Kefirsyltkaka: recept för ugn och multikokare

Innehållsförteckning:

Kefirsyltkaka: recept för ugn och multikokare
Kefirsyltkaka: recept för ugn och multikokare
Anonim

Receptet på sylt- och yoghurtkaka är ett måste. Denna dessert har många hälsofördelar. Till exempel är det inte svårt att baka en tårta: inget behov av lång vispning och andra svårigheter. Enkel förberedelse bidrar till det faktum att en sådan efterrätt ofta kan hittas vid vardags tedrickande. Det är särskilt viktigt att känna till receptet på en kefirsyltkaka om du är förtjust i att laga söta hemlagade preparat, och dina släktingar helt enkelt inte har tid att äta sylt över vintern. De kommer definitivt inte att tacka nej till en mör tårta.

Kefirkaka med sylt

Låt oss göra i ordning honom för te nu. Listan över komponenter är ganska enkel:

  1. Kycklingägg - två stycken.
  2. Socker - ungefär ett glas. Du kan använda lite mindre om du har en väldigt söt sylt.
  3. Kefir - 1 kopp. Det är lämpligt att använda kefir eller yoghurt med hög fetth alt. Men i avsaknad av det är fetth alten på 1 % i en fermenterad mjölkprodukt också perfekt.
  4. S alt är bokstavligen på spetsen av en kniv.
  5. Bakpulver - 1 Standard Small Pack.
  6. Premiummjöl - 1,5-2 koppar. Försiktningför att syresätta och ta bort orenheter.

Stegmatlagning

kefirkaka med sylt
kefirkaka med sylt

Sätt på ugnen och sätt igång tårtbotten. Ta djupa tallrikar. Det kan vara en kopp, kastrull eller skål.

Häll yoghurt. Vi bryter äggen, använd en gaffel för att blanda dessa två komponenter. Vi skickar sylt och socker hit. Blanda igen tills det är slätt. Låt oss lägga till en nypa s alt. Häll sedan en och en halv kopp mjöl och bakpulver. Blanda ingredienserna igen och titta på konsistensen på degen vi fick. Vi måste ha en deg som liknar gräddfil med en fetth alt på 15-20%. Det är trögflytande och inte flytande. Om ditt mjöl har en låg mängd gluten, kan degen förbli flytande. Först då introducerar vi resten av mjölet - ytterligare ett halvt glas. Och nu är degen i alla fall redan lämplig för att baka en läcker hemgjord tekaka av den.

Baka, dekorera

recept på sylt och kefirkaka
recept på sylt och kefirkaka

Och nu börjar vi baka konfekten. Smörj formen med vegetabilisk olja och häll all degen i den. Vi skickar den till en varm ugn. Vid en temperatur på 180-200 grader är kakan klar på trettio till fyrtio minuter. Kontrollera att den är färdig med en tandpetare.

Om du inte har en ugn, baka då en kaka i en långsam spis. Smörj bunken med olja och lägg ut degen. Anslut enheten till nätverket. Ställ in läget "Bakning". Kontrollera beredskapen efter 60 minuter. Om det behövs, ställ in programmet "Bakning" på ytterligare 20-30 minuter.

Färdigvi dekorerar konfekten med valfri grädde eller glasyr. Den kan skäras till kakor, blötlagd med sylt eller kondenserad mjölk.

Rekommenderad: