2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Förr eller senare funderar varje trädgårdsmästare på hur man sparar lök till vintern. Vid första anblicken verkar det enkelt: samlat, torkat, lägg i en låda och ställ det på en mörk, sval plats - det är all förvaring för dig. Faktum är att allt inte är så. Ibland misslyckas till och med erfarna trädgårdsmästare att hålla löken säker och frisk till våren. Detta fall har också sina egna nyanser. Så låt oss samlas och ta reda på hur man sparar löken till vintern så att den förblir lika fräsch och frisk under den kalla årstiden som om den precis hade plockats ur trädgården. Några användbara tips nedan kommer säkert att hjälpa dig.
Hur sparar man lök till våren?
Först och främst måste den vara ordentligt monterad och förberedd. Vanligtvis sker skörd den 90-120:e dagen efter plantering. Oftast händer detta i augusti. Det måste samlas in i torrt väder. Varje lök grävs upp med en spatel för att inte skada botten och viks sedan försiktigt åt sidan. Viktig! Slå inte i något fall den utdragna bågen på marken - detta kommer att skada den och den kommer inte att kunna lagras under lång tid. Om regn inte förväntas under de kommande dagarna är det bäst att lämna den skördade grödan utomhus.minst 7–10 dagar.
Arrangera bara lökarna så att de inte rör vid varandra. Vänd dem med jämna mellanrum. Det finns andra sätt att torka. Till exempel kan du knyta bågen i små buntar och hänga den på ett ställe där det finns drag. För den som bor i lägenhet finns även en möjlighet. Lök kan torkas i ugnen. För att göra detta, värm den med jämna mellanrum till lägsta temperatur.
Så, löken är torkad. Låt oss nu gå vidare till nästa steg. Vi skär av de torkade fjädrarna så att lökens hals förblir 5-6 cm lång. Vi rör inte rötterna, om möjligt, för att inte skada botten. Det övre skalet, som är sprucket, kan också tas bort. Efter det, låt lökarna torka lite mer. Sedan väljer vi de starkaste, hälsosammaste, intakta frukterna och lägger dem i en speciellt förberedd behållare (flätad korg, trälåda, tygpåse eller nylonstrumpor). Det finns ett annat intressant sätt att spara lök för vintern. Väv flätor ur den. Endast för detta behöver torkade fjädrar inte skäras, eftersom de kommer att vävas in i garnet. Lökflätor kommer perfekt att dekorera inredningen i ditt kök, och deras arom kommer att desinficera luften väl. Denna metod är vanligtvis den mest effektiva. Lök kräver inga speciella lagringsförhållanden - rumstemperatur från 18 till 25 grader är lämplig. Men det rekommenderas inte att sänka ner det i källaren, där det kan bli fuktigt och mögligt. Nåväl, nu vet du hur du sparar lök.
Användbarttips:
- Dra i bågen då och då. Detta görs för att identifiera bortskämda frukter i tid och välja dem.
- Om löken plötsligt av någon anledning är fuktig, torka den igen och överför den till en annan behållare.
- För förvaring, använd endast en behållare av material som passerar luften bra. Polyeten är inte på något sätt lämplig för detta ändamål!
- Höjden på lådorna där grödan ska förvaras får inte överstiga 30 cm.
Vi hoppas att du tack vare den här artikeln inte längre kommer att ha några svårigheter med hur du sparar lök till vintern.
Rekommenderad:
Hur man skär lök i kuber: tekniska regler, tips för att skära lök utan tårar
I modern matlagning är det svårt att föreställa sig en rätt som kan tillagas utan lök. En populär grönsak har varit känd sedan urminnes tider, där den framgångsrikt användes inte bara för att äta utan också för behandling av olika åkommor. Men trots sin breda distribution uppstår ofta frågan i köket, hur man skär lök i kuber
Fisk med morötter och lök i ugnen: recept. Hur bakar man fisk med morötter och lök i ugnen?
Fisk med morötter och lök i ugnen. Vad kan vara godare? Denna maträtt kan serveras vid bordet med en sidorätt med potatis eller grönsaker, eller så kan den konsumeras som en oberoende maträtt. I den här artikeln har vi samlat de mest intressanta recepten för att laga denna maträtt
Hur fryser man broccoli till vintern? Frysa grönsaker till vintern: matlagningstips
Broccoli är känt som en hälsosam och näringsrik mat som kan användas för att tillaga många hälsosamma rätter. Om du är intresserad av information om hur man fryser broccoli för vintern är du på rätt väg, eftersom denna bearbetning bevarar värdefulla vitaminer och mineraler praktiskt taget utan förlust
Hur håller man koriander fräsch inför vintern? Metoder för att skörda koriander för vintern
Hur håller man koriander fräsch inför vintern? Svaret på denna fråga, som intresserar många hemmafruar, hittar du i den här artikeln
Inläggning av lök till sallad: läckra marinadrecept. Sallader med picklad lök
De allra flesta olika och alla sorters sallader kräver picklad lök. Med det blir smaken av rätter mer raffinerad, och den skarpa lukten av en grönsak slår inte gästerna i näsan från tröskeln. Men hur brukar vi sylta lök till sallad? Häll bara i vinägern och låt stå medan vi skär de övriga ingredienserna! Ur synvinkel bra matlagning är detta analfabeter, vardagligt och helt enkelt kriminellt! På grund av den generösa användningen av vinäger, förstörs den mer delikata smaken av andra salladsingredienser
