Hur man lagar Caprice-sallad: ett klassiskt recept och några kreativa

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det finns många alternativ för att göra Caprice-sallad. Den här rätten ska inte förväxlas med den italienska Caprese-salladen, som endast består av färska tomater och mozzarella. Inget gemensamt! Vår sallad är typiskt rysk, mycket rejäl, kryddad med majonnäs.

Fantastisk aptitretare för en lång fest med starka drycker. Dess speciella smak bildas av kombinationen av proteinrika livsmedel med lätta grönsaker och frukter som innehåller många vitaminer. Vi kan säga att den här maträtten kan tillfredsställa smaken hos vilken gourmet som helst - den visar sig vara så raffinerad och ovanlig. Om du bestämmer dig för att laga Caprice-salladen, bör receptet tas som grund och olika komponenter kan väljas för att passa dina individuella smakpreferenser. Den viktigaste och oföränderliga ingrediensen är kokt kycklingfilé. Alternativ - rökt kyckling, kokt nötkött etc. Kokta eller konserverade svampar tillsätts ofta, och det spelar ingen roll om det är svamp eller champinjoner. Hackade nötter är ett bra tillskott till Caprice-salladen. Receptet kräver också införande av ett grönt äpple eller färsk gurka i dess sammansättning för att göra skålen lätt. Inga kokta ägg! Men riven ost är välkommet. Tänk på de enklaste versionerna av detta populärt älskade mellanmål.

Capricesallad - klassiskt recept

För förberedelserna behöver du:

- kokt kycklingfilé (250 g);

- 1 äpple;

- hård ost (100 g);

- nötter, helst valnötter (100 g);

- majonnäs.

Kycklingfilé ska skäras i strimlor, och gärna fint. Skala det tvättade äpplet och skär även i strimlor. Hacka valnötterna. Riv osten på ett grovt rivjärn. Blanda alla produkter, tillsätt majonnäs.

Caprice kycklingsallad - recept med svamp och selleri

Produkter:

- kokt kycklingbröst;

- färsk gurka;

- inlagda svampar;

- glödlampa;

- en halv sellerirot;

- majonnäs.

Alla produkter skärs i strimlor, svamp kan inte skäras alls. Selleriroten rivs. Rör om, tillsätt majonnäs.

Capricesallad - recept med skinka

Mycket gott! Koka en stor mängd på en gång - du kommer inte ångra det.

Produkter som behövs:

- 400 g kokt kycklingfilé;

- 400 g kokt svamp;

- 250 g av vilken skinka som helst;

- 150 g hårdost;

- majonnäs.

Kött och skinka skuren i små tärningar, champinjoner– vackra skivor.

Lägg ut lager på ett brett vackert fat och smörj varje lager med majonnäs: först skinka, sedan svamp, kyckling ovanpå. Riv osten och strö rikligt på salladen.

Som du kan se av exemplen ovan kan det finnas många alternativ för att kombinera produkter. Varje värdinna får sin egen unika Caprice-sallad. Ett recept som innehåller lättare livsmedel kallas ofta för "Female Caprice". För att tillfredsställa den manliga smaken blandas fler köttkomponenter. Istället för kycklingkött använder de kokt nötkött eller kalvkött, lägger till skinka, svamp, ost och mer - och här har du "Manligt infall".

Anslut din fantasi, använd dina favoritprodukter - och resultatet kommer säkerligen att överraska dig och dina gäster.