Kycklingmozzarellasallad: En enkel och läcker rätt på några minuter

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Salader intar en viktig plats i vår dagliga kost. Med sommarens och soliga dagars intåg är det få som vill busa i köket och baka kött, fisk och så vidare. Det enklaste sättet är att förbereda produkterna och snabbt skära en sallad som är nyttig, god och innehåller mycket vitaminer. Men låt oss inte glömma semestern, då inte ett enda bord är komplett utan den här rätten.

Idag ska vi berätta hur man gör en sallad med mozzarella och kyckling, vad man ska använda som dressing och vad man ska servera rätten till. Dessa grönsakssnacks passar bra till potatismos, bakad potatis med vitlök eller fisk- och kötttillbehör. Vi rekommenderar att du använder färska örter, sesam, lin och solrosfrön för dekoration.

Enkel och läcker kycklingsallad

Obligatoriska produkter:

• färsk spenat - 200 gram;
• kycklingbröst -250 gram;
• mozzarellaost - 125 gram;
• s alt;
• sojasås - 25 gram;
• olivolja för dressing;
• paprika eller tomater - 2 st

Visste du att sojasås sätter igång matens befintliga smak och arom, vilket gör dem mer saftiga och kryddiga?

Steg-för-steg-process

Att laga en sallad med rökt kyckling och mozzarella:

1. Klipp av stjälken på paprikan, skär ut kärnan och ta bort den från fröna.
2. Skär paprikan i små skivor.
3. Tvätta spenaten under rinnande vatten och hacka på något sätt.
4. Häll hackad paprika, spenat och sojasås i en djup skål.
5. Kycklingbröst skuren i tärningar ca 5 mm tjocka.
6. Tillsätt köttet i resten av produkterna, skär mozzarellabollarna på mitten och blanda ingredienserna.
7. Sätt en nypa s alt och häll i lite olivolja.

Servera sallad till bordet i kombination med rätter av potatis, bakad fisk eller kyckling.

Kycklingsallad med avokado och mozzarella

Ingredienser:

• körsbärstomater - 1 kvist;
• avocado - 2 st;
• mozzarella - 10 bollar;
• torkad basilika;
• s alt;
• druvolja;
• kycklingbröst - 250 gram;
• malen svartpeppar.

Mozzarella-, kyckling- och avokadosallad är inte bara gott, utan också ett hälsosamt mellanmål.

Stegmatlagning

Våra handlingarär följande:

1. Häll varmt vatten över kycklingbröstet, torka torrt med hushållspapper och skär i portioner.
2. Hämta vegetabilisk olja och stek kycklingen tills den är gyllenbrun.
3. Min avokado och skär i två lika delar.
4. Ta försiktigt bort benet och skär det i tärningar.
5. Separera tomaterna från kvisten, tvätta och dela i fjärdedelar.
6. Häll den stekta kycklingfilén, avokadon och tomaterna i en separat skål.
7. Strö över ingredienserna med s alt, peppar och torkad basilika.
8. Skär nu mozzarellaosten och lägg den i salladen.
9. Häll i olivolja och blanda maten.

För dekoration kan du lägga till lite pepparkorn eller sesamfrön.

Kyckling-, svamp- och ostsallad

Obligatoriska produkter:

• svamp - 175 gram;
• kycklingbröst - 250 gram;
• mozzarellaost - 100 gram;
• gräddfil 20 % - 50 gram;
• s alt;
• rågkrutonger - 100 gram;
• 1 gäng salladslök;
• ruccola - 50 gram.

Denna sallad med kyckling, mozzarella och svamp är perfekt för middag med familj och vänner. Tack vare kombinationen av produkter visar sig rätten vara ganska kryddig, saftig och har en lätt syrlighet.

Matlagningsmetod

Första saker att göra:

1. Skär svamp i tunna skivor och stek tills de är mjuka.
2. Finhacka ett gäng salladslök.
3. Koka kycklingbröstet och dela det sedan till fibrer.
4. Skölj ruccolan under kallt vatten och riv med händerna.
5. I en djup skål, kombinera ruccola, kyckling, svamp och salladslök.
6. Osten delas i små skivor, häll den i resten av produkterna och tillsätt kryddor med gräddfil.
7. Rör om i salladen och häll slutligen på rågkrutongerna.

Servera med spagetti med kryddig vitlökssås.

Caesarsallad med kyckling och mozzarella

Ingredienser:

• kycklingfilé - 500 gram;
• s alt;
• peppar;
• sallat;
• vegetabilisk olja;
• tomater - 2-3 stycken;
• lök - 1 st.;
• mozzarella - 125 gram;
• vitlök - 2-3 kryddnejlika;
• senap - 1 tsk;
• gurka - 2 st;
• krutonger - 100 gram.

Tillsätt lite sojasås om så önskas.

Steg-för-steg-process

Förbereda ingredienser för kyckling- och mozzarellasallad:

1. Tvätta kycklingfilén väl och torka den lätt.
2. Stek den sedan på båda sidor tills den är klar.
3. Skär det på något sätt så fort köttet har svalnat.
4. Skär gurkan i tunna strimlor.
5. Pilla löken från det översta lagret och skär i halva ringar.
6. Passera vitlöken genom en speciell press.
7. Tomater skalas och delas i fjärdedelar.
8. Tvätta sallad i kallt vatten och riv i små bitar.
9. Häll gurka, tomater, sallad och kycklingbitar i en skål med höga sidor.
10. Tillsätt sedan vitlök, lök och mozzarellaost.
11. Häll olivolja, senap och kryddor i skålen.
12. Blanda ingredienserna och dekorera med krutonger.

God aptit!

Recept för snabb kycklingsallad med ost

Obligatoriska produkter:

• tomater - 2 st.;
• gurka - 1 stycke;
• kycklingbröst - 350 gram;
• mozzarella - 12 bollar;
• persilja - 1 gäng;
• balsamvinäger;
• Beijingkål - 150 gram;
• paprika - 1 st.;
• majs på burk - 1 burk;
• druvolja;
• ruccola - 1 gäng.

Revnivets-sallad med kyckling och mozzarella är mycket populär på grund av dess snabba beredning och oförglömliga smak.

Stegmatlagning

Vad vi gör:

1. Skär tomaterna i fjärdedelar.
2. Gurkor är indelade i cirklar.
3. Kycklingbröst steks och skärs sedan i små bitar.
4. Mozzarella delas på mitten.
5. Hacka ett gäng persilja;
6. Finhacka kinakålen och riv ruccolan med händerna.
7. Peppar skuren i halva ringar.
8. Töm överflödig vätska från majs och kombinera alla produkter.
9. Tillsätt vinäger och olja.
10. Strö sallad med kryddoroch rör om.

Om så önskas kan du dekorera med krutonger och solrosfrön.