Matlagning av yoghurt i Panasonics multikokare

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vem älskar inte yoghurt? Många människor älskar dem! Men hur är det med det faktum att det finns många skadliga ämnen i butiksprodukten? På grund av detta är det inte ofta brukligt att vi äter det och ger det till små barn. Hur man är i en sådan situation när du vill ha något gott, men du kan inte springa till butiken med händerna? Förbered yoghurt i Panasonic multicooker hemma, på egen hand. I den här artikeln hittar du ett recept för att göra yoghurt i en slow cooker och rekommendationer för att göra denna delikatess extra god.

Matlagning av yoghurt i Panasonics multikokare

För att göra en särskilt välsmakande godis behöver du:

1. Vilken mjölk som helst. Det kan vara från en inhemsk ko eller butik köpt, pastöriserad. Det enda kriteriet är dess fräschör. Kom ihåg att ju högre procentandel fetth alt i mjölken är, desto tjockare blir slutprodukten.
2. Surdeg för yoghurt. Denna ingrediens säljs på apotek, ost- eller mejeributiker, samt hälsokostbutiker. Däremot kan du ta vanlig bioyoghurt som förrätt.

Yogurt i Panasonics multikokare. Recept

Koka eller värm en liter mjölk och kyl den till 45 grader. Den önskade temperaturen kan bestämmas utan termometer. Allt du behöver göra är att doppa fingret i mjölken. Om den inte längre brinner är den redo att ta emot startmotorn. Tillsätt två till tre matskedar yoghurt i mjölkbehållaren och blanda väl. För experimentets renhet rekommenderar vi att du förbereder yoghurt i Panasonic multicooker med glasbehållare. För detta är burkar med barnmat eller kaviar med en kapacitet på upp till 200 ml lämpliga.

Hur man lagar yoghurt i Panasonic-18 multicooker

Sätt en handduk på botten av multikokarskålen, placera burkar med framtida yoghurt på den. Häll vatten i skålen så att det bara täcker burkarna till 2/3. Locken på burken kan lämnas utan lock eller täckas, men inte vridna. Slå på uppvärmningsläget och lämna burkarna i detta läge i tre timmar. När denna tid har gått, stäng av multikokaren utan att ta ut burkarna. Låt dem stanna där i två timmar till.

Matlagning av yoghurt i Panasonic multicooker: hur man serverar

När två timmar har gått, ta ut burkarna och skruva fast dem med lock. För att stoppa tillväxten av bakterier, placera produkten i kylskåpet. När yoghurten har svalnat helt kan den ätas. Fyll den med bär, frukt, riven choklad, sylt eller sirap.

Knep för att göra yoghurt i en långsam spis

Vi vill dela med dig av hemligheterna med att göra denna delikatess. De är redan hämtade från den personliga erfarenheten av våra värdinnor, som har provat många av de recept som rekommenderas i instruktionerna för multicookers. För att göra utmärkt yoghurt:

• låt inte massan vara varm på hela natten, annars blir den sur;
• ju färskare yoghurt till förrätt du tar, desto snabbare och bättre jäser den;
• koka i burkar, inte i själva skålen, så att främmande bakterier inte går med i mjölkbakterierna.

Det är så enkelt att göra din egen goding hemma! Denna produkt kan ges även till de minsta, eftersom naturlig yoghurt är en reservoar av kalcium och biobakterier som är fördelaktiga för tarmarna. Njut av en välsmakande och hälsosam produkt och unna dina nära och kära.