Pita med korv: en mängd olika recept

Innehållsförteckning:

Pita med korv: en mängd olika recept
Pita med korv: en mängd olika recept
Anonim

Vår artikel kommer att berätta hur man lagar pitabröd med korv. Denna aptitretare kan bli en livräddare i händelse av oväntade gäster som plötsligt dykt upp. Det är värt att komma ihåg detta recept på dagen efter helgen, när det finns produkter kvar från festen som måste konsumeras någonstans. De flesta av recepten fängslar med sin enkelhet och snabba förberedelse, så denna goding är perfekt till frukost, middag efter en hård dag eller "takeaway".

pitabröd med korv
pitabröd med korv

Mångfald av recept

Lavash kan helt enkelt kallas en unik ingrediens, eftersom den öppnar upp för enorma möjligheter till kreativitet. Du kan slå in s alt och söt fyllning i den, rulla ihop den med en stram rulle och skär i portionsbitar. Du kan göra kuvert av pitabröd med olika fyllnings alternativ och sedan grädda dem i ugnen eller över glöden. I Kaukasus, på helgdagar, är achma gjord av tunt krispigt pitabröd - en paj med hög puff med kött, keso eller ost. Och genom att skära ett tunt ark i små rektanglar kan du enkelt och snabbt laga fantastiska frasiga pajer. Med ett ord, det finns ett stort utbud av alternativ för olika rätter. Till och med något så enkelt som pitabröd med korv,kan tillagas på olika sätt.

Bakade semlor

För att förbereda ett mellanmål från ett ark pitabröd behöver vi följande:

  • korv, skinka eller korv - 50 g;
  • hård ost - 50 g;
  • ketchup och majonnäs - 1 msk. sked.

Så, först måste du förbereda fyllningen. Skär korven i tunna skivor. Ost strimlas eller gnids på ett rivjärn. Vi skär ett ark pitabröd i flera remsor och smörj dem med en blandning av ketchup och majonnäs. Vi lägger ut korven, strö över ost. Vi rullar rullarna tätt.

Du kan lämna lite majonnäs och ost för att göra en knaprig.

Vi lägger rullarna på deco-snitt. Det tar cirka 10 minuter att baka korv i pitabröd i ugnen. Vid servering, dekorera förrätten med grönt.

Denna rätt kan serveras varm eller kall.

Sommarsnack med tomater

Den här versionen av pitabröd med korv är bra för en varm årstid, när du inte vill bråka med ugnen alls. Men du måste tillaga den i förväg så att pitan blötläggs.

lavash recept med korv och ost
lavash recept med korv och ost

Du behöver följande:

  • lavash - 2 ark;
  • korv - 300 g;
  • tomat - 5 st;
  • ost (valfri, kan bearbetas) - 200 g;
  • vitlök - halvt huvud;
  • majonnäs är inte ett helt glas.

Passera vitlök genom en press, tillsätt majonnäs. Bred ut blandningen över ett blad av armenisk lavash. Skär tomaterna i små bitar, lägg dem i ett jämnt lager. Korven kan skäras i tärningar och strö över tomaterna. Sista lagret-riven ost.

Tryck på fyllningen med fingrarna så att den sitter tätt. Rulla ihop rullen och låt den dra i denna i ca 30 minuter. Under denna tid kommer mellanmålet att vara mättat med juicer och aromer. Skär rullen i portionsbitar, jämnt eller snett, arrangera vackert på ett serveringsfat. Det är bättre att laga så många frallor som du kan äta åt gången. Det är inte värt att förvara pitabröd med korv och färska tomater under lång tid - grönsakerna kommer att släppa rikligt med juice, förrätten blir blöt.

Picknick alternativ

Förbered dig hemma och ta dem till naturen eller till landet - vänner kommer verkligen att uppskatta denna goding. Den här versionen av receptet för korv och ost pita är perfekt för att grilla eller baka i folie.

Ett ark räcker till två portioner. Beräkna den nödvändiga mängden produkter baserat på ditt företags aptit.

korv i pitabröd i ugnen
korv i pitabröd i ugnen

Skär varje ark pitabröd på mitten och pensla med majonnäs. Tillsätt 50 gram skinka och ost. För receptet är inte bara hårda, utan också s altlakevarianter perfekta: ost, suluguni. På sommaren kan du strö över osten med ett generöst lager finhackad dill och ung vitlök. För att göra rätten ännu godare och ljusare kan du lägga till en halv tomat och paprika, skuren i tärningar, i varje kuvert. Rulla pitabrödet till ett tätt kuvert, lägg i en behållare.

På en picknick är det bara att baka ett mellanmål över kolen. Du måste äta sådant pitabröd med korv innan det blir kallt.

Rekommenderad: