Sommarmellanmål för varje dag

Sommarmellanmål för varje dag
Sommarmellanmål för varje dag
Anonim

I den varma årstiden, när du inte känner för att laga mat alls och du helt enkelt inte orkar stå länge vid spisen, kommer sommarsallader och snacks att hjälpa dig. Nu finns det så många olika recept att det är omöjligt att inte välja rätt. Låt oss börja med det enklaste.

Sommar squash aptitretare: fördelar

sommarmellanmål
sommarmellanmål

Den här rätten smakar inte bara fantastiskt, den ser också fantastisk ut, så servera den gärna på det festliga bordet! Ett annat plus med rätten är att den inte innehåller kött, vilket gör att den även passar vegetarianer. Generellt sett har sommarsnacks en rad fördelar. De är lättsmälta, lämnar inte tyngd i magen, mättar kroppen med vitaminer och användbara element. Tillagningstiden för sådana rätter är betydligt mindre än till exempel en fullvärdig köttmiddag eller soppa.

Sommaraptitretare "Zucchini Miracle": tillagningsmetod

sommarsnacks
sommarsnacks

Så, för sex medelstora portioner behöver du flera stora tomater (mjuka och mogna), smältost, ett par vitlöksklyftor, lite majonnäs, en halv märg, ett gäng färsk doftande dill, siktat vetemjöl, bordss alt och solrosolja för stekning. Riv smältosten och vitlöksklyftorna på ett fint rivjärn. Tillsätt sedan majonnäs i denna ost-vitlöksblandning och det är allt. Vispa. Skär tomaterna i jämna cirklar och lägg dem försiktigt på en platt form. Därefter måste de smörjas med ostämnen. Du kan göra det rätt med händerna. Skär zucchinin på samma sätt som tomaterna – i cirklar. S alta varje cirkel och rulla i mjöl. De ska stekas tills de får en behaglig gyllene nyans. Nu är allt som är kvar av tomaten (onödiga delar, misslyckade eller extra cirklar), finhacka och blanda med hackade örter. Lägg den stekta zucchinin ovanpå ostblandningen och dekorera allt med en tomat-dill "sallad". Rätten är helt klar att ätas!

Judisk sommaraptitretare

sommarsallader och aptitretare
sommarsallader och aptitretare

Färsk limpa (det är bättre att ta en baguette) skär i tunna skivor och stek dem lätt i olivolja. Blanda riven ost, hackat kokt ägg, hackade örter, pressad vitlök och majonnäs i en separat behållare. S alta och blanda noga. Detta kommer att fungera som fyllningen för våra smörgåsar. Sprid brödskivorna med den resulterande pastan och garnera med gurkskivor eller salladsblad. God aptit allihop!

Snack för sommarpita

Du behöver ett paket med tunn armenisk lavash, fem tomater, två medelstora gurkor, gul paprika, avokado, en sked citronsaft, en blandning av hackade gröna (färska), ett helt paket majonnäs och kryddor för att smak. Så, tvätta grönsakerna och skär allt i tärningar. Klä grönsakssallad med citronsaft och blanda noggrant. Tillsätt sedan gröna och majonnäs där, s alta och peppra. Bred ut pitabröd på en renytor. Lägg försiktigt fyllningen på ena halvan av pitabrödet och rulla ihop. Upprepa proceduren tills du får slut på sallad eller pitabröd. Placera aptitretaren i kylen i en timme så att fyllningen fryser lite, och det är bekvämare att skära rullarna. Förresten, du kan utelämna avokadon och ersätta paprikan och tomaterna med grönsaker som du väljer.

Rekommenderad: