Fantastisk tårta "Hello Kitty" till ett barnkalas. Matlagningsrecept och design alternativ

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Nu är barnkakor gjorda i form av karaktärer från kända sagor och tecknade serier eller med deras bild väldigt populära. Alla barn kommer att vara glada att få ett sådant kulinariskt konstverk på sin födelsedag. Ovanlig tårta "Hello Kitty" kommer att göra ett stänk på festbordet och bli dess sanna dekoration.

Hur man lagar mat

Vid första anblicken kan det tyckas att processen med att förbereda denna efterrätt är lång och komplicerad. Det är inte sant. När allt kommer omkring är hela poängen här inte så mycket i ingredienserna som i den ursprungliga dekorationen. Man kan generellt ta en enklare väg och montera ihop en Hello Kitty barntårta av färdiga kexkakor. Det är vad vi kommer att göra.

För tårtan behöver du 3 kakor, från vilka du måste skära ut Kittys nosparti. Du kan skriva ut en bild av en katt på en skrivare, göra en stencil av papper, sätta den på ett kex och klippa ut den längs konturen. Dessa manipulationer bör göras med alla tre kakorna.

Grädde för denna underbara delikatess kan vara vad som helst. Det är intressant att inte använda en typ av fyllning, utan flera. Till exempel kan den första kakan smörjas med körsbärsmassa. Täck med en andra kex och smörj den med en mosad banan. Lägg den återstående kakan ovanpå och täck med den ömtåligaste grädde gjord av färskost och strösocker. Du kan ta 0,5 kg kall mascarpone, tillsätt en nypa s alt och blanda. Tillsätt sedan gradvis 100 gram strösocker och vispa ordentligt. Vi täcker toppen och sidorna med ett tunt lager grädde, lägger Hello Kitty-kakan i kylen så att den blötläggs väl.

Hur man dekorerar

Vi tar fram desserten och börjar dekorera. Vi fyller konfektsprutan med grädde och dekorerar toppen med "stjärnor" från kanterna till mitten. Enligt samma princip arbetar vi med sidorna. För dekoration behöver vi mastix gjord av mjölkpulver, kondenserad mjölk och strösocker. Vi tar alla ingredienser i lika stora proportioner och blandar. I ett särskilt fall krävs lite mastix, så vi tar en matsked produkter.

Eftersom kattbilden dessutom kommer att dekoreras med en rosett och antenner, måste du ta några droppar körsbärssirap och lite kakaopulver. Vi delar upp vår mastix i två delar. Tillsätt kakao till den ena, sirap till den andra. Blanda noggrant separat. Vi rullar ut den rosa mastiken till ett 2-4 mm band och viker det i form av en båge. Vi placerar den på kattens öra. Från mörk mastix bildar vi antenner, näsa och ögon. En underbar DIY Hello Kitty-tårta!

Mastikstårta: ingredienser

Du kan laga dessert lite annorlunda. För detta recept måste du inte använda färdiga kakor, utan hemgjorda. Låt oss samla en tårta från mastix HejKitty.”

Vad du behöver för tårtor:

• Form med en diameter på 26 cm.
• 4 ägg.
• 4 råga matskedar socker.
• Samma mängd mjöl.
• Två matskedar potatis- eller majsstärkelse.
• Vanillin på spetsen av en kniv.
• Två nävar valnötter.

Ingredienser till rulle:

• 5 ägg.
• socker - 5 råga matskedar.
• 4 råga matskedar mjöl.
• En matsked stärkelse.

Cream:

• Mascarpone - 400 g
• Tung kräm - 500 ml.
• Pulversocker.
• 10 gram gelatin.
• Färska hallon.

Jelly:

• Frysta hallon.
• Gelatin - 10 g
• En hög matsked stärkelse.
• 100 gram socker.
• Mastic.
• Förpackning smör.
• 3 matskedar kokt kondenserad mjölk.

Baka en kex

Låt oss börja baka ett kex. Vi lägger ägg i en djup skål och tillsätt vanillin, börja slå tills fluffigt skum, häll socker. Du måste arbeta med en mixer i minst 7 minuter. Häll sedan det siktade mjölet och stärkelsen här, blanda med en spatel åt ena hållet, tillsätt valnötterna. Vi täcker den löstagbara formen med bakplåtspapper, häller degen i den och bakar i en ugn uppvärmd till 180 grader tills den är klar.

Rullen tillagas på samma sätt, men utan nötter. Vi kontrollerar beredskapen med en match. Från denna kex måste du skära av exakt hälften och den andra delenrulla hårt till en rulle. Vi skär den första delen i remsor efter höjden på efterrätten. Låt oss börja samla Hello Kitty-tårta.

Sätta ihop tårtan

Rulla ut rullen och applicera hallongelé, som bör förberedas i förväg. För att göra detta fyller vi det frysta bäret med socker och sätter det på elden, låt det koka i 10 minuter. Efter att vi tagit bort från spisen, torka från benen, häll i purén utspädd i 0,5 msk. stärkelsevatten. Häll gelatin med vatten, låt det svälla, lös upp i vattenbad och tillsätt i bärblandningen. Så, geléen appliceras på kexet, nu måste du lägga till 200 milliliter vispad grädde. Rulla ihop igen och skär i cirka två centimeter breda skivor. Skär det runda kexet i två delar. Vi lägger en kaka igen i formen, täck med gelé, forma sidorna av remsorna.

Förbereder krämen. Vispa ost och 300 milliliter grädde, tillsätt tre matskedar pulver. Häll i gelatinet blött och löst på spisen. Vispa igen. Vi sprider denna kräm i en form med en kex på gelé. Lägg 3 rullar ovanpå. Vi lägger ut färska hallon i de resulterande tomrummen. Smörj in med grädde och strö över bär. Täck sedan med tårta och ställ in i kylen.

Vi tar ut Hello Kitty-kakan och smörjer den med grädde (vispa smöret med kondenserad mjölk), ställ in den i frysen i en timme. Vi täcker vår efterrätt med rosa mastix. Vi formar bilden av en katt enligt en pappersmall. Vi gör alla detaljer i nospartiet från mastix i olika färger. Du kan dekorera Hello Kitty-tårtan som du vill. Dessertdesignfotopresenteras i den här artikeln. God aptit!