Irländsk cocktail: en mängd olika frestande recept. Cocktail "Irish Martini"

Innehållsförteckning:

Irländsk cocktail: en mängd olika frestande recept. Cocktail "Irish Martini"
Irländsk cocktail: en mängd olika frestande recept. Cocktail "Irish Martini"
Anonim

Irland ligger mycket nära vårt folk till sin själ: de gillar också att dricka där och vet hur man gör det. Det är sant, ofta föredrar invånarna i detta land fortfarande blandade drycker. Å andra sidan är nästan varje irländsk cocktail en kraftig blandning, som inte alla européer har råd med. Dessa drycker är särskilt lämpliga den 17 mars, dagen för öns skyddshelgon, St. Patrick. Men på andra helgdagar är det fullt möjligt att hylla dessa cocktails.

irländsk cocktail
irländsk cocktail

Wild Irish Rose

Det huvudsakliga villkoret för att du får rätt cocktail är irländsk whisky. Naturligtvis kan den ersättas med vilken annan stark alkohol som helst, men smakkänslan går förlorad. För "Rosen" tas 40 ml whisky och skakas med en shaker med halva volymen färsk citronsaft och granatäppelsirap. Blandningen silas ner i ett glas med isbitar och toppas med ett glas ingefärsöl. FörDenna irländska cocktail är mer sann mot namnet och är garnerad med rosenblad.

Patrick slash

Cocktail uppkallad efter St. Patrick som nämns; "namn" kan översättas som hans smäll, även om den av hela listan inte alls är den starkaste. Åtta oxalblad och 60 gram mangomassa läggs i shakern. Där hälls också en sked citronsaft, två sockersirap och fyra av samma whisky. Den irländska cocktailen vispas i cirka två minuter, tills den är ungefär homogen, hälls upp i ett sm alt glas utan att sila och dekoreras med samma syra.

cocktail irländskt recept
cocktail irländskt recept

Irish Coffee

Den här drinken inspirerades av en bartender som serverade passagerare på en liten flygplats. Vädret var flygfritt och kallt, folk var trötta på att vänta på ett flyg och frös. Bartendern bryggde kaffe åt dem och lade till irländsk whisky för att värma upp det. Alla gillade idén och en tidningsman från San Francisco berättade snart för världen om Irish coffee. Det slutliga receptet är som följer: varmt starkt kaffe hälls upp i ett värmebeständigt glas, smaksatt med farinsocker och irländsk whisky - allt efter konsumentens smak. En liten nyans - att lägga grädde på toppen, vispad med is i en shaker.

irländska flaggan cocktail recept
irländska flaggan cocktail recept

Patriotisk cocktail

Irländarna älskar sitt land. Och aktivt och tydligt. De skapade cocktailen Irish Flag, vars recept låter dig skapa en drink som exakt återspeglar färgerna på bannern. Häll försiktigt i en lämplig behållare för skedmintgrön likör, Irish cream läggs på toppen och irländsk whisky hälls upp på slutet. Den rekommenderade volymen är 12 ml av varje drink, den är tänkt att drickas i en klunk.

martini i irländsk stil

St. Patricks uttrycksfulla avdelningar har sin egen syn på världens favoritdrycker. Dessutom kan det finnas flera åsikter om deras sammansättning och beredning. Till exempel kan en irländsk martini-cocktail göras på två sätt. Först skakas en 50 ml shot av Baileys likör, en dos på 20 ml irländsk whisky och en sked starkt kylt kaffe i en shaker. Varför en cocktail anses vara en "Martini" är ett mysterium.

Det andra alternativet är starkare, men inkluderar vermouth, därför är det mer i linje med det globala konceptet "Martini". Glaset på benet är väl kylt, 15 ml irländsk whisky hälls i det, roterar behållaren så att den fördelas över stapeln. Parallellt vispas vodka (60 ml) och vermouth med en shaker i en volym lika med whisky. Is - några kuber. Blandningen läggs till whiskyn och den irländska Martini formas till en spiral av citronskal.

irländsk martini cocktail
irländsk martini cocktail

Irländsk cocktailrecept för damer

Drycken är mjuk och inte för stark. Känd i barer som "Irish Chocolate Velvet". Ett halvt glas fetare grädde vispas tills det är fluffigt, då de redan kan hålla formen. En bar mjölkchoklad smulas och värms tills den löses upp med en ofullständig halv liter mjölk. När den smälter hälls två matskedar kakao i och blandningen hålls på spisen tillskommer inte att koka. Ett halvt glas ovispad grädde och fyra eller fem matskedar irländsk whisky tillsätts. Cocktailen hälls snabbt upp i fyra koppar eller värmebeständiga vinglas, vispad grädde sprids över ytan. Du kan också strö över chokladchips.

Irish Bomb

Ibland läggs "bil" till namnet, och på andra pubar - "djup". Denna irländska cocktail kombinerar båda de mest älskade drinkarna: whisky och öl. Blandningen är nukleär, som vår "ruff", men med en irländsk accent och ett intressant sätt att använda den. En mugg på 0,33 liter är fylld med öl, alltid mörk. Whisky hälls i ett snapsglas - 30 ml - och gräddlikör - 20. En mindre behållare sänks ner i en stor, och allt detta dricks i stora klunkar, och försöker att inte ta pauser mellan dem.

I vissa Bomba-recept saknas gräddlikör. Men villkoret att sänka stapeln i en mugg och dricka åt gången kvarstår. Experter försäkrar att även en erfaren cocktailkonsument inte kan behärska mer än tre sådana glas. Håll dig i alla fall på benen och i ett nyktert minne.

Rekommenderad: