Puffsallad med torsklever: urval av ingredienser och recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Läcker och lätt sallad är en fantastisk rätt för alla tillfällen. Du kan servera den till semestern eller göra en sallad till en lugn familjemiddag. Det huvudsakliga kännetecknet för denna sallad är dess snabba tillagning.

Bland olika aptitretare har torskleversallader en speciell plats. Komponenterna i fisk har en positiv effekt på människokroppen. Det är också ganska enkelt att lägga till nya ingredienser till salladen, så du kan förbereda en sådan rätt efter din smak.

Torsk med ägg och lök

Torsksallad med ägg och lök är det populäraste sättet att servera den här rätten. Du behöver följande produkter:

• Torsklever - två burkar.
• Ägg - sju stycken.
• Grönlök - tre stycken.
• Potatis - fyra knölar.
• Ost - hundra gram.
• Morötter är två medelstora grönsaker.
• Majonnäs - tvåhundra gram.
• Pickles - fyra delar.
• malen peppar - en halv tesked.

Att laga en sallad med ägg och lök

Puffsallad med torsklever är en utsökt, vitaminrik och hälsosam rätt. För hansmatlagning måste du först förbereda ingredienserna som utgör dess sammansättning. Produkter som morötter och medelstor potatis ska tvättas väl och kokas i kallt vatten tills de är mjuka. Skala och riv sedan. Doppa äggen i lätts altat vatten och koka hårt. Detta tar åtta till tio minuter. Kyl de färdiga äggen, ta bort skalet och, dela i protein och äggula, mal separat på ett rivjärn.

Inlagd gurka måste också hackas fint. Riv hård ost. Tvätta och hacka fjädrarna på unga salladslökar. Mal fisklevern med en gaffel. Alla ingredienser för att skapa en puffsallad från konserverad torsklever är förberedda. Nu måste du lägga ut dem i lager. Denna maträtt serveras i en salladsskål, på botten av vilken du behöver sprida ett lager potatis. Efter att ha lagt ut ett lager av levern. Strö över allt med hackad salladslök.

Häll majonnäs över som breder s altgurka. Strö över riven äggvita och sedan ett lager morötter. Därefter kommer osten, fylld med majonnäs. Och det sista lagret kommer att vara ett stänk av äggulor. Om så önskas kan du dekorera den färdiga maträtten med färska örter. Torskleversallad beredd i lager bör placeras i kylen i en och en halv till två timmar. Efter att den tid som krävs för blötläggning och kylning har förflutit kan du få fatet och ställa det på bordet. Sallad med torsklever, ägg och lök är redo att ätas.

Sallad med torsk och gurka

För denna variant av denna sallad behöver duföljande ingredienser:

• Fisklever - två burkar.
• Inlagda gurkor - fyra stycken.
• Rödlök - tre stycken.
• Citron.
• Potatis - fyra knölar.
• Ägg - fyra delar.

Matlagningssallad

Torskleverpuffsallad innehåller flera ingredienser som först måste förberedas. Först måste du ta potatisen, tvätta dem och sätta dem på elden för att koka. Koka den tills den är kokt, häll av vattnet och svalna. Sedan måste du skala potatisen och riva. Kycklingägg ska läggas i en liten kastrull, häll kallt vatten och sätt i eld. Efter kokning, koka i åtta till nio minuter och rinna av vattnet. Häll kallt vatten över äggen igen och svalna.

Rengör äggen och separera äggulorna från vitan. Riv vita och gulor separat. Skär inlagda gurkor i små tärningar. Ta bort skalet från löken, skölj och skär i tunna ringar. Öppna sedan de konserverade torskleverburkarna, häll fettet ur dem. Du måste lägga ingredienserna i en skål, hälla saften av en citron och ställa åt sidan i femton minuter och sedan gnugga levern med en gaffel.

Alla nödvändiga ingredienser för att göra puffsallad med torsklever är klara. Efter det måste du ta speciella salladsskålar för en portion, lägg ut dem på bordet och börja lägga ut torskleversallad i lager. Lägg potatisen i det första lagret på botten av salladsskålarna. Sedan ett lager rödlök, skuren i ringar, sommåste täckas med ett lager majonnäs.

Lägg den krossade torsklevern ovanpå majonnäsen. Täck med ett lager riven äggvita och applicera majonnäs igen. Därefter måste du lägga ut ett lager finhackade inlagda gurkor på salladsskålar, på vilka majonnäs fördelas. Det sista lagret kommer att bestå av rivna äggulor. Lagersallad av gurka och torsklever ska skickas till kylskåpet i en och en halv till två timmar. Servera sedan den redan blötlagda och kylda salladen till bordet.

Grön torsksallad

Denna sallad kan säkert tillskrivas en välsmakande, hälsosam och lätt rätt. Det är önskvärt att inkludera en sådan rätt i kosten oftare, särskilt under vintersäsongen.

Ingredienser krävs:

• Torsklever - två burkar.
• En burk oliver.
• Färsk persilja - ett gäng.
• Sallat - trehundra gram.
• Vaktelägg - åtta stycken.
• Dill - halvt gäng.
• Citron – en sak.

Att laga salladen

För matlagning, använd receptet på puffsallad med torsklever och örter. Skölj färska salladsblad och torka torrt med hushållspapper. Riv bladen i bitar och lägg på botten av formen. Öppna burkar med torsklever, rinna av fett från dem och skär i små bitar. Lägg torskbitar ovanpå salladsblad. Skär de gröna oliverna på mitten, ta bort gropen, finhacka och bred ovanpå leverskiktet. Nästa lager kommer att bestå av finhackadfärsk persilja.

Nästa måste du koka vaktelägg, för detta måste du hälla kokande vatten över dem och koka i fem minuter. Kyl sedan, skala skalet och riv. Fördela sedan de rivna äggen jämnt över persiljeskiktet. Det sista lagret i vår lagersallad med torsklever blir ett lager finhackad dill. Ringla slutligen den färskpressade saften av en citron ovanpå.

Placera salladsskålen i kylen och kyl i en och en halv timme. Efter det får du en god och nyttig grönsallad med torsklever och servera. Den här rätten är bra för både vardagsbruk och för godsaker till högtiderna.

Torsksallad med avokado

För matlagning behöver du följande lista med produkter:

• Torsklever - trehundra gram.
• Sallat - två klasar.
• Ägg - fyra delar.
• Grönlök - två klasar.
• Färska gurkor - fyra stycken.
• Avocado - två delar.
• Tomater - två delar.
• Citron – en sak.
• Majonnäs - hundra gram.
• malen peppar - på spetsen av en kniv.
• S alt - en tredjedel av en tesked.

Matlagning

Detta torskleversalladsrecept innehåller mat som grönsaker, frukt, örter. Och allt detta i kombination med levern. Att äta en sådan sallad kommer att berika din kropp med en stor mängd vitaminer och användbara spårämnen.

Det är nödvändigt att förbereda allt steg för stegProdukter. Först måste du koka hårdkokta kycklingägg. Lägg dem i en kastrull med kallt vatten och sätt på eld. Efter kokning, koka på måttlig värme i sju till tio minuter. Kyl sedan, ta bort skalet och skär i fjärdedelar. Tvätta avokadon, skala och skär i stora bitar. Skölj salladsbladen under kranen och torka dem med servetter.

Tvätta citronen noggrant och skär i ringar. Ta bort överflödigt fett från konserverad torsklever. Finhacka den unga salladslöken. Tvätta färska gurkor och skär i tunna ringar. Tvätta även tomaterna och skär i skivor. Ingredienserna är klara och nu måste du göra en sallad av dem.

Det är nödvändigt att ta en stor platt tallrik och fördela jämnt längs kanten på citronringarna. Lägg trasiga salladsblad på botten av en tallrik och toppa med avokadoskivor. Lägg sedan ut ett lager tomatskivor och ett lager med gurkringar. Fördela hackad salladslök ovanpå. Krydda med s alt och peppar efter din smak.

Häll i ett lager majonnäs, på vilket läggs konserverad torsklever och kycklingägg uppdelade i fyra delar. Vår puffsallad är klar och den behöver stå i kylen i en och en halv timme. Och efter kylning, servera denna läckra och mycket nyttiga sallad på bordet.

Jultorskleversallad

Vi föreslår att vi överväger ett av alternativen för en festlig sallad till det nya året med torsklever.

Obligatorisk sammansättning av ingredienser:

• Torsklever - tre burkar.
• Marinerade svampar - en stor burk.
• Inlagda gurkor - en burk.
• Kycklingägg - åtta stycken.
• Majonnäs - femhundra gram.
• Färsk persilja - några kvistar.

Matlagning av nyårssallad

Rätten som vi ska laga med dig är perfekt för nyårsfesten. För att förbereda det måste du gradvis förbereda alla ingredienser som ingår i det och sedan lägga ut dem i lager. Först måste du koka hårdkokta kycklingägg. Lägg dem i en kastrull med kallt vatten och ställ på spisen. Koka i åtta till nio minuter från kokningsögonblicket - inte mer. Häll i kallt vatten och kyl. Ta bort skalet, separera äggulorna och vitan. Riv äggulorna och vitorna i separata skålar.

Öppna sedan en burk med inlagda svampar, lägg dem i ett durkslag och skär sedan i små bitar. Öppna burkar med konserverad torsklever, rinna av fett från dem och mosa med en gaffel. Hacka inlagd gurka i små tärningar. Ingredienserna är klara, nu måste du lägga ut dem i lager.

För att göra detta måste du ta en vacker platt form och sätta en löstagbar ugnsform på den. Det första lagret på botten av plattan ska placeras inlagd svamp. Därefter riven äggvita. Nästa lager är från levern, på vilken inlagda gurkor skurna i kuber ska läggas ut. Fördela sedan de rivna äggulorna jämnt över det sista lagret. Varje lager av nyårshelgens sallad bör smörjas generöst med majonnäs. Ställ en tallrik med sallad i två timmar i kylen. Efterta ut den under önskad tid och ta försiktigt bort springformen. Dekorera puffsalladen med finhackat grönt. Skålen är klar.

Torsklever med ärter

Det finns ett salladsrecept med ärtor. Obligatorisk produktlista:

• Torsklever - fyrahundra gram.
• Gröna ärtor - tvåhundra gram.
• Ägg - sex delar.
• Gurkor - två delar.
• Bulgarisk peppar - två stycken.
• Grönlök - två stycken.
• Olivolja - sex matskedar.

Matlagning puffsallad med ärtor

Koka alla ingredienser steg för steg. Häll av fettet från torsklevern och lägg det på botten av salladsskålen. Mosa med en gaffel. Häll gröna konserverade ärter i ett durkslag, skölj med rinnande vatten och lägg ovanpå torsklevern. Koka sedan hårdkokta kycklingägg, kyl, ta bort skalet och smula sönder fint. Tillsätt ägg i salladsskålen. Tvätta färska gurkor och skär i tärningar.

Söt paprika måste tvättas. Skär den i två delar, ta bort frön och skiljeväggar, hacka och överför till resten av produkterna. Gröna unga lök ska tvättas under kranen, finhackas och hälls i en salladsskål. Alla ingredienser är förberedda, och det återstår bara att hälla skålen med olivolja och blanda väl. Sallad ska stå i kylen i minst en timme. Han måste svalna och blötlägga. Redan kyld, en utsökt och mycket nyttig torskleversallad med ärtorkan serveras vid bordet.

Den som vill göra en original torskleversallad, men inte vill lägga tid på "lager", kan använda de två enkla recepten nedan.

Torsklever med räkor

Hälsosam torskleversallad erhålls med tillsats av skaldjur och ruccola. Dessutom är den ganska enkel att göra.

Följande objekt kommer att krävas:

• Torsklever - två burkar.
• Arugula - tvåhundra gram.
• Räkor – tjugo stycken.
• Inlagda gurkor - fyra stycken.
• Ägg - fem delar.
• Majonnäs - trehundra gram.

Matlagningssallad

Processen att förbereda denna sallad, måste du börja koka tigerräkorna. Om du har färskfrysta räkor måste du först tina dem och sedan sänka dem i kokande vatten i cirka fem minuter. Så fort de dyker upp måste de omedelbart kastas i ett durkslag. Färska räkor bör kokas i tre till fem minuter. Skalen måste tas bort från kokta räkor.

Kycklingägg måste vara hårdkokta. Doppa dem i vatten och sätt i eld. Efter kokning, koka i åtta minuter. Häll av det varma vattnet och doppa tillbaka äggen i det kalla vattnet. Dra sedan av skalet och skär i små tärningar. Öppna burkar med konserverad torsklever, rinna av fettet, torka av med hushållspapper och skär i bitar.

Tärna inlagda gurkor. Skölj ruccolan och grovhacka. Nu återstår bara att blanda ihop det.beredda ingredienser med majonnäs. Lägg ett objektglas på en vacker tallrik och ställ i kylen i två timmar. Efter kylning är salladen klar, så den kan serveras.

Torskleversallad "Classic"

Denna rätt kan klassas som ett enkelt och mättande mellanmål. Trots sin enkelhet är den lämplig för alla julbord.

Förbered följande ingredienser:

• Torsklever - två burkar.
• Ost - etthundrasjuttio gram.
• Ägg - fyra delar.
• Majonnäs - fem matskedar.
• Lök - två huvuden.
• Vinvinäger - två teskedar.
• Malen svartpeppar.

Stegmatlagning

Innan du går direkt till beredningen av den klassiska torskleversalladen måste du förbereda produkterna som den består av. Doppa kycklingägg i kallt vatten. Sätt på spisen. När de kokar måste du koka dem i högst tio minuter och sedan svalna. Dra av skalet och gnid på ett rivjärn. Till denna ostsallad är det bättre att ta mjukost. Sedan ska du öppna burkarna med levern, rinna av fettet från dem och mosa dem med en gaffel.

Vi förberedde ost och ägg till torskleversalladen, bara lök är kvar, från vilken du behöver ta bort skalet, tvätta det och skära det i små tärningar. Lägg löken i en skål och häll över vinägern. Låt löken marinera i cirka femton till tjugo minuter, varefter vinägern måste rinna av. Nu måste du ta en vacker djup skål och lägga alla ingredienser i den. För att röra om ordentligt,lägg till färska hackade örter på toppen. Och servera sedan en klassisk torskleversallad.