Matlagning av yoghurt i multikokaren "Polaris"

Matlagning av yoghurt i multikokaren "Polaris"
Matlagning av yoghurt i multikokaren "Polaris"
Anonim

Vill du testa hemgjord yoghurt utan stabiliseringsmedel, konserveringsmedel och andra ohälsosamma tillsatser? Är du trött på att köpa en dyr produkt med tvivelaktigt innehåll och smak? Idag ska vi lära oss hur man lagar yoghurt i Polaris slow cooker. För att göra detta behöver du lite tålamod, lite tid, lust och de nödvändiga ingredienserna:

  • Naturlig yoghurt utan smak (t.ex. Activia, Actimel, Bio-Max) - 1 burk.
  • Patöriserad mjölk med hög fetth alt (helst över 3%) - 1 liter.
  • Destillerat vatten.
  • Frukt-bär för fyllning.
  • Socker – valfritt.
  • Yogurtbehållare.
  • Direkt multicooker Polaris PMC0517AD.
  • yoghurt i multicooker polaris
    yoghurt i multicooker polaris

Matlagningsmetod:

Ta den vanligaste kastrullen och häll ner all mjölk från påsen i den. Värm sedan upp den på medelvärme till cirka 50 grader. När den når önskad temperatur, ta bort från spisen. Öppna en burk med köpt yoghurt och häll den i varm mjölk. Mycket försiktigt medvisp eller mixer, på lägsta hastighet, blanda produkterna tills de är slät. Tillsätt nu bär eller frukt som du väljer, samt strösocker.

Burkar för fyllning med yoghurt måste steriliseras i kokande vatten i förväg. Det är bäst att använda behållare från inhemsk majonnäs eller barnmatpuréburkar för dessa ändamål. Häll innehållet i pannan i dem och stäng locket ordentligt. Var försiktig: locken måste vara av metall, eftersom plasten kommer att smälta. Även om de idag säljer koppar i butiker speciellt för att göra yoghurt.

polaris pmc 0517ad multicooker
polaris pmc 0517ad multicooker

Täck botten av multikokaren med en servett, pappershandduk eller, om det finns, en silikonmatta så att den inte kommer i kontakt med burkens botten. Ställ upp behållare med yoghurt så att det blir lite avstånd mellan dem.

Polaris PMC 0517AD Multikokaren fylls från insidan med vatten med ungefär samma temperatur som innehållet i burkarna. Fyll behållarna med vatten nästan till toppen, men inte helt. Stäng nu multikokaren med ett lock och låt den vara i "uppvärmningsläge" i 15 minuter. Efter denna tid, slå på specialprogrammet "Yogurt". Det är mest bekvämt att förbereda produkten på kvällen. Sedan på morgonen väntar en helt fräsch och utsökt frukost på dig. Låt den svalna i kylen i bokstavligen en timme eller två.

multicooker polaris pmc0517ad
multicooker polaris pmc0517ad

Om den beredda yoghurten i Polaris multicooker har blivit tät och homogen, då är den klar, du kan säkertanvända sig av. För att kontrollera om massan är tillräckligt tjock kan du till och med luta burken lite, var inte rädd, den läcker inte ut.

ett
ett

aptitretande yoghurt i Polaris multicooker kommer att tilltala absolut alla. Exotiska älskare kan lägga till ananas, passionsfrukt, kiwi, litchi, bananer, olika citrusfrukter. De som är vana vid lokala bär kan göra yoghurt med blåbär, blåbär, björnbär, jordgubbar, hallon, samt päron, persikor, aprikoser och andra traditionella frukter. Ganska välsmakande är yoghurten i Polaris slow cooker med tillsats av hemlagade preparat, till exempel med någon sorts sylt eller bär rivna med socker.

Rekommenderad: