2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Matpyramiden är ett slags schema över principerna för en hälsosam kost. Det utvecklades av Harvard School of Public He alth. Föreslagen av amerikanska nutritionister godkändes matpyramiden av specialister från Institute of Nutrition i Ryska federationen. Om du använder det föreslagna schemat kommer din kropp att få alla komponenter den behöver, vitaminer, vegetabiliska fibrer och fettsyror från maten som konsumeras, du kommer att undvika högkaloripro
leder och går inte upp i övervikt.
Hur ser matpyramiden ut?
Skematiskt är det en likbent triangel, som är uppdelad i fyra våningar med horisontella linjer. Höjden på pyramidens golv är ungefär densamma. Ju lägre golv, desto fler produkter från denna grupp bör finnas på ditt bord. Omvänt, på den översta nivån finns de livsmedel som bör ätas så lite som möjligt.
1 våning (basen av pyramiden). Här finns spannmålsprodukter av fullkorn - rågmjölsbröd, pasta, brunt ris och andra spannmål (bovete, havregryn, majs,korn). Antalet portioner per dag är från 6 till 11. Produkter från denna grupp bör ligga till grund för din kost, de är rika på kostfibrer och ger kroppen energireserver. Bröd gjort av raffinerat mjöl ingår inte i denna grupp, det är på översta våningen i pyramiden, tillsammans med godis och fett. Potatis ingick tidigare i denna grupp men har nu flyttats till högsta nivån på grund av sin höga stärkelseh alt, vilket bidrar till viktökning.
2:a våningen. Det är uppdelat mellan grönsaker och frukter. Ät 2-4 portioner frukt och 3-5 portioner grönsaker per dag. Inkludera en mängd olika frukter och grönsaker, helst i olika färger, i din dagliga kost. Din meny bör innehålla orange, röd, gul och grön frukt. Frysta livsmedel kan ersätta färska livsmedel om de är rätt tillagade. Istället för en portion frukt och grönsaker kan du använda deras substitut - naturliga fruktjuicer, såväl som torkad frukt.
3:e våningen. Detta inkluderar proteinmat (kött, nötter, fisk, frön, ägg och baljväxter). De bör ätas i mängden 2-3 portioner per dag. Mejeriprodukter (keso, ostar, yoghurt, kefir) ligger på samma nivå, de rekommenderade dagliga portionerna är 2-3. Du bör välja magert kött, skinnfritt fjäderfä, havsfisk (det bör ingå i kosten flera gånger i veckan). Men industriella halvfabrikat, korv, bacon bör begränsas.
4:e våningen. Detta inkluderar fetter (smör och vegetabilisk olja), godis, konfektyr, kolsyrade drycker och desserter. De är inte förgäves på toppen,deras antal i menyn bör vara minim alt. Kroppen kan inte klara sig utan fet mat, de är nödvändiga för förloppet av biokemiska reaktioner och syntesen av vitaminer. Företräde bör ges till naturliga vegetabiliska oljor - oliv, majs, linfrö, solros.
Matpyramiden i procent är följande: produkterna från första våningen - 40 % av den dagliga kosten, andra - 35%, tredje våningen - 20% och fjärde våningen - 5%.
Vad är rätt näring för varje dag? Det här är några portioner av produkter från den lägre nivån, 5 portioner grönsaker och frukt, 2-3 portioner proteinmat.
Vad är en portion?
Detta är en konventionell enhet, vars storlek väljs individuellt, beroende på en persons energibehov. Om du tar 100 gram per portion, bör din meny innehålla produkter i följande förhållande: 700 gram gröt och 300 gram bröd, 400 gram grönsaker och 300 gram frukt, 150 gram kött, fisk, ost, 2- 3 ägg. Om en portion tas som 70 gram, minskas mängden av alla produkter i enlighet därmed.
Om du vill gå ner i vikt, då är matpyramiden en utmärkt modell för en balanserad kost, endast portionsstorleken bör minskas. Och för personer som är engagerade i ansträngande fysiskt arbete måste antalet produkter ökas, till exempel för en portion, ta inte 100 gram, utan 200.
Om du vill förlänga ditt liv och bibehålla din hälsa till hög ålder, bör du ta hänsyn till principerna för en hälsosam kost, inkludera en mängd olika livsmedel medalla nivåer i pyramiden. Måttlig fysisk aktivitet och att dricka tillräckligt med vatten - 8 glas om dagen för en vanlig människa - är viktigt för att förlänga livet.
Rekommenderad:
Rätt middag: de bästa recepten, matlagningsfunktionerna och rekommendationerna. Vad man ska äta till middag med rätt näring
I dagens artikel kommer vi att försöka avslöja inte hela näringssystemet som helhet, utan bara en del av det. Vi kommer att ta reda på vad den rätta middagen är och om det är möjligt att kombinera synpunkter från dietister och älskare av olika sötsaker tillsammans, för att hitta den uppskattade gyllene linjen mellan hälsosamt och gott
Användbar rätt frukost för varje dag: recept
Frukost är den viktigaste måltiden i varje persons kost. Det är på morgonen som vår kropp behöver få en betydande mängd energi som krävs för att alla dess funktioner ska kunna utföras korrekt. En ordentlig frukost är nyckeln till framgång, som ger en laddning av livlighet och gott humör för hela dagen. Det är därför frukosten ska vara komplett, balanserad och så hälsosam som möjligt
Rätt näring för veckan: ett exempel på en diet för varje dag
Hur ska ett exempel på rätt kost för en vecka se ut? Det beror på vilket mål personen som följer denna plan eftersträvar. Om planerna är att gå ner i vikt bör kraven på kosten vara allvarliga. Deras beskrivning ges i artikeln
Matpyramiden. Näringspyramid. Hälsosam kost: Matpyramiden
Absolut alla vet att en persons hälsa, hans aktivitet till stor del beror på vad han äter. För närvarande är många forskare i högt utvecklade länder allvarligt oroade över problemet med övervikt. Det orsakar trots allt ofta diabetes, stroke och hjärtinfarkt. Som ett resultat av den forskning som utfördes av specialister utvecklades en pyramid av hälsosam kost. Längre i artikeln kommer vi att förstå vad det är
Rätt näring – vad är det? Grunderna för rätt kost
Rätt kost är ett nytt sätt att leva som inte är obekvämt och kortlivat. Ändring av matvanor leder till normalisering av ämnesomsättningen, vilket gör att vikten gradvis återgår till det normala
