Originalrecept på söta semlor

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Söta frallor är ett utmärkt alternativ för en utsökt efterrätt som är ganska originell och ovanlig. En sådan delikatess kan fullborda alla barns semester eller ritual för tedrickning i kretsen av nära och kära. Det finns ett stort antal sätt att göra söta rullar hemma. I vår artikel kommer vi att dela beprövade dessertrecept.

Original godis

Söta frallor anses vara en ganska populär delikatess i Japan. Anledningen till detta var ett ganska blygsamt urval av traditionella söta rätter från det japanska köket. Efterrätten tillagas med nästan samma teknik som vanliga frallor, den enda skillnaden är delikatessens sammansättning.

Krävda är semlor med följande fyllningar:

• färsk eller konserverad frukt;
• nötter - valnötter, pistagenötter och jordnötter;
• bär;
• choklad;
• söt sylt eller sylt;
• vallmo.

Med någon av ovanstående fyllningar blir delikatessen huvuddessert med en unik smak och ett spektakulärt utseende. Söta rullar (det finns ett foto på efterrätten iartikel) innehåller inte ohälsosamma fetter eller ett högt antal kalorier. Delikatessen är särskilt populär bland barn. De kommer gärna att bli oumbärliga medhjälpare under förberedelsen av efterrätten, och även utan övertalning kommer de att börja ta ett prov från det resulterande kulinariska mästerverket.

Recept för söt plommonrulle

Under beredningen av delikatessen, med hjälp av detta recept, kan plommonfyllningen varieras eller kompletteras med andra frukter. Ett äpple, päron, björnbär eller jordgubbe är perfekt för detta. I händelse av att lite tid avsätts för förberedelse av efterrätt är all fruktsylt eller sylt ett utmärkt alternativ till den föreslagna såsen.

Följande produkter är användbara för matlagning:

• ris - 120 g;
• plommon - 300 g;
• socker - 2 msk. l.;
• kräm - 250 ml;
• vit choklad - 250g;
• risvinäger - 30 ml.

Praktisk del

Starta processen med att göra dessert genom att koka ris. Du måste göra detta på samma sätt som för sushi. Därefter ska de kokta risgrynen läggas ut i ett tunt lager på en matta som tidigare täckts med matfilm.

Plommon eller andra beredda frukter bör kokas före användning. För att göra detta måste de skäras i hälften, ta upp benen och koka den resulterande massan på låg värme tills den blir mjuk. Sedan måste grädden vispas med en mixer, tillsätt, om så önskas, den nödvändiga mängden socker eller vanilj.

Nu ska du börja förbereda såsen för söta semlor. För att göra detta måste grädden värmas upp, låt dem nästan koka upp. Tillsätt sedan långsamt choklad till dem och rör om tills det löst sig helt. Innan såsen appliceras på desserten måste den tas ut i kylen i flera timmar.

Efter utsatt tid ska det utlagda riset smaksättas lätt med sås, rullas ihop och skäras i 6 delar. Såsen som blir kvar hälls som regel på fatet och en delikatess läggs vackert ovanpå den.

Rullar med jordgubbar

I det föreslagna receptet bildas efterrättens unika smak genom att kombinera jordgubbar och en speciell sorts ost, men dessa komponenter kan bytas ut. Så till exempel används björnbär, jordgubbar eller hallon istället för jordgubbar, och camembertosten ersätts med fetaost eller dorblå. Delikatessen tillagas ganska enkelt och snabbt.

För matlagning behöver du följande komponenter:

• ris - 120 g;
• ost - 120 g;
• jordgubbar - 5 st;
• nori - 2 l.

Beredning av söta semlor börjar med riskokning. Som redan nämnts tillagas den på samma sätt som till sushi. Då ska du börja fylla. För att göra detta ska osten skäras i små strimlor, och bären ska tvättas, torkas och skäras i skivor.

Nu måste du börja forma desserten. På 2/3 av noriarket med våt hand måste du lägga de kokta risgrynen. Lägg ost och jordgubbsskivor i mitten. Använd en matta, rulla ihop desserten ochskär den i 4-6 bitar.

En utmärkt duett för semlor vid servering kan vara vaniljglass, dekorerad med ett myntablad.

Barnrullar

Denna version av rullarna är designad speciellt för små finsmakare av det japanska köket. Barn kommer att vara nöjda med utseendet på efterrätten, såväl som dess unika smak. Det kommer inte att vara svårt att förbereda en sådan delikatess.

För fyllningen behöver du följande ingredienser:

• sesam - 45 g;
• jordgubbar - 6 st;
• banan - 1 stycke

För pannkakor:

• mjöl - 65 g;
• mjölk - 250 ml;
• socker - 3 msk. l.;
• ägg - 1 st.;
• kakao - 2 msk. l.

Du måste börja processen med att laga pannkakor. För att göra detta, blanda alla ingredienser: socker, kakao, mjölk, mjöl, ägg. Tillsätt även lite smält smör. Nästa steg är att baka pannkakor.

Därefter måste du skära bananen i strimlor och dela jordgubbarna på mitten. Lägg den förberedda fyllningen på kanten av varje pannkaka, rulla sedan ihop den och skär den i 6 bitar. Om så önskas, innan du sprider frukten, kan pannkakans yta passeras med ostmassa eller sylt.

Innan servering ska rullarna läggas i kylen i 20 minuter. Bred en delikatess på ett fat, du kan strö över den med sesamfrön eller häll söt sirap.