Sallad med skinka och ost. Mängd recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det kanske inte finns någon som skulle vara likgiltig för en sallad med skinka och ost. Detta är en universell uppsättning produkter för sallader och snacks, som många hemmafruar gillar. Ofta används denna kombination av ingredienser till och med som fyllning för pajer och andra bakverk.

Det fina med salladen är att den kan varieras och kompletteras med absolut vilka ingredienser som helst. Ost används som regel uteslutande för hårda sorter. Men du kan välja vilken skinka som helst, allt beror på dina preferenser. För att salladen med skinka och ost ska få en mer delikat konsistens, råder vi dig att rikta uppmärksamheten mot högkvalitativ smältost. Det används också ofta för att tillaga ett sådant mellanmål.

Big plus aptitretare och servering. En sådan sallad kan fyllas med hemgjorda profiteroles eller butiksköpta tarteletter, du kan lägga den i lager eller bilda en bild. Det finns många alternativ.

Sötpepparsallad

Rätten visar sig vara väldigt vacker och aptitlig om du dekorerar den traditionella salladen med skinka och ost med söt paprika. Vegetabiliskadu kan lägga till båda i salladens huvudsammansättning, eller bara använda den för att dekorera rätten.

Ingredienslista

Han är enkel. Det här är:

• skinka – 150-180 gr.;
• två kycklingägg;
• hård ost - 120-130 gr.;
• 100 gr. inlagda champinjoner;
• majonnäs;
• söt paprika i en eller två ljusa färger - 1 st;
• en nypa s alt.

Matlagningsmetod

Den enda långa processen i receptet för sallad med peppar, skinka och ost är att koka äggen. Vi lägger äggen att koka i sju till åtta minuter. Sedan tar vi ut dem och kyler dem i kallt vatten. Skär skinkan, äggen och svampen i långa jämna strimlor. Mal osten med ett fint rivjärn. Bulgarisk peppar är befriad från frön och skiljeväggar. Vi skär den i långa stavar som vi senare ska dekorera salladen med.

Blanda alla ingredienser till rätten, tillsätt en nypa s alt och några matskedar majonnäs. Vi sprider paprikan i form av en blomma. Tillsätt en nypa finhackade örter. Sallad med skinka och ost är klar.

Förrätt med tomater, skinka och ost

Extremt saftig och otroligt väldoftande är en sallad som kombinerar rejäl skinka, lätt ost och färska tomater. Detta är ett mycket mört och kalorisnålt mellanmåls alternativ. Den enda ingrediensen som tillför extra kalorier är majonnäs. Förresten, dressing av salladen rekommenderas direkt före servering, annars kan den "läcka".

Produktlista

TillFör att återskapa receptet på sallad med skinka och ost och tomater behöver du följande ingredienser:

• 200 gr. skinka (balyka eller bringa).
• 250 gr. färska champinjoner.
• Två stora saftiga tomater.
• 100 gr. båge.
• Tre kycklingägg.
• majonnäs.
• Något s alt.
• Vetabilisk olja - en matsked.
• malen peppar.

Hur lagar man mat?

Det här receptet kommer att innehålla stekt svamp, så vi ägnar till att börja med det mesta av vår uppmärksamhet åt dem. Hacka löken fint och låt den stekas i olja. Vi skär svampen i små kuber och lägger också till löken. Så snart en lätt rodnad dyker upp, ta ut löken med svamp och lägg dem på en pappershandduk. Det hjälper till att bli av med överflödig olja.

Skär tomaterna och skinkan i tärningar. Koka ägget i åtta minuter, svalna och gnid på ett grovt rivjärn. Mal osten på samma sätt. Vi blandar skinka, ost, ägg, champinjoner med lök i en stor djup tallrik. Tillsätt lite peppar, s alta lite och smaka av med majonnäs. Du kan servera en sådan sallad med skinka och ost i en liten skål och dekorera det översta lagret med en hel svamp- eller persiljekvist.

Delikat gurksallad

Vi rekommenderar även att prova en mycket lätt och mör sallad med skinka och ost och gurka. Förrätten, att döma av recensionerna, har en mycket delikat och trevlig smak. Gurkor tillför lätthet och en unik sommarsmak till salladen, och skinka gör den matig ochnäringsrikt.

Products

Needed:

• Skinka – 150-180 gr.
• Två ägg.
• Färsk gurka.
• 50-70 gr. ost.
• S alt.
• majonnäs.
• Pepper.
• Konserverad majs - 2 msk. (valfritt).
• Grönt för dekoration.

Matlagning

Placera äggen i en liten kastrull med vatten och ställ på hög värme. Så snart vattnet börjar koka upptäcker vi tio minuter. Efter att ha kokat äggen skickar vi dem under en kall dusch. En stråle av kallt vatten kommer inte bara att kyla deras glöd, utan också göra dem mer böjliga under rengöring. Skär ägg i tärningar.

Mal skinka och gurka på exakt samma sätt. Ost gnids på ett rivjärn. Konserverad majs gör sig av med överflödig vätska och läggs ut i en gemensam salladsmassa. S alta lite, peppra salladen lite och smaka av med ett par matskedar majonnäs. Förrätten kan läggas ut på en tallrik, dekoreras med örter, eller läggas i tarteletter och serveras i portioner.

Lyckliga kombinationer

Förutom färska gurkor, tomater och svampar kommer följande produkter att passa utmärkt till skinka och ost:

• ärter på burk;
• kokta räkor;
• kokta morötter;
• inlagda gurkor;
• kokt potatis;
• processerad ost;
• marinerade champignoner;
• hemgjorda potatischips;
• rökt kycklingbröst;
• marinerade vilda svampar (honungssvampar, boletus, ostronsvamp);
• prune;
• valnötter.

God aptit!