolhydrater, och ska de vara rädda
Anonim

Ordet "diet" används ofta bland kvinnor. En idealisk figur är något som de är redo att ge upp sin favoritmat och -dryck för. De är mest rädda för mat som innehåller kolhydrater.

vad som innehåller mycket kolhydrater
vad som innehåller mycket kolhydrater

Behöver människokroppen kolhydrater?

Behövs definitivt. Och det är kontraindicerat att helt utesluta dem från kosten, eftersom de ger 50% - 60% av den totala mängden energi, vilket säkerställer driften av alla organ och system i människokroppen. Endast överdriven konsumtion av kolhydratmat kan orsaka metabola störningar och orsaka övervikt.

Kolhydrater: enkelt och komplext

Den största skillnaden mellan enkla och komplexa kolhydrater är hur snabbt kroppen tar upp dem. Enkla kolhydrater bryts ner snabbt, komplexa kolhydrater tar längre tid, kommer gradvis in i blodomloppet, förblir inte i reserv och skadar särskilt inte figuren.

Vad innehåller kolhydrater?

mat som innehåller kolhydrater
mat som innehåller kolhydrater

Ett mycket viktigt element för kroppen är glukos, som är den huvudsakliga energikällan. Speciellt honnödvändigt för hjärnan. Det är därför under intensivt ment alt arbete rekommenderas att konsumera mörk choklad. Det finns mycket glukos i bananer, körsbär, hallon, vindruvor, plommon, morötter, pumpor och kål. Mat som innehåller låga mängder kolhydrater:

  1. Grönsaker. Gurkor, tomater, rädisor, sallad och färska svampar innehåller mindre än 5 g kolhydrater per 100 g produkt. I kål, pumpa, zucchini - från 5g till 10g. När det gäller potatis och rödbetor bör man inte överdriva det här, eftersom de innehåller 11 g - 20 g av denna komponent. Samtidigt är potatis en källa till stärkelse, vilket är 80 % av alla nödvändiga kolhydrater.
  2. Frukt. Den minsta mängden kolhydrater i citroner är 3 g. Nästa i stigande ordning är apelsiner, vattenmeloner, mandariner, aprikoser, innehållande från 5 g till 10 g. Mer än 10 g (och detta är redan en hög siffra) är äpplen, vindruvor, fruktjuicer.
  3. Mjölk. Under dieten är det bättre att begränsa dig till mejeriprodukter med låg fetth alt. Mjölk, kefir, gräddfil och keso innehåller ca 5 g kolhydrater. Men i de som innehåller socker - de väger upp till 20 g.
  4. Skaldjur. Diet är tång och musslor. De innehåller lite fett och upp till 3 g kolhydrater.
  5. En annan liten mängd kolhydrater finns i kött och köttprodukter.

Vilka kolhydrater är inte farliga för figuren?

vad innehåller kolhydrater
vad innehåller kolhydrater

Vad innehåller mycket kolhydrater som kan kallas "dåliga"? Dessa är konfektyr och mjölprodukter (detta inkluderar inte fullkornsbröd), socker. Om du är van vid att dricka sött till frukostkaffe med kakor - det finns inga vitaminer alls i kroppen, men det finns en hel del kolhydrater som snabbt tas upp i blodet, men hungerkänslan kommer också tillbaka till dig snart. Vad är "hälsosamma" kolhydrater? Dessa är bär, frukter (färska och torkade), mjölk, honung, spannmål. Bara spannmål smälts långsamt och kan stödja en persons energi under hela dagen.

Full näring – en fantastisk figur

För att se vacker ut är det inte nödvändigt att tortera dig själv med dieter. Rätt näring hjälper dig att ständigt vara i form. Det viktigaste är att närma sig denna fråga klokt: att studera vad kolhydrater innehåller, vad de är (skadliga eller hälsosamma) och i vilken mängd. Kombinera produkter för matlagning och improvisera i köket. Då kommer maten att ge inte bara fördelar utan också nöje.

Rekommenderad: