2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Den här salladen har fått sitt namn från en av huvudkomponenterna - kinakål. Den används i sina olika versioner, med olika ingredienser, och den blir alltid väldigt god. Låt oss kolla upp det experimentellt. Låt oss laga mat enligt flera recept.
Beijingsallad med nudlar
Här är en rätt som alltid är populär bland fans av inte bara det orientaliska köket, utan även bland alla som uppskattar färska grönsaker. För att förbereda denna Pekingsallad behöver du ett litet kålhuvud, mandelflingor (en näve), ett paket nudlar, ett gäng salladslök eller schalottenlök och lite sesamfrön. För dressing behöver du några matskedar olivolja, fruktvinäger, honung, sojasås. Blanda de listade ingredienserna, tillsätt dem efter smak. Finhacka kålen, hacka löken, strö över sesamfrön och mandel. Bryt nudlarna, lägg i din Pekingsallad, s alta, häll över såsen. Låt aptitretaren brygga i tjugo minuter och servera sedan. Den passar bra som en självständig rätt och kan fungera som ett komplement till kött- och flingrätter.
Beijingsallad med morötter ochzucchini
En annan version av rätten, mycket vitamin och hälsosam, erhålls när ingredienser som morötter och zucchini läggs till Pekingsalladen. Men först till kvarn. Först om fyllning. I en skål, blanda lite sojasås, äppel- eller vinvinäger, vegetabilisk olja. Tillsätt socker efter smak. Prova det för att behaga dig. Nu om de andra komponenterna som utgör Pekingsalladen. Hacka kålen i tunna strimlor (ett halvt huvud räcker). Riv 1-2 medelstora morötter. Skär en färsk ung zucchini i tunna skivor. Finns inte detta så passar även inlagd. Kryddälskare kan rekommenderas att lägga till hackad het paprika. Hacka löken. Blanda alla ingredienser - det är Pekingsalladen. Receptet går ut på att lägga till nudlar. Smaksätt allt med sås, så kan du äta för din hälsa!
Sallad med krabbapinnar
Förutom grönsaksversionen kan denna rätt presenteras som ett sortiment av kött- eller fiskprodukter. För att laga det behöver du ett gäng färska örter, några lök, 300 gram kokt kött, 200 gram inlagda champinjoner. Lägg även i en sallad: Pekingkål, krabbastavar (en fjärdedel av en komponent och ett paket av den andra), ett äpple och några paprika, gärna röda. Finhacka alla ingredienser, blanda väl. Krydda med majonnäs, s alt. Om du vill göra smaken skarpare, rikare, lägg till dressingenlite senap och sojasås. Och en påse kex istället för nudlar. Studera bilder i kulinariska tidningar. "Beijing"-sallad, det kan ses på bilderna, kan bestå av olika ingredienser. Huvudsaken - glöm inte kålen!
Majsbricka
Mycket gott och originellt är en rätt som innehåller konserverad majs. Du kommer säkert att älska det här receptet. Ta 250-350 gram av din favoritkorv – kokt och gärna utan fett. Skinka gör det istället. Skär den i remsor eller tärningar. Om du vill ha en mer mättande rätt, lägg mer köttprodukt. Då behöver du en bit hårdost (eller fetaost), 150 g. Det är lämpligt att välja en kryddigare smak. Skär produkten i tärningar och lägg till korven. Eftersom vi har Pekingesallad med majs, öppna en burk på burk, lägg den i ett durkslag för att rinna av marinaden. Blanda några matskedar spannmål med korv. Nästa är grönsakernas tur. Lite färsk kål (Peking förstås), en lök, 2-3 paprika, hacka lika många stora tomater och inlagd gurka och blanda med resten av ingredienserna. Peppra, s alt, strö över en nypa gurkmeja. För dressing, använd en kryddig blandning av 3 matskedar bordsvin och samma mängd oliv- eller solrosolja, 2 teskedar - äppelcidervinäger, lite senap. Låt rätten brygga i ungefär en halvtimme och servera.
Peking-kycklingsallad
Fortsätter att bekanta dig med kulinariska läckerheter,vi erbjuder ett nytt recept. Förbereda en sådan "Peking" sallad med kyckling. Och det kombineras med potatisrätter, flingor, pasta, olika grytor. Vilka av produkterna behöver du: 350-400 gram pekingkål, 350 gram kycklingkött (ta bröst eller ben), 200 - holländsk ost, 1-2 paprika (du kan 1 röd eller orange och 1 - grön), 1-2 en vitlöksklyfta, ett paket kex. Majonnäs passar till dressing. Koka köttet i s altat vatten, svalna och skär i tärningar. Du kan låta det vara så, eller så kan du steka det lätt. Ost och peppar, hacka kål. Passera vitlöken genom en kross. Blanda alla ingredienser, strö över kryddor, s alt. Mejram och basilika passar mycket bra. Eller humle-suneli. Smaksätt med majonnäs. Låt brygga i ungefär en timme. Strö krutonger före servering. En notering i förbigående: om du inte vill ha köpta kex, torrt vitt bröd blandat med kryddor i ugnen. Och, naturligtvis, glöm inte finhackad persilja - strö den på salladen.
"Beijing"-sallad i lager
Alla populära rätter har dussintals matlagnings alternativ. "Peking" sallad hänvisar till sådana kulinariska storsäljare. Det kan göras av en mängd olika produkter, det viktigaste är att inte glömma att inkludera kål i kompositionen. Till exempel kombinerar det här alternativet färskt och konserverat, och smaken är original, trevlig. För att laga det måste du göra morötter och kål i koreansk stil i förväg. Och hårdkoka 2-3 ägg. Det är så det ska varaatt göra: ta 150 gram ost, riv grovt. Finhacka löken i en annan skål. För att ta bort frätande och bitterhet, häll kokande vatten över snittet, vrid ur det. Mal äggen på ett rivjärn. Krabbpinnar skärs i tunna långa remsor på längden - de behöver förpackas. Kombinera nu ingredienserna: sallat läggs ut i lager på en tallrik: Pekingkål, krabbapinnar, lök, morötter, ägg, ost. Belägg varje lager med majonnäs. Du kan tillsätta lite s alt. Peppar är troligen inte nödvändigt, eftersom morötter och kål bör ha en ganska skarp smak. När du serverar en tallrik till bordet, stick ner ett par kvistar dill eller persilja i salladen för dekoration. För crunch, smula ett halvt paket snabbnudlar eller strö över krossat ströbröd.
aptitretande sallad
Denna aptitretande aptitretare är inte namngiven av en slump. I denna sallad kombinerades skönheten i den yttre designen mycket framgångsrikt med ingredienser som harmoniserar väl i smak. Bland dem finns kycklingkött (300 gram) och Pekingkål - 500 gram, 3 ägg (hårdkokta), 3 skivor vit limpa, 2 paprika, 1 färsk eller inlagd gurka, 50-70 gram riven ost. Samt sojasås, kryddor, 2 msk smör och 200 gram gräddfil. Först måste du marinera köttet. Blanda några matskedar sås och krydda med lite gräddfil. Klä upp köttet, låt det ligga i ca 2 timmar. Stek eller grädda den sedan väl. Skär det kylda sugröret. Skär brödsmulan i tärningar, torka i en panna, krydda med smör. Skär resten av ingredienserna i strimlor. koppla ihop allt,strö över kryddor, krydda med gräddfil. Toppa med krutonger och garnera med tomatskivor. Din rätt kommer att bli otroligt välsmakande och saftig!
Det här är en sådan universell sallad för alla tillfällen!
Rekommenderad:
Sallad: kyckling med ananas och majs. Recept
Recept på kyckling, ananas och majssallad kan kompletteras med nya ingredienser om och om igen. Och varje maträtt kommer att ha sin egen unika smak. Tänk på de mest vinnande kombinationerna av produkter i maträttens sammansättning. De som du gillar mest kan läggas till i receptboken så att de alltid finns till hands
Vad man ska laga till middag med kyckling. Middag med kyckling och potatis. Hur man lagar en hälsosam kycklingmiddag
Vad ska man laga till middag med kyckling? Denna fråga ställs av miljontals kvinnor som vill glädja sina nära och kära med en välsmakande och näringsrik, men samtidigt lätt och hälsosam maträtt. Det rekommenderas trots allt inte att laga tunga kulinariska skapelser till middag, eftersom människokroppen i slutet av dagen behöver en minimal mängd kalorier. Det är denna princip som vi kommer att följa i den här artikeln
Kan du äta rå majs? Fördelarna med rå majs
Många älskar majs eftersom det är väldigt gott och sött. Men det är inte alla som vet att det kan och bör ätas rå, eftersom det på så sätt behåller alla användbara egenskaper
Ris med kyckling och majs i ugnen. Recept och matlagningstips
Om du letar efter snabba recept som gör att du kan laga något gott till lunch, och dessutom tillagas sidorätten och basen samtidigt, råder vi dig att vara uppmärksam på en sådan maträtt som ris med kyckling och majs. Detta är ett bra alternativ för en vardagsmeny. Vissa hemmafruar kallar detta recept "lat". Den är perfekt för den som vill spara värdefull tid genom att inte slösa bort den på "kommunikation" med kaminen
Fyllning för kyckling: recept med kyckling, svamp och potatis. Hemligheterna med att laga kyckling
Kurnik är en rysk högtidstårta, vars recept kom till oss sedan urminnes tider. Det finns många versioner av ursprunget till dess namn. Så, vissa forskare tror att det fick sitt namn på grund av det centrala hålet på "locket", från vilket ånga kommer ut (ryker). Fyllningen för kycklingen kan vara väldigt olika. Till exempel fläsk, potatis, kycklingfilé, svamp, surkål och även bär
