2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Värdigrätter av grönsaker kompletterar smaken på huvudrätten perfekt. De serveras vanligtvis med fågel, kött, fisk eller skaldjur. Som regel innehåller de flera sorters grönsaker som kan förkokas. Dagens publikation kommer att presentera originella, enkla och snabba recept för att tillaga en komplex sidorätt.
Grillad variant
Grönsaker tillagade enligt receptet som beskrivs nedan kan inte bara vara ett bra komplement till grillen, utan också en helt oberoende rätt. För att steka fyra portioner behöver du:
- Två röda paprika.
- Aubergine och zucchini vardera.
- Fyra mogna tomater.
Som alla komplexa tillbehör handlar det här alternativet inte bara om grönsaker. Dessutom måste du fylla på med saften av en halv citron, olivolja, s alt och kryddor.
Processbeskrivning
Alla grönsaker tvättas under kallt rinnande vatten. Paprika befrias från frön och delas upp i åtta ungefär identiska delar. Det är bekvämt att göra detta med en vass kökskniv. Färsk zucchini, tomater och aubergine skärs i inte för tunna cirklar. Ringla grönsaker tillagade på detta sätt med tre matskedar olivolja.
Därefter s altas de lätt, strös över dina favoritkryddor och steks på galler på båda sidor. Färdiga grönsaker läggs ut på en tallrik, hälls med citronsaft och två matskedar god olivolja. Denna doftande och utomordentligt goda rätt kommer säkert att finnas på sidorna i din personliga kokbok, som innehåller instruktioner om hur man förbereder komplexa tillbehör.
Möjlighet med gröna bönor och svamp
Det här receptet ger en god och välbalanserad måltid relativt snabbt. Själva processen tar inte för lång tid. Därför kan du på bara en halvtimme mata hela din familj. Det är också viktigt att komplexa tillbehör baserade på gröna bönor och svamp är rika på fibrer och vegetabiliskt protein. Och detta bidrar till normaliseringen av matsmältningssystemet. Innan du börjar laga mat, se till att du har:
- Åttahundra gram frysta gröna bönor.
- Två stora lökar.
- Ett par vitlöksklyftor.
- Tvåhundra gram färska champinjoner.
Som alla andra komplexa tillbehör, innebär detta alternativ användning av ytterligare komponenter. I det här fallet måste du fylla på i förväg med en liten mängd högkvalitativ grönsakoljor, s alt och kryddor. Den som inte gillar gröna bönor för mycket kan rekommenderas att byta ut denna grönsak mot brysselkål eller unga skott av gröna ärtor. Av detta kommer den färdiga rätten att få en helt annan smak och arom.
Action algorithm
Frysta gröna bönor läggs i en kastrull fylld med s altat vatten, skickas till elden, kokas upp och kokas i fem minuter. Efter det slängs den tillbaka i ett durkslag och väntar på att överskottsvätskan ska rinna av.
Förskalad och hackad lök steks i en kastrull. När det blir genomskinligt läggs tunna tallrikar med champinjoner dit. Blanda allt väl och fortsätt koka tills fukten har avdunstat helt. Efter att det inte finns någon vätska kvar i kastrullen som släpps ut under värmebehandlingen av svamp, hälls kokta gröna bönor och hackad vitlök i den. Allt detta s altas, blandas väl och hålls i eld i cirka fem minuter.
För att göra komplexa vegetabiliska tillbehör mer intensiva kan vegetabilisk olja ersättas med smör. Istället för champinjoner kan du ta vilken annan svamp som helst.
Rekommenderad:
Vad kan tillagas av frukt: en lista med rätter, intressanta recept och matlagningsregler
Frukt är en viktig del av menyn för en modern människa, eftersom de är värdefulla näringskällor. Frukt förser människokroppen med viktiga vitaminer, mineraler och makronäringsämnen. Att äta dem regelbundet har en positiv effekt på immuniteten, förbättrar matsmältningen, påskyndar ämnesomsättningen och ger energi under lång tid
Vad kan göras av choklad - intressanta idéer, recept med foton
Choklad är en konfektyrprodukt som erhålls genom att bearbeta kakaobönor. Den finns i svart, vit eller mjölkaktig. Var och en av dessa sorter används inte bara som en oberoende delikatess, utan också som en bra grund för att skapa mer komplexa desserter, drycker och bakverk. Dagens inlägg kommer att berätta hur och vad man kan göra av choklad
Mexikanskt mellanmål. Intressanta mexikanska recept
Det mexikanska köket är ganska varierat, specifikt och, ganska ofta, för en amatör. Detta beror på det stora antalet varma kryddor och såser som levereras med nästan varje maträtt. Mexikanska snacks är inget undantag, vars recept kommer att diskuteras nedan
Vad man lagar med skinka: intressanta recept, matlagningstips
Det finns många intressanta och ganska enkla recept på olika aptitretare och sallader med skinka. De kan inte bara dekorera det festliga bordet, utan passar också perfekt in i den dagliga menyn. För matlagning kan du använda olika varianter av skinka. Allt beror bara på dina smakpreferenser. Var inte rädd för att experimentera, skapa nya läckra rätter, glädja dina nära och kära och gäster
Salad "Capital" med kyckling och färsk gurka och några fler intressanta recept
Salladsreceptet "Capital" kan ha vissa nyanser beroende på vilken produktuppsättning kocken har. Men denna maträtt är alltid i ständig efterfrågan och framgång. Alla vill smaka det inte bara under en festlig fest, utan också i cirkeln av en familjemiddag. Det är osannolikt att vi kommer att reda ut hemligheten bakom popularitet
