2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Det engelska köket idag bevarar och förmedlar till människor ett stort antal traditionella recept från det förflutna, som är baserade på spannmål och grönsaker, fisk och kött. I de recept som används vid matlagning, typiska för Foggy Albion, används kryddiga kryddor och såser praktiskt taget inte. Kryddor i specialflaskor avsedda för rätter används vid dukning. Sura, kryddiga och andra kryddor tillsätts direkt under måltiderna.
Det engelska köket kännetecknas av en mängd olika kalla förrätter. De mest populära i det här fallet är smörgåsar som i regel har en triangulär form. Soppor tillagas sällan av invånarna i Foggy Albion. Buljonger är traditionella för England. Ibland serveras även mosade soppor.
Det engelska köket tillagas med nästan alla typer av kött. Det kan vara kalv- och nötkött, fläsk och lamm. England är det enda landet i världen där låret på en tjur, stekt på ett spett, anses vara maten för de aristokratiska kretsarna i samhället. Kött av brittiska kockar är bakat med blod. För vissa rätter steks den inte förrän den är genomstekt, skärs i biffar. Köttet serveras vanligtvis med bakade grönsaker (oftast potatis), pickles, samt olika såser (främst tomat).
Recept för det engelska köket för en mängd olika rätter inkluderar en blandning av myntablad hackade i små bitar, socker, vatten och vinäger. Det här är en mycket använd mintsås.
De mest populära och favoriterna bland invånarna på de brittiska öarna är verkligen nationella rätter - biff och rostbiff. Också kända är fläskpajer, njur- och filépastejer, lammlår.
En speciell plats i britternas dagliga kost upptas av fiskrätter. Lax, rökt sill och torsk är extra gott. Det engelska köket är också känt för sina bläckfisk- och hummerdelikatesser.
Puddingar och stekar är särskilt populära. Inte mindre kända är också potatisgrytor med köttfärs eller fisk. Jag vill särskilt prata om puddingar. De har blivit ett slags kännetecken för Foggy Albion. Kött-, grönsaks- och flingpuddingar spelar rollen som andrarätter, medan söta alternativ spelar rollen som efterrätt.
Det engelska köket inkluderar recept som endast serveras på helgdagar. Till exempel förbereds plommonpudding traditionellt till jul. Den består av brödsmulor och ister, russin ochmjöl, ägg, socker och olika kryddor. Fylld kalkon med ett tillbehör av grönsaker anses också vara en festlig maträtt. Korsbullar bakas traditionellt till påsk, och korv med potatis förbereds till Guy Fawkes Day.
Den vanligaste drycken i det engelska köket är te. Invånare i Foggy Albion dricker det sex gånger om dagen. Dessutom väljs olika teer beroende på tid på dygnet.
Engelska bakverk är kända över hela världen. Brittiska kex och muffins, kex och saffransbullar är särskilt populära. Bakverk, såväl som mjölk, serveras verkligen vid bordet under det traditionella tekalaset.
Från alkoholh altiga drycker föredrar britterna fatöl. Rom och gin, portvin och whisky är också populära.
Rekommenderad:
Näring för leder och brosk: hälsosam mat och recept. Kalcium i mat - bord
Smärta i nacke, knän, axlar är ibland galet. Nästan alla kompletterar den medicin som läkaren ordinerat med traditionell medicin, men vikten av rätt näring för leder och brosk glöms ofta bort. Vad rekommenderar dietister dig att vara uppmärksam på?
Engelsk grädde: recept med foto
English cream är en söt sås som liknar den vanliga vaniljsåsen för eclairs. Dess skillnad ligger i det faktum att den inte bara används som fyllning för kakor och bakverk, utan också används som bas för bakade desserter och även serveras som en oberoende delikatess i form av puddingar. Hur lagar man det?
Mat med högsta proteininnehåll: mat för hälsa och skönhet
För att äta ordentligt och hälsosamt är det viktigt att känna till förhållandet mellan näringsämnen i maten du äter. För den som vill gå ner i vikt behövs livsmedel med maxim alt proteininnehåll för en diet. Tillståndet för naglar, hår och hud beror också på mottagandet. Protein är ett av de viktigaste näringsämnena. Vilka livsmedel innehåller mest av det?
Engelska rätter. Nationellt kök i Storbritannien: engelsk julpudding, engelsk paj
Det är allmänt accepterat att engelska nationella rätter inte kännetecknas av utsökt smak. Faktum är att det brittiska köket är väldigt mångsidigt, eftersom det inkluderar olika folks traditioner
Recept för festlig engelsk sallad
Det engelska köket har gett världen kulinariska gourmetdelikatesser. Det har länge varit känt för sitt konservativa utbud av rätter och kvaliteten på produkterna. Vi erbjuder att förbereda en rejäl engelsk sallad
