Kotletter i ugnen: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Fläsk är ett ganska fett och samtidigt välsmakande kött, från vilket du kan laga ett stort antal chica rätter. Kyckling är också en hälsosam produkt, liksom nötkött, liksom andra typer av kött. Idag kommer vi att prata i detalj om hur man lagar kotletter i ugnen. Låt oss diskutera de mest populära recepten för detta kulinariska mästerverk, såväl som en stor mängd viktig och samtidigt användbar information för alla kulinariska specialister.

Tomatrecept

Fläskkotlett bakad med tomater ser bra ut och smakar bra. Du kan hitta bilder på kotletter i ugnen i den här artikeln. Och låt oss nu skriva ner vad vi behöver för att förbereda detta mästerverk av kulinarisk konst:

• 500 g fläsk;
• 2 ägg;
• 50 ml majonnäs;
• 100 g mjöl;
• 200 g ost;
• 3 tomater;
• 100 ml solrosolja;
• s alt, peppar och andra kryddor efter smak.

Förresten, recensionerna av detta recept är positiva. Folk skriver om att det är lätt att förbereda sig. När allt kommer omkring kan vem som helst klara av detta recept, och till och med en nybörjare hemmafru.

Matlagningsprocess

Först och främst måste du skölja köttet noggrant, torka det med en servett och skära i små bitar. Fläskkött bör slås av mycket väl, men du bör inte i något fall överdriva det. När allt kommer omkring kommer köttet att bli torrt. Dessutom kommer det inte att ha tillräckligt med juice. Glöm inte att tillsätta s alt, peppar och andra valfria kryddor.

Nästa måste du vispa äggen i en separat skål, tillsätt lite s alt där. Häll den nödvändiga mängden solrosolja i pannan och värm den på medelvärme. I en separat skål måste du också hälla mjölet, vilket är nödvändigt för beredningen av kotletten. Så först och främst måste varje bit fläsk doppas på båda sidor i mjöl, sedan i ägg och sedan steka tills en ljus gyllene skorpa visas.

Sätt på ugnen i förväg och värm till 180 grader. Se till att täcka bakplåten som du ska baka på med specialfolie. Lägg försiktigt kotletterna där, skivade tomater på dem, s alta och tillsätt majonnäs. Det är dock inte allt. När allt kommer omkring, nu måste du riva osten med ett grovt rivjärn och strö halvfärdiga kotletter. Bakning i ugnen bör göras i 5-7 minuter, och sedan kan du säkert ta ut ett kulinariskt mästerverk ochservera den till bordet med dina nära och kära.

Så vi lärde oss hur man lagar kotletter i ugnen med tomater och ost. Under tiden fortsätter vi!

Recept med gräddfil, senap och ost

Det här moderna receptet tar cirka 60 minuter att tillaga, vilket resulterar i 6 portioner. För att förbereda detta kulinariska mästerverk behöver du:

• 0,5 kg fläsk;
• 200 g gräddfil;
• 3 matskedar dijonsenapsbönor;
• 150 g hårdost;
• 1 matsked solrosolja;
• blandning av paprika, s alt och andra kryddor - valfritt.

Så hur lagar man en läcker fläskkotlett i ugnen? Låt oss ta reda på det nu!

Matlagning

Först måste du tvätta köttet noggrant, torka det med servetter eller på annat sätt och skära i ca 2 cm tjocka bitar. Nästa steg är att slå av varje bit, tillsätt s alt och peppar där. Observera att under misshandeln bör du inte i något fall överdriva det, som nämnts tidigare. När allt kommer omkring, i det här fallet kommer dina kotletter att visa sig vara torkade och inte vara saftiga.

Förbered en plåt: smörj den med olja, lägg bakplåtspapper eller folie där. Kött försmörj också med en liten mängd solrosolja. Lägg de hackade fläskbitarna på en plåt och stek i ca 15 minuter (vid 170 grader).

Under den här tiden har dudu kommer att ha tid att riva osten med det största rivjärnet, tillsätt gräddfil där, den nödvändiga mängden senap, blanda allt noggrant. Därefter tar vi ut köttet ur ugnen och täcker det med fyllning. Nästa steg är att skicka tillbaka rätterna till ugnen i ytterligare 15 minuter vid samma temperatur. Det här receptet på fläskkotletter i ugnen är också väldigt populärt. Därför bör du definitivt försöka laga dem och överraska dina nära och kära med en utsökt middag.

Recept med svamp och ost

Kött bakat i ugnen är väldigt gott och saftigt i sig, och om du lägger till svamp, ost och andra ingredienser får du ett riktigt kulinariskt mästerverk som kommer att förvåna även den mest sofistikerade gourmet. Det här receptet tar dig cirka 50-60 minuter att förbereda, och i slutändan kommer du att få exakt fyra portioner.

Bland huvudingredienserna bör markeras:

• 500 g fläskfilé;
• 200 g champinjoner eller andra svampar;
• 300 g hårdost;
• 150 ml majonnäs;
• två lökar;
• kryddor, svartpeppar, s alt - efter smak.

Matlagning

Först av allt, se till att slå på ugnen och skölja och torka köttet noggrant. Skär fläsket i bitar, vars tjocklek varierar inom 1 centimeter. Använd en kökshammare och slå varje köttskiva på båda sidor. Överdriv inte för att göra rätten saftig.

Repulsedkött ska vara peppar, s alt och tillsätt dina favoritkryddor som du vill. Lök måste skalas, tvättas och skäras försiktigt i mycket tunna halvringar. Svamp måste också tvättas och skäras i skivor.

Det är bäst att smörja formen för att baka kotletter med majonnäs eller vegetabilisk olja. Det är nödvändigt att lägga ut de tidigare beredda kotletterna där, lägga en tillräcklig mängd lök ovanpå dem och sedan lägga ut ett lager svamp. Förresten är det viktigt att notera att i det här fallet kan ett litet nät av majonnäs appliceras ovanpå svampen. Bred ut majonnäsen försiktigt med en sked eller något annat verktyg. Riven hård ost på ett grovt rivjärn ska läggas ovanpå svampen.

Rätten som förbereds för bakning med kött, svamp, lök och ost ska placeras i ugnen på mitten av hyllan i ca 40 minuter och tillagas i en temperatur av 200 grader. Rätten är klar - vi fick ett underbart fläsk. Koteletter i ugnen, vars recept med foton presenteras i den här artikeln, är verkligen mycket välsmakande, så med dessa tillagningsmetoder kan du definitivt överraska dig själv och dina nära och kära.

Cola och ketchuprecept

Det här sättet att tillaga kotletter är ganska nytt, så du kan överraska många med dessa kotletter. Du kommer att få läckra, vackra, saftiga och ovanliga kotletter, och för att förbereda detta kulinariska mästerverk behöver du:

• 600 g fläsk;
• 200 ml Cola;
• 5 matskedar kebabketchup;
• 1 matskedvegetabilisk olja;
• s alt, peppar och kryddor - valfritt.

Hur lagar man mat?

Om du vill tillaga fläskkotletter i ugnen, vars bilder presenteras ovan, i det här fallet måste du först skölja köttet och skära det i små lager. Med hjälp av en kökshammare ska köttet slås bort. Gör detta försiktigt för att inte förstöra ingrediensen.

Smör köttbitarna med s alt, peppar och andra kryddor. Detta är valfritt. Häll den nödvändiga mängden olja i pannan, värm och stek varje bit köttingrediens på båda sidor i cirka 2 minuter. Blanda ketchup och cola i en skål.

Häll några matskedar beredd sås i en ugnsform, lägg fläskkotletterna i ett enda lager och häll sedan resten av såsen över allt kött. Det är nödvändigt att placera formen i ugnen, som ska värmas till 180 grader. Grädda den här rätten i 20 minuter.

Färdiggjorda kulinariska mästerverk experter rekommenderar att du serverar varm till tillbehör som potatismos, kokt ris, etc. Låt oss nu diskutera det mest populära receptet för kycklingkotletter.

ostrecept

Med den här tillagningsmetoden kommer du att kunna skapa ett riktigt kulinariskt mästerverk som passar bra till tomater och ost med låg fetth alt. Den här rätten innehåller ett minimum av kilokalorier, så det kommer att vara användbart att äta även under dieten.

Så vidareKycklingkotletter med tomater och ost tar dig 30 minuter att laga, och i slutändan får du cirka 6 portioner. För att laga mat enligt denna metod behöver du:

• två kycklingbröst;
• 4 tomater;
• smör;
• 3 matskedar gräddfil;
• 1 vitlöksklyfta;
• peppar, s alt och andra kryddor - efter eget gottfinnande.

Matlagning tillsammans

Kycklingkotletter i ugnen med ost börjar tillagas genom att vispa kycklingfilén, skär över kornet i små bitar. Ingrediensen ska peppras och s altas efter smak. Nästa steg är att skära tomaterna - det är bäst att använda skivade ringar. Som en extra ingrediens kan du använda grönt som måste hackas.

Gräddfil ska blandas med en nypa s alt och vitlök, samtidigt som osten rivs på ett grovt rivjärn. Smörj pergamentet med olivolja, lägg filén på den, tomater ovanpå, häll sedan över varje köttbit med den förberedda såsen och strö över riven ost.

Förvärm ugnen till 200 grader och grädda den här rätten i den i 15-20 minuter. Experter rekommenderar att du strö ett färdigt kulinariskt mästerverk med örter för att ge det ett mer intressant utseende.

Recept under en päls

Det här receptet på kycklingkotletter tar dig bara 40 minuter. Som ett resultat kommer du att få det möraste kycklingköttet tillagat under en päls, vilket kommer att överraska dig och dina familjemedlemmar.

För matlagningdetta mästerverk av kulinarisk konst behöver du:

• en kycklingfilé;
• 1 morot;
• 1 lök;
• 2 matskedar majonnäs;
• lite ost;
• vegetabilisk olja;
• s alt, peppar och andra kryddor - som du vill.

Matlagningsprocess

Inledningsvis är det nödvändigt att tvätta kycklingfilén, vispa bort den, s alta och peppra på varje sida. Nästa steg är att lägga köttet i en ugnsform, som först måste smörjas med olja.

Blanda rivna morötter, lök, tidigare finhackad, några matskedar majonnäs och 100 g ost i en separat tallrik. Var noga med att tillsätta s alt och andra valfria kryddor till denna blandning, blanda noggrant.

Häll den resulterande blandningen på kycklingkotletten, skicka den till ugnen i ungefär en halvtimme. Det kulinariska mästerverket är klart.

Idag diskuterade vi de mest populära recepten för att laga kotletter i ugnen. Var inte rädd för att experimentera och försök laga riktigt läckra mästerverk. God aptit och gott humör!