Majssallad på burk: ett enkelt recept, urval av ingredienser, dressing

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Culinary Science erbjuder värdinnor ett stort urval av enkla majssallader på burk. Denna produkt är lätt att använda, rik på vitaminer och god smak. Varje maträtt blir ljusare och rikare om du lägger till ljusgula korn till den. Konserverade majssallader är perfekta för ett festligt eller vardagsbord. Produkten passar bra till frukt, grönsaker, kött, vilket gör att du kan skapa otroligt läckra kulinariska mästerverk.

Idag kommer vi att erbjuda flera alternativ - både mer tillfredsställande och kaloririka, och mer dietrikt och magert. Sallader med majs kräver inga speciella kulinariska färdigheter eller stor matlagningserfarenhet. Även en nybörjarvärdinna kan hantera recept på konserverade majssallader. Vetenskapen är enkel. Om du vill få ett kost alternativ tillsätts lätta grönsaker, som paprika, gurka eller tomat. Om enom du vill få en mer mättande och smakrik sallad, lägg sedan till bönor, kokt kött, korv, ris, skinka och andra kaloririka livsmedel till den.

Röda bönor, majs, kex

Om du bestämmer dig för vilken sallad du ska göra av konserverad majs, råder vi dig att vara uppmärksam på detta recept. Produkterna som presenteras och beskrivningen av tillagningsprocessen är inte sista utvägen. Det här receptet är gott eftersom det alltid går att ändra och komplettera. Dessutom kräver en sådan sallad ingen speciell matlagningsutbildning eller kulinarisk erfarenhet. Till och med en nybörjar hemmafru kommer att klara av tillagningen av denna maträtt.

Lista över nödvändiga ingredienser

För att göra fyra portioner av denna enkla majssallad på burk, använd följande ingredienser:

• 340 g konserverad majs;
• 4 vitlöksklyftor;
• 140g krutonger;
• 320 g konserverade röda bönor;
• majonnäs;
• stort gäng persilja;
• s alt – valfritt.

Beskrivning av tillagningsprocessen

Den här enkla majssalladen på burk görs på några minuter. Receptet involverar inte förkokning eller någon komplex bearbetning av ingredienser. Öppna bara en burk majs, häll ut vätskan, överför innehållet till en salladsskål. Gör samma sak med röda bönor. Tillsätt hackad vitlök till bönorna. Nu är det dags att pysslahacka doftande dill. Tillsätt grönsaker i salladen, krydda den med majonnäs. S alt tillsätts vid behov och på begäran av värdinnan. Istället för majonnäs kan du alltid ta gräddfil eller göra gräddfil-majonässås.

Salad "Hunter"

Det här är ett intressant namn som ges till en lättlagad sallad med rökt korv och majs. Dessutom har den kryddig inlagd gurka och doftande ost. Rökt kött ger rätten en aptitretande och ljus arom, och s alta gurkor ger pikanta smaken.

Vad du behöver

Ingredienserna nedan är för 3-4 portioner sallad. Försök att hitta välsmakande och doftande hårdost, såväl som rårökt korv av hög kvalitet.

Ingredienser:

• 220 g konserverad sockermajs;
• 180 gram rökt korv;
• 210g hårdost;
• fyra inlagda gurkor;
• 100 g konserverade ärter;
• s alt;
• majonnäs;
• söt rödlök;
• malen svartpeppar;
• dill eller persilja.

Hur man lagar mat

Precis som det första salladsreceptet med majs och krutonger kräver versionen av rökt korv ingen långtidsinvestering. Alla produkter behöver bara skäras. Vi extraherar konserverade ärter och majs från burkar. Lägg i salladsskålen, men utan vätska. Vi skickar även dit hårdost som tidigare krossats på ett fint rivjärn. Rensa det rödasöt lök. Skär den i små kuber. Men om du gillar att känna en rikare löksmak i rätten kan du hacka löken i halva ringar.

Skär rå rökt korv i cirklar och hacka sedan varje cirkel i långa tunna remsor. Du kan göra samma sak med inlagd gurka. Som i receptet på sallad med majs och krutonger låter sallad med korv hemmafruar experimentera med såser och dressingar. Det kan vara hemmagjord fettmajonnäs, mager majonnäs i butik, gräddfil, samt olika såser och matlagningskombinationer till salladsdressing.

Kyckling, ägg, majs och gurka

Vi uppmärksammar dig på ett annat beprövat recept på konserverad majssallad. Det kommer att ta lite längre tid att laga mat här än i de två första alternativen. Men rätten kommer att visa sig vara mer tillfredsställande och kaloririk. Du kan också variera ingredienslistan genom att lägga till eller subtrahera livsmedel som är ovanliga eller stötande för dig (till exempel på grund av kosten).

Produktlista

Sallad med konserverad majs, kyckling och gurka är perfekt för trevliga sammankomster eller familjemiddagar på vardagar. Produkterna är designade för 3-4 portioner.

Produkter:

• 220 g kycklingfilé;
• 170 g konserverad sockermajs;
• en nypa s alt;
• två ägg;
• tre färska gurkor;
• ett par matskedar majonnäs;
• dillgrönt.

Matlagning

Låt oss börja laga matav denna enkla och läckra majssallad på burk med två kastruller. Båda är fyllda med vatten. I båda lägg en sked s alt. Endast i en skickar vi kycklingägg att koka, och i den andra lagar vi kycklingbröst. Dessa två processer anses vara de längsta i tillagningen av denna rätt.

Medan vattnet kokar på spisen förbereder vi resten av ingredienserna. Öppna en burk konserverad majs, lämna en liten lucka, töm vätskan. Överför majsen till en salladsskål. Från en färsk gurka, skär av ändarna från två kanter och skär sedan i långa remsor. Varje remsa krossas i sin tur till kuber. Tillsätt gurka till majs. Dit skickar vi också en nypa s alt och finhackad dill.

Den första grytan som innehåller kycklingägg ska brinna i 13 minuter. Kycklingfilé tillagas lite längre - 25 minuter.

När båda produkterna är klara måste de kylas. Kalla kycklingägg skalas, skärs slumpmässigt i små bitar. Vi skär den kokta kycklingfilén i samma små kuber. Vi kombinerar alla ingredienserna i denna enkla majssallad på burk, smaksätt dem med majonnäs eller gräddfil, blanda.

Majs- och krabbapinnar

Förmodligen är detta det mest kända mellanmåls alternativet för festbordet bland ryska hemmafruar. Sallad av konserverad majs och krabba pinnar framställs enligt flera kulinariska linjer, med hjälp av olika ytterligare ingredienser. Varje hemmafru har sin egen version av "krabba", vilket är mergillade bara hushållet och gästerna. Någon lägger till sura gröna äpplen eller ananas till en sådan sallad, någon lägger en stor mängd finhackad Pekingkål. Det finns även alternativ med smält ost och rökt korv. Men idag kommer vi att uppmärksamma dig så att säga ett klassiskt recept eller en bas som alltid kan kompletteras och diversifieras.

Ingredienser:

• 420 g krabbapinnar;
• fem ägg;
• en nypa s alt;
• majonnäs;
• 220g ost;
• 260 gram konserverad sockermajs;
• 4 vitlöksklyftor;
• två stora kvistar dill.

Matlagningsmetod

Koka hårdkokta ägg, kyl dem och skär dem i tärningar. Vi tinar krabbapinnar utan att använda en mikrovågsugn, tar bort filmen från dem och maler dem också till identiska jämna bitar. Hacka dillen väldigt fint. Mal osten med ett fint rivjärn. För att krossa vitlök kan du använda en kniv eller en speciell kross. Öppna en burk majs, töm vätskan inuti.

Kombinera alla beredda ingredienser i en stor skål. Jag lägger till en nypa s alt och majonnäs.

Andra krabbareceptet

Det finns ett annat vanligt alternativ som mycket ofta dyker upp på ryska hemmafruars festbord. Detta är en sallad på ris, krabbapinnar, majs och gurka. Alla andra ingredienser förblir oförändrade, som i listan ovan. Erfarna kockar sägerFrån början fanns inte ris i receptet för denna maträtt. Men ryska hemmafruar, för att spara lite och göra rätten mer tillfredsställande och näringsrik, började lägga till kokta riskorn. Det viktigaste rådet är att inte överdriva det med ris, annars kommer det att kännas som att du bara äter gröt.

Morötter, majs, ost

Ännu en intressant kombination av ingredienser. Kaloriinnehållet i en sådan sallad är cirka 280 Kcal per hundra gram produkt. Ingredienslistan nedan är för 4-5 portioner:

• 320 g hårdost;
• en morot;
• 4 vitlöksklyftor;
• 340 g konserverad majs;
• en nypa s alt;
• persilja;
• majonnäs.

Hur man gör en sallad av morötter och konserverad majs

Hacka osten med ett fint rivjärn. Och vi använder den för att riva morötter. Passera vitlöken genom en kross. Vi lägger till majs till salladen utan vätskan som den var i burken med. Vi blandar ingredienserna med tillsats av s alt och en stor mängd färska örter. Lägg några matskedar majonnäs i salladen och blanda innehållet på tallriken igen.

Vissa recept använder marinerade morötter i koreansk stil istället för vanliga färska morötter. Om du gillar mer välsmakande sallader, med en orientalisk kryddig smak, då är denna morot perfekt för matlagning.

Lax, majs och äpplen

Som vi saovan är konserverad majs en mångsidig produkt som passar bra inte bara med grönsaker, örter och kött, utan även till fisk. Till matlagning kan du använda lax eller lätts altad öring. Det här sallads alternativet är perfekt för helgdagar, banketter och galakvällar med aptitretare.

För att förbereda en sallad måste du ta följande produkter:

• 280 g konserverad lax;
• lök;
• 180 g ost;
• fem ägg;
• par äpplen;
• 2 matskedar (matskedar) citronsaft;
• malen svartpeppar;
• s alt.

Matlagning

Den här rätten använder konserverad lax. Glöm inte att tömma vätskan efter att burken öppnats. Det krävs inte för matlagning. Fisken i burken är så mjuk att du kan mala den med en vanlig gaffel.

Koka hårdkokta ägg, häll kallt vatten, svalna och smaka av. Separera vitan från äggulorna enligt receptet.

Lök skalas och skärs i mycket tunna halvringar. Vi skickar lökringar till en liten tallrik, där vi också lägger till en matsked 9% vinäger. För att helt ta bort bitterheten från löken måste du hålla den i vinäger i cirka 25 minuter.

Fri osten med ett fint rivjärn. Gör samma sak med äggvita. Mal äggulorna i en separat tallrik med en gaffel, som vi gjorde med lax.

Vi tvättar äpplena väl, skär av skalet från dem och hackar fruktköttet med ett mycket fint rivjärn. Överför äpplet till en liten tallrikdär tillsätt citronsaft. Detta görs för att äppelmassan inte ska mörkna.

Börja processen med att sätta ihop salladen. Detta kommer att vara en lagersallad, så vi lägger ut produkterna i små tunna lager på en förberedd platt tallrik. Lagren kommer att gå i denna ordning:

• konserverad lax mosad med en gaffel;
• lök inlagd i vinäger (ingen vätska);
• lite s alt;
• mosad äggula,
• lite mald svartpeppar;
• majonnäs;
• äppelmassa;
• ost;
• majonnäs;
• konserverad majs;
• äggvita;
• lite s alt igen;
• majonnäs.

Sallad kan bredas på tallrikens plan eller göra en liten kulle. Till dekoration rekommenderas att ta några remsor lätts altad öring. De kan läggas ut i valfri ordning, eller så kan du göra till exempel en korg. Om du vrider tunna långa remsor av fisk, och fäster dem med spett underifrån, får du snygga vackra rosor. Mellan korgens vävar kan du breda ut ägg, granatäpplekärnor eller halvor av kokta vaktelägg.

Persilja är också bra för dekoration. Kvistar och löv kan användas som ett komplement till fiskrosor. Omkretsen av "sallad"-korgen kan dekoreras med färskost. Överför några matskedar ost till en konditorispruta eller en vanlig plastpåse. Skär av kanten på påsen, dekorera kanterna med ostmaträtter. Förresten, rosor (som på en tårta) kan också göras av sådan ost genom att dekorera en sallad med majs.