Hur lagar man ett morotskex? Enkla recept för ugn och slowcooker

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Som ni vet finns det väldigt många olika bakrecept. Mycket original, men samtidigt välsmakande och lätt att förbereda är en morotskex. Hur man förbereder en sådan efterrätt kommer att diskuteras vidare.

Lite historia

Bakning med morötter dök upp för flera århundraden sedan, nämligen på 1500-talet. Det är sant att på den tiden ansågs det inte bara vara en efterrätt. Så dess ingrediens kan vara både zest och kött. Toppen av populariteten för cupcakes och andra bakverk baserade på morötter kom på sextiotalet av förra seklet på grund av framväxten av ett mode för hälsosam kost. Förutom huvudingrediensen började de lägga till nötter, kryddor, farinsocker, russin, fullkornsmjöl. Ofta även i färd med att förbereda detta bakverk ersätts standardsmör med olivolja. Vi erbjuder idag att överväga flera recept för denna efterrätt. Alla är väldigt enkla och även en oerfaren värdinna kan enkelt implementera dem.

Läckra morotskexrecept

Vi erbjuder dig ett sättförbereder läckra desserter. Dess ursprungliga delikata smak kommer inte att lämna någon oberörd. Så för en sådan morotskaka behöver vi följande ingredienser: vegetabilisk olja - 160 ml, farinsocker - 200 g, yoghurt (osötad) - 60 g, tre ägg, 250 gram mjöl, en tesked bakpulver för deg och muskotnöt, 2 teskedar matskedar kanel, en halv tesked s alt, 100 gram pekannötter och, naturligtvis, morötter - 260 gram.

Matlagningsprocess

Det är inget svårt att göra en morotskaka med nötter enligt detta recept, nej. Så först måste du kombinera vegetabilisk olja med socker och blanda väl. Tillsätt sedan yoghurt. Vispa väl. Efter det ska äggen införas ett i taget. Efter att ha lagt till varje måste du slå degen. I en separat skål, kombinera alla torra ingredienser - mjöl, bakpulver, kanel och s alt. Mal morötter med ett rivjärn eller mixer. Nötter ska också krossas i små bitar. Förresten, du kan drömma om och ta andra nötter, eller ersätta dem, eller kombinera dem med torkad frukt. Så smaken av efterrätt kan få nya origin altoner.

I skålen med den flytande delen av degen, inför gradvis de torra ingredienserna, vispa massan parallellt. Tillsätt sedan hackade nötter och morötter. Vi blandar allt väl. Nu återstår bara att hälla degen i en ugnsform och skicka den till ugnen.

Förresten, experter rekommenderar att du använder en teknik som kallas "fransk skjorta". Tack vare honom,du kommer inte ha några svårigheter att ta bort det färdiga kexet från formen. Så dess botten och väggar måste smörjas ordentligt med olja. Det är mest bekvämt att göra detta för hand. Sedan ska du fylla formen med en näve mjöl och skaka den ordentligt. Som ett resultat bör oljan täckas med ett lager mjöldamm. Efter det kan du säkert hälla degen. Vi skickar vår morotskex till ugnen, förvärmd till 170 grader. Efterrätten kommer att gräddas i cirka 30-40 minuter.

Den färdiga kulinariska produkten kommer att visa sig vara väldigt doftande, med en lös och samtidigt elastisk konsistens. Denna dessert kommer väl till pass vid bordet både på dacha en varm sommardag och hemma nära den öppna spisen på en kall vinterkväll. God aptit!

Morotkex i en långsam spis

Om du är en lycklig ägare till denna köksmirakelhjälpare, har du förmodligen redan haft möjlighet att använda den för att tillaga en mängd olika rätter - både första och andra, och desserter. I det här fallet är du övertygad om att bakning i en långsam spis visar sig vara mycket frodig, mör och luftig. Dessutom förbereds allt mycket snabbt och enkelt. Idag uppmärksammar vi dig på ett mycket enkelt recept på morotskex för denna mirakelenhet.

Instruktioner

Först av allt, låt oss ta reda på vilka komponenter vi behöver för att baka. Dessa produkter är lätt tillgängliga och kommer säkerligen att finnas i alla hem. Så vi behöver två ägg, ett glas vetemjöl, socker och rivna morötter, samt en halv påse bakpulver till deg.

Första anslutningeni en skål med socker med ägg och vispa dem pösigt. Det enklaste sättet att göra detta är med en mixer. Tillsätt morötter och blanda väl. Vi somnar mjöl och bakpulver. Blanda väl igen. Observera att degen inte får vara för tjock. Smörj multikokskålen med olja. Häll den resulterande degen i den. Vi kommer att tillaga vår morotskax i bakningsläge i 40 minuter. När kexen är gräddad måste du låta den brygga en stund och ta sedan bort den från multikokarskålen. Du kan dekorera desserten om du vill. Till detta kan du till exempel använda blommor skurna från morötter. Se till att försöka laga en sådan kulinarisk produkt. Säkert kommer morotskakor i en långsam spis att bli mycket välsmakande, doftande och frodiga!

God aptit!