Honey: produktens utgångsdatum

Honey: produktens utgångsdatum
Honey: produktens utgångsdatum
Anonim

Idag kommer vi inte att fokusera på de användbara, och ibland helt enkelt ovärderliga egenskaperna hos honung. Dess egenskaper att hela människor är värda en separat beskrivning. Fokus för vår uppmärksamhet är frågan om hur lång hållbarhet honung har.

Älskling, utgångsdatum
Älskling, utgångsdatum

Mycket ofta kan du höra åsikten att ju längre denna produkt förvaras, desto svagare blir dess fördelaktiga egenskaper för människokroppen. Inget sånt här! Äkta (naturlig) honung, om den lagras på rätt sätt under åren, förbättrar bara dess positiva egenskaper för att påverka människors hälsa. För inte så länge sedan, när de grävde ut de egyptiska pyramiderna, upptäckte arkeologer av misstag att honung kan ha en obegränsad hållbarhet. Föreställ dig en produkt som har stått hermetiskt förseglad i sv alt mörker och inte förlorat sina unika egenskaper genom årtusenden. Dessutom var den lämplig för konsumtion!

Baserat på detta drar vi slutsatsen att honung, precis som gott vin, ju längre den sitter, desto nyttigare blir den. Men för detta måste du följa vissa regler för förvaring av produkten. Så för att honung ska ha en nästan obegränsad hållbarhet måste du förse den med vissa villkor.

  1. Terminhållbarhet för naturlig honung
    Terminhållbarhet för naturlig honung

    Kräver glasbehållare. Om du köpte naturlig honung i en plastbehållare, överför den omedelbart till en glasbehållare. Se till att honungen du vill maximera hållbarheten på är täckt med ett lufttätt lock.

  2. Förvara honung sv alt (upp till +15 grader), men inte i kylen. Där kan han snart vandra.
  3. Direkt solljus förstör den antimikrobiella aktiviteten hos honung och dess vitaminer.
  4. Isolera produkten från främmande lukter (rökt kött, kryddor, pickles, etc.).

Om du följer dessa enkla regler riskerar din honung att bli uppäten med tiden, men inte förstörd på något sätt. Kom dock ihåg att endast utgångsdatumet för naturlig honung är relevant för allt ovanstående. Därför, om du köper en burk med denna produkt i en stormarknad, där det står skrivet att dess hållbarhet är till exempel ett år, kan du vara säker på att den är konstgjord. Även om tillverkaren säger att det är naturligt.

Vad är hållbarheten för honung?
Vad är hållbarheten för honung?

Det är svårt att skilja konstgjord honung från äkta. Ännu svårare är att inte köpa en naturlig produkt utspädd med socker, stärkelse och i vissa fall krita. Om möjligt, köp endast honung från pålitliga tillverkare, eftersom det ofta är möjligt att skilja en riktig produkt från en konstgjord endast under lagringen.

Kom ihåg att naturlig honung måste kanderas med tiden. Därför, om de försöker sälja det till dig i flytande form i januari, och försäkrar att det är verkligt -tro inte att det är en bluff. Undantaget är honung från kastanj eller vit akacia. Men för det första är det mycket sällsyntare än de andra, därför kostar det mer, och för det andra är det fortfarande föremål för kristallisering, bara lite långsammare. Icke-naturlig honung, vars hållbarhet som regel inte överstiger ett år, kan användas i mat som söt eller som bas för desserter. Men att räkna med att det är något nyttigt för kroppen är dumt. Den skapas i bästa fall på basis av socker, vars fördelar för människokroppen är mycket tveksamma.

Rekommenderad: