Läkande svart flädersylt. Hur gör man svart flädersylt?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

En kvinna i alla åldrar vill vara attraktiv. Det är sant att yttre skönhet ofta beror på kroppens goda funktion. Därför är det viktigt att övervaka din hälsa och även behålla den. Idag finns det många sätt att förbättra hälsan, ett av dem är medicinsk flädersylt.

Application

Svart fläder har använts sedan urminnes tider. Dess fördelaktiga egenskaper används både inom medicin och som folkmedicin. Det har en diaforetisk effekt, så det hjälper mot förkylningar, influensa, såväl som njursjukdomar. Dessutom förbättrar det matsmältningen. Om vi pratar om homeopati, är det bra för artrit, reumatism, kranskärlssjukdom.

Det finns en mängd olika folkrecept. Svart fläder används som avkok, juice, grötomslag, och du kan också göra läcker sylt av det. Bären används som stärkande, svedande, slemlösande, laxerande, urindrivande och lugnande. Det är inte svårt att göra svart flädersylt, huvudsaken är att göra allt rätt.

Matlagningsmetoder

Idag finns det många olika recept på läcker sylt från dessa bär. Dessutom kan du lägga till äpplen, björnbär, päron eller andra ingredienser till receptet. Den söta medicinen kommer inte att förlora sin användbarhet av detta, utan tvärtom kommer den att få nya smaknoter. Det återstår bara att lösa frågan om hur man gör svart flädersylt.

Steg för förberedelse av originalversionen

1. Det är nödvändigt att samla redan mogna bär från busken.

2. Skölj råvaror i varmt vatten.

3. Separera bären från kvistarna och sortera även bort dem så att bara de goda frukterna blir kvar.

4. Häll i rätt mängd fläder, ungefär ett kilo kommer att krävas.

5. Sedan häller vi allt i en djup behållare.

6. En kavel tas - den måste gås över bären (därmed släpps en del av saften).

7. Resten av fläderbäret hälls i behållaren och allt sätts på spisen.

8. Det är viktigt att koka upp massan och sedan sänka värmen.

9. Svart flädersylt tillagas i sin egen juice under konstant omrörning.

10. Efter att massan minskat kan du lägga till socker. Det tar ett kilo bär hundra gram socker.

11. Allt ska blandas väl tills det är helt upplöst.

12. Sedan måste du laga mat i ytterligare tio minuter, inte glömma att röra hela tiden. Annars kommer sylten att brännas.

13. Efter beredning måste massan hällas i sterila burkar ochrulla upp locken.

14. Den färdiga produkten måste täckas med en varm filt och låt svalna helt.

15. Bryggan ska vara tjock, mörkröd till färgen, med framträdande fläder.

Andra tillagningsmetoder

Svart flädersylt kan tillagas med färdig sirap. För att göra detta bör de uppsamlade frukterna läggas i ett durkslag och sköljas väl under rinnande vatten. Därefter ska flädern läggas i en emaljerad skål och sedan hällas med en förberedd sirap. Vid beredning används ett kilo strösocker per tvåhundra gram vatten. Massan måste stå i åtta timmar. Därefter kokas sylten tills den är mjuk.

Fläder i egen juice

Denna variant av sylt tar tid, långsamhet. Färdiga och tvättade bär läggs i en bassäng. Och varje lager är täckt med socker. Därför kräver ett kilo bär samma mängd strösocker. Efter tio timmar kommer fläder att släppa saft. Sedan sätts hela massan i brand för att sylten ska bli klar. Sedan återstår det bara att hälla sylten i de förberedda rätterna, täck och låt svalna. Därefter kan den öppnas vid behov och användas som medicin.

Recept på en söt fläder- och björnbärsmedicin

Svart flädersylt med ett så nyttigt bär som björnbär är ett utmärkt botemedel mot många förkylningar. Vi vet alla hur kalla vintrar kan vara, så fyll pådenna läckra medicin för hela vintern. Du behöver ingredienser som björnbär (ett och ett halvt kilogram), samma antal fläderbär och tre kilo socker.

Hela processen börjar med att krossa det tvättade fläderbäret. Sedan ska det gnidas genom en sil för att få bort fröna. Sedan läggs hela massan igen i en kastrull och kombineras med skalade, tvättade björnbär. Allt detta måste kokas i cirka tio minuter - tills bären är helt kokta. Sedan tillsätts socker, och sedan blandas allt tills det är helt upplöst. Det återstår bara att laga flädersylt. Det här kulinariska receptet tar inte mycket tid, men det ger många fördelar.

Lägga till fläder i äppelsylt

Det finns många recept för att göra äppelsylt. Det visar sig välsmakande, doftande och lagras under lång tid. Om du lägger till lite fläder under tillagningen blir det ännu mer användbart.

Innan du börjar laga svart fläderbärssylt med äpplen måste du förbereda de nödvändiga ingredienserna. Du behöver äpplen (ett kilogram) och samma mängd strösocker, samt femhundra gram bär.

Äpplena skalas, sedan skärs de i tärningar. Fläder, tillsammans med äpplen, täcks med socker och en halv liter vatten tillsätts. Dessutom kan du lägga citronskal - sylten kommer att visa sig vara väldigt doftande. Sedan ska hela massan stå i två timmar. När sirapen bildats kan du sätta på eld och se till att äpplena och flädern kokas tills de är mjuka. Och du ska koka i 12-14 minuter tregånger. Därefter ska du ta steriliserade burkar och sprida all sylt över dem och korka med lock. Vänd upp och ner och låt svalna.

Alla recept för att göra svart flädersylt är varierande. Men i alla fall kommer det att ha användbara egenskaper som hjälper till med förkylningar. Det kommer också att hjälpa till att hålla kroppen i ett hälsosamt tillstånd, inte bara för kvinnor utan för män och små barn. Det är därför det är ett oumbärligt verktyg och bör finnas till hands för alla kvinnor som vill bevara sin ungdom, hälsa och hjälpa sin familj att bekämpa olika åkommor.