Hur lagar man en sallad med rökt bröst och koreanska morötter?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Salader med rökt bröst, i lager eller blandat, kan göras enligt olika recept. Någon lägger till kryddiga koreanska morötter till dem, någon använder inlagda eller stekta svampar och någon lägger ägg, kinakål, majs och andra ingredienser. Men oavsett vilka produkter du använder, en blandad eller puff sallad med rökt bröst visar sig i alla fall vara väldigt doftande, tillfredsställande och välsmakande. För att verifiera detta påstående rekommenderar vi att du gör det själv hemma.

Göra en sallad med rökt bröst och koreanska morötter

Nämnda rätt kan serveras inte bara till vardagsmiddagen, utan även till festbordet. När allt kommer omkring, genom att kombinera väldoftande ingredienser, visar det sig vara väldigt kryddigt, vilket gör det till ett utmärkt mellanmål för alkoholh altiga drycker.

Så, för att förbereda en sallad med rökt bröst och koreanska morötter, måste du förbereda ingredienserna i förväg:

• rökt kycklingbröst - 1 st. per 350 g;
• oströkt i form av en pigtail - ca 150 g;
• koreanska kryddiga morötter - cirka 170 g;
• konserverade röda bönor - 80 g;
• skalade valnötter (förstekt) - 60 g;
• mogen mjuk tomat - 2 medelstora bitar;
• magonnäs med låg fetth alt – lägg till efter smak.

Beredning av ingredienser

För att förbereda ett sådant mellanmål bör alla komponenter bearbetas. Så hur mals rökt kycklingbröst? Salladsrecept med det kräver att man skalar produkten av överflödigt fett och ben och sedan skär den återstående massan i små kuber. Rökt ost i form av en pigtail och färska köttiga tomater bör hackas på exakt samma sätt. När det gäller de skalade nötterna måste de tvättas noggrant och sedan torkas i en mikrovågsugn eller i en stekpanna.

Det är också nödvändigt att öppna konserverade bönor och tömma all s altlake. Koreanska morötter bör användas utan olja och marinad.

Snackformningsprocess

Sallad med rökt bröst och koreanska morötter formas helt enkelt. För att göra detta, i en behållare, blanda alla ovanstående ingredienser (röda bönor, rökt ost, bröst, kryddiga morötter, mogna tomater och stekta valnötter) och krydda dem sedan med inte särskilt fet majonnäs och blanda väl.

Servera ett kryddigt mellanmål till lunch

När den rökta kycklingbröstsalladen är klar och smaksatt med majonnäs med låg fetth alt, måste den läggas i en djup skål och ställas på bordet somkryddiga snacks. Det bör noteras att det inte rekommenderas att använda en sådan maträtt varje dag. Detta gäller särskilt för dem som har problem med matsmältningskanalen.

Att laga en enkel och snabb mellanmålssallad

Sallad med rökt bröst och koreanska morötter kan tillagas inte bara enligt ovanstående recept. Det är trots allt tillåtet att tillsätta helt andra ingredienser.

Så, vi behöver:

• rökt kycklingbröst - 1 st. per 350 g;
• koreanska kryddiga morötter - cirka 170 g;
• köttig röd paprika - 2 medelstora bitar;
• magonnäs med låg fetth alt – lägg till efter smak.

Bearbetar komponenter

För att göra en sallad av rökt kycklingbröst och morötter måste alla ingredienser bearbetas. Köttprodukten måste befrias från skinn och ben och sedan skäras i kuber av den återstående filén. Därefter måste du tvätta och rengöra de söta köttiga paprikorna. De ska också vara finhackade. När det gäller de kryddiga koreanska morötterna behöver du bara beröva dem all s altlake.

Blanda ingredienser

Efter att ha bearbetat ingredienserna bör de läggas i en vanlig skål och smaksättas med majonnäs med låg fetth alt. När du blandar ingredienserna ska du ha en mycket smakrik och kryddig sallad. Den måste läggas i en skål och serveras som en doftande mellanmålsrätt.

Gör läcker lagersallad

Om du vill presentera en originell och vacker rätt till bordet, föreslår vi att du gör detlagersallad. Rökt bröst, ägg och ost är huvudingredienserna i detta mellanmål. Men förutom dem innehåller en sådan maträtt andra komponenter.

Så, vi behöver:

• rökt kycklingbröst - 1 st. per 350 g;
• färska kycklingägg - 5 st;
• rysk hårdost - cirka 100 g;
• färsk gurka medium - 1 stycke;
• rödlök - 1 st;
• naturlig vinäger - cirka 30 ml;
• majonnäs med låg fetth alt (det är bättre att ta olivolja) – lägg till efter eget gottfinnande.

Bearbetar ingredienser

För att förbereda en sådan sallad måste du skala kycklingbröstet och sedan hacka den återstående filén i små bitar. Därefter måste du koka äggen, kyla dem och separera vita och gulor. Båda komponenterna ska rivas separat på ett litet rivjärn.

Det är också nödvändigt att tvätta en färsk gurka och hacka den i tunna strån. För att göra detta kan du använda ett koreanskt rivjärn. När det gäller löken måste den skalas, skäras i mycket tunna halvringar och marineras i vinäger. Efter en halvtimme ska grönsaken sköljas i kallt vatten och pressas kraftigt.

Du behöver bland annat riva och hård ost.

Forma rätten korrekt

För att forma en sådan sallad måste du ta en stor och bred tallrik och sedan fördela de rökta brösten längs med dess botten. Därefter ska de täckas med färsk gurka. Efter det måste du använda följande lager:picklad rödlök, äggula och protein. Förresten, alla de listade produkterna bör smörjas med olivmajonnäs utan att misslyckas.

Slutligen måste lagersallad täckas med riven ost och läggas i kylen.

Ta med till middagsbordet

Efter att mellanmålsrätten har mättats med majonnäs bör den tas ur kylan och ställas på bordet. Det rekommenderas att konsumera en sådan sallad före den stora varma lunchen.

Matlagningssallad med svamp

Har du någonsin gjort en mellanmålsrätt med ingredienser som rökt bröst, svamp? Sallad med användning av de nämnda produkterna ska visa sig inte bara välsmakande och doftande, utan också ganska tillfredsställande. För honom behöver vi:

• rökt kycklingbröst - 1 st. per 350 g;
• hård holländsk ost - cirka 150 g;
• koreanska kryddiga morötter - cirka 170 g;
• färsk gurka medium - 1 stycke;
• färska svampar (champinjoner) - 150 g;
• vegetabilisk olja utan smak - cirka 50 ml;
• s alt – applicera efter smak;
• vitlök - 1 st. stor;
• magonnäs med låg fetth alt – lägg till efter smak.

Förbereda ingredienserna

Hur lagar man den presenterade salladen själv? Svamp, rökt bröst och ost är dess huvudkomponenter. Först måste du bearbeta färska champinjoner. De ska tvättas och skäras i tunna skivor. Därefter måste produkten stekas tillstekpanna med olja och finhackad lök. Efter att ingredienserna blivit mjuka och röda måste de smaksättas med s alt, ta bort från spisen och svalna.

Efter att ha stekt svampen bör du börja bearbeta brösten. De måste rengöras från ben och hud och sedan finhackas. När det gäller holländsk ost måste den rivas på ett stort rivjärn. Gör samma sak med en färsk gurka.

Fatdekoration

Efter att ha förberett komponenterna måste du börja forma en mellanmålssallad. För att göra detta, tillsätt lite majonnäs till kycklingbrösten och blanda väl. Därefter ska köttprodukten fördelas på en bred tallrik och täckas med koreanska morötter utan s altlake. Efter det måste du lägga riven ost, färsk gurka och stekt svamp med lök. Sammanfattningsvis måste ytan på salladen dekoreras med ett tunt majonnäsnät.

Servera till middag

Efter att ha format en sallad kan den serveras direkt. Efter att ha spridit ut rätten på tallrikar rekommenderas det att blanda den noggrant och först därefter börja äta.

Om du vill göra en mer kryddig aptitretare måste du istället för färsk gurka lägga in syltade grönsaker i den. Detta kommer att ge rätten en speciell pikantitet, vilket gör den mer välsmakande och doftande.

Lätt kinesisk kålsallad

Om du inte vill göra en kryddig rätt, men föredrar att äta ett lätt mellanmål, rekommenderar vi att du förbereder den presenterade salladen. Pekingkål, rökt bröst är dess viktigasteKomponenter. Men förutom dem innehåller den här rätten andra produkter.

Så, vi behöver:

• rökt kycklingbröst - 1 st. per 350 g;
• färsk gurka medium - 2 stycken;
• kinakål färsk - cirka 250 g;
• gröna ärtor - liten burk;
• färska gröna valfritt - använd efter smak;
• jodiserat s alt - applicera efter smak;
• magonnäs med låg fetth alt – lägg till efter smak.

Komponentbearbetningsprocess

Innan du gör ett lätt mellanmål till högtidsbordet bör du ta bort skinnet från kycklingbrösten, samt befria dem från ben och överflödigt fett. Därefter måste den återstående fruktköttet finhackas och läggas i en djup salladsskål.

Pekingkål för ett sådant mellanmål är bättre att köpa så färsk som möjligt, utan torra löv. Det måste tvättas noggrant och sedan skäras i tunna remsor och läggas till kycklingen. När det gäller en färsk gurka så ska den skalas (om den är bitter eller en grönsak som köpts i butik) och sedan skäras i 4 delar och skäras i tunna skivor.

Det krävs också att all s altlake töms på gröna ärtor och sköljs av färskt grönt. Den sista ingrediensen måste hackas fint.

Forma en blandad sallad

Efter att pekingkålen och det rökta bröstet ligger i en djup salladsskål måste du lägga till skivor av gurka, gröna ärtor och färska örter. I framtiden ska alla ingredienser smaksättas med mager majonnäs och välrör om med en stor sked. Om så önskas kan lite s alt tillsättas till den färdiga rätten (efter smak).

Hur ska du presentera för familjemedlemmar?

Till skillnad från andra sallader finns det ingen anledning att förvara en sådan aptitretare i kylskåpet. Den kan serveras till bordet direkt efter formningen. Det bör noteras att en sådan aptitretare är mycket välsmakande och lätt. Den kan förberedas inte bara för vintern utan även för sommarlovet.

Sammanfatta

Som du kan se kan rökt kycklingbröstsallad vara helt annorlunda. Det viktigaste på samma gång är att korrekt bearbeta de ingående komponenterna och välja dem korrekt. Kycklingkött passar till exempel bra till svamp, grönsaker och örter. Den blandas också ofta med kokta ägg, hårdost och konserver som ärtor, bönor, majs.

Om du vill göra en mer kryddig rätt, så rekommenderas rökt bröst att kombineras med kryddiga koreanska morötter, picklad svamp, gurka, vitlökskrutonger, ost och andra ingredienser. I det här fallet får du ett mycket tillfredsställande och doftande mellanmål, som är bra att servera till festbordet med alkoholh altiga drycker. Men i alla fall visar sig en sallad med kycklingbröst (särskilt rökta) vara mycket välsmakande och näringsrik. Tro mig, inte en enda medlem av din familj kan tacka nej till en sådan rätt kryddad med majonnäs.