2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Du kan göra det här receptet mer komplicerat, men här är grejen - det är extremt enkelt. Teriyaki lax kan tillagas på bara 10-15 minuter. Ingen underdrift! Vad hände? Nästan som en restaurangrätt. Förresten, på grund av det faktum att det inte är särskilt högt i kalorier, är det rättvisa könet väldigt förtjust i det. I synnerhet de som följer figuren. Teriyaki lax är också en fantastisk romantisk rätt för två.
Lagra upp matvaror
För matlagning, ta: fyra färska laxbiffar (lax), med skalade fjäll, men med skinn.
Du behöver också följande: ingefära och vitlök (i slutändan måste vi få i oss en hög tesked riven ingefära och en matsked pressad vitlök), honung, sojasås, några matskedar risvin. Allt är klart – du kan börja.
recept på laxteriyaki enkelt
- Riv en tesked ingefära och en matsked vitlök fint (du kan använda en vitlökspress).
- Nu behöver vi en god sojasås och lite risvin. Om du inte vill köpa den, men vill spara pengar, tillsätt bara en matsked socker i sojasås - det går bra också (budget alternativ).
- Ingefära, vitlök, sojasås, ett halvt glas sött vin, blanda i en behållare och låt dra. För sötma behöver du fortfarande lägga till en tesked honung här. Därefter kommer vi att "dunsta" allt detta.
- Nu vad hände, du måste pressa igenom ostduk så att det inte finns några bitar. Det tar vanligtvis några minuter för marinaden att infundera.
Rostning
Låt oss ta fisken. På båda sidor behöver den lite s alt och peppar. Tillsätt lite olivolja i en stekpanna (du kan bara använda en bra behållare med non-stick beläggning), värm upp och lägg ut biffarna. Först med huden neråt, och efter två minuter vänd över till andra sidan. Vi borde få en krispig skorpa. Och stek i ytterligare en minut eller till och med 30 sekunder. Sedan lägger vi laxen åt sidan. Den är inte klar än.
Indunsta såsen och glasera teriyakilaxen
Om det finns någon överbliven olivolja, häll den ur pannan. Häll nu den tidigare filtrerade marinaden i pannan. Det avdunstar nästan omedelbart och förvandlas till glasyr. Allt händer snabbt. Så fort glasyren börjar sitta kvar lite på skeden glaserar vi laxen i den.
Du behöver inte göra det här på länge. Doppa bara fisken och pälsen på alla sidor (eller hällovanpå denna tjocka blandning). Det finns förresten ett alternativ när biffarna inte är förstekta, använda dem råa eller lätts altade. Sedan måste du glasera laxen direkt i pannan på låg värme, doppa bitarna i en tjock sås så att de går igenom en lätt värmebehandling.
Möjlig garnering
Detta är slutet på grundreceptet för lax i teriyakisås. Det hände faktiskt väldigt snabbt. Nu är det dags för garneringen.
Också här är allt enkelt. Fisk serveras bäst med grönsaker. Du kan fokusera på dina nära och kära, men i vårt fall, låt oss ta morötter och gurkor. Vi rengör dem och skär dem i tunna långa remsor - "villi". Det enklaste sättet att göra detta är med en speciell skalkniv. "Vorsinki" ska blandas och kryddas. Vad?
Du kan använda grekisk yoghurt. Eller så kan du göra en blandning av citronsaft och olivolja - här kommer alla efter eget gottfinnande, efter sin kulinariska smak.
Så här serverar du
Servera teriyaki-lax till bordet i portioner. På en tallrik (för att behålla det orientaliska följet kan du använda ett fyrkantigt fat) lägg ut en god näve sallad. Och ovanpå den lägger vi en glaserad biff. Det är sant att andra alternativ är möjliga. Traditionella ätpinnar bör användas för att äta maträtten. Och du kan göra med en gaffel. I allmänhet är rätten otroligt enkel: den tillagas snabbt och den blir väldigt god. Så se till att prova det. God aptit allihop!
Rekommenderad:
Kycklingmozzarellasallad: En enkel och läcker rätt på några minuter
Salader intar en viktig plats i vår dagliga kost. Med sommarens och soliga dagars intåg är det få som vill busa i köket och baka kött, fisk och så vidare. Det enklaste sättet är att förbereda produkterna och snabbt skära en sallad som är nyttig, god och innehåller mycket vitaminer. Men låt oss inte glömma semestern, när inte ett enda bord är komplett utan denna maträtt
Sallad med svamp och gurka: en enkel och smakrik rätt på några minuter
Vilken är den enklaste och godaste rätten? Naturligtvis grönsakssallader. Tack vare olika recept kan du laga denna maträtt från alla ingredienser. Och en sådan sallad bör fyllas med antingen vegetabilisk olja, gräddfil eller majonnäs. Idag kommer vi att berätta hur man lagar en sallad med svamp och gurka, med tillägg av kycklingkött, ost och andra ingredienser
Rätt middag: de bästa recepten, matlagningsfunktionerna och rekommendationerna. Vad man ska äta till middag med rätt näring
I dagens artikel kommer vi att försöka avslöja inte hela näringssystemet som helhet, utan bara en del av det. Vi kommer att ta reda på vad den rätta middagen är och om det är möjligt att kombinera synpunkter från dietister och älskare av olika sötsaker tillsammans, för att hitta den uppskattade gyllene linjen mellan hälsosamt och gott
Rätt näring – vad är det? Grunderna för rätt kost
Rätt kost är ett nytt sätt att leva som inte är obekvämt och kortlivat. Ändring av matvanor leder till normalisering av ämnesomsättningen, vilket gör att vikten gradvis återgår till det normala
Rätt kost: recensioner. Rätt kostprogram. Ordentlig frukost, lunch och middag
Rätt kostprogram är en oumbärlig sak för dem som vill ha en hälsosam livsstil. En balanserad måltid gör att du kan må bättre, vara piggare, aktivare och roligare. Den här artikeln kommer att beskriva de grundläggande principerna för korrekt kost. Efter dem kommer du mycket snart att känna en våg av styrka och energi
