Hur man lagar ett banankex: recept för ugn och slow cooker

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Banankex är ett utmärkt tillskott till te eller kaffe. Vill du veta hur man gör denna dessert? Nu ska vi berätta om allt. Artikeln innehåller flera recept. Vi önskar dig kulinarisk framgång!

Banankex i en långsam spis

Matbutik:

• 80 g gräddfil (fetth alten spelar ingen roll);
• tre bananer;
• 1 msk l. bakpulver;
• två ägg;
• vetemjöl - 2 koppar;
• 250 g socker;
• 100 ml vegetabilisk (raffinerad) olja.

Matlagningsinstruktioner

Steg nummer 1. Bryt äggen i en skål. Vi lägger till socker där. Vispa dessa ingredienser med en mixer eller visp. Resultatet ska bli ett frodigt skum. Vi lägger till gräddfil och lite olja (1 matsked är kvar för att smörja skålen). Blanda noggrant.

Steg nummer 2. Ta bort skalet från bananerna. Vi bryter fruktköttet med våra händer. Skivor av bananer skickas till en skål med ägg och gräddfil. Vi blandar. Blanda mjöl med bakpulver. Den resulterande blandningen införs försiktigt i en skål där det finns bananer och andra ingredienser. Speciell spatelblanda degen. Om den har en genomsnittlig densitet har allt gjorts korrekt.

Steg nummer 3. Smörj botten av skålen med den återstående oljan. Lägg sedan ut degen. Vi startar "Bakning" -läget. Hur länge ska du ställa in timern på? En timme räcker. Om effekten på din multicooker överstiger 700 W kommer ett banankex att lagas i den på 50-55 minuter.

Steg nummer 4. Efter att ha slutfört det valda läget, ta försiktigt bort kakan från skålen. Vi väntar tills det har svalnat helt. Dekorera sedan med strösocker, skär i bitar och servera. Ha en trevlig tebjudning!

Banankex "Pearl Placer"

Nödvändiga ingredienser:

• 3 koppar mjöl och socker vardera;
• 12 ägg;
• 300 g smör;
• kondenserad mjölk - 1, 5 burkar;
• svart chokladkaka (100 g);
• ätbara pärlor eller pulver.

För impregnering och mellanskikt:

• 4 bananer;
• lite rom eller konjak (för smak);
• 400 ml vatten;
• socker - 410 g.

Praktisk del:

1. Bryt äggen i en skål. Vi slog dem. Vi lägger till socker där. Vispa igen. Vi lägger till mjöl till den resulterande massan. Rör om med en gaffel.
2. Täck en rund ugnsform med bakplåtspapper. Häll den krämiga degen.
3. Förvärmning av ugnen. Den optimala temperaturen är 180 °C. Vi lägger formen med innehållet i ugnen. Låt oss ta 20 minuter. Tot alt måste du laga tre kakor.
4. I en separat skål, blanda den angivna mängden socker ochvatten. Vi sätter på elden och väntar på kokningsögonblicket. Sirapen ska svalna till 40 grader. Häll lite konjak eller rom i den.
5. Nu går vi vidare med krämen. Tillsätt kondenserad mjölk till mjukt smör. Vispa med en mixer.
6. Låt oss återgå till kakorna. Vi blötlägger var och en av dem med sirap och sprider med grädde. Mellan kakorna lägger vi cirklar av bananer. Det sista kexet måste rikligt smörjas med grädde. Strö över riven choklad och pärlor ovanpå. Vi fick ett snyggt och otroligt gott banankex. Det är dags att bjuda maken och barnen till bordet och bjuda dem på en delikat efterrätt. Slicka bara fingrarna!

Lenten Banankex (äggfritt recept)

Produktlista:

• 10 g läsk (släck med vinäger);
• 145 ml vegetabilisk (raffinerad) olja;
• 5 övermogna bananer;
• 90 g socker;
• 310 g vetemjöl;
• en nypa s alt.

Matlagning

I en skål, kombinera socker, mjöl och släckt läsk. S alt. Vi lägger till olja. Vi blandar. Ta bort skalet från bananerna. Mosa fruktköttet och lägg i skålen med övriga ingredienser. Rör om tills du får en homogen massa. Vi sprider det i en rund form, vars botten är smord med olja. Vi sätter i en förvärmd ugn (165 ° C), ställer in temperaturen på en genomsnittlig nivå. Efter 40-50 minuter kan du få den färdiga kakan med en gyllene skorpa.

chokladbanankexrecept

Ingredienser:

• 120 ml varderamjölk och vegetabilisk olja;
• två stora bananer;
• 0, 4 kg socker;
• 1,5 tsk vardera läsk och bakpulver;
• varmt vatten - glas;
• 75 g kakao (pulveriserad);
• ett paket vaniljsocker;
• 245g mjöl;
• s alt - en halv tsk

Matlagning:

1. I ena skålen kombinerar vi de torra ingredienserna, och i den andra blandar vi resten av produkterna (vispa med en visp).
2. Vad är nästa steg? Det är nödvändigt att hälla den flytande blandningen i det torra. Blanda med en visp. Smeten är bra för det här receptet.
3. Täck ugnsformen (djup 20-21 cm) med bakplåtspapper. Häll degen i den.
4. Sätt in formen med innehållet i den förvärmda ugnen. Vid en temperatur på 180 ° C kommer kakan att gräddas i 35-40 minuter. Toppen kan täckas med folie.
5. Ta ut kakan och låt den svalna helt. Ringla sedan över chokladglasyr. Kokosspån eller maräng passar som dekoration. Ett läckert banankex får du i alla fall. Receptet med foto visar tydligt hur efterrätten ska se ut. Det här är ett riktigt stycke kulinarisk konst!

Avslutningsvis

Även en skolpojke kan göra ett banankex. Du behöver bara följa instruktionerna i artikeln. Dina gäster och familj kommer att uppskatta dina ansträngningar och kulinariska färdigheter.