Muffins med kyckling och andra ingredienser: recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Om du tycker att muffins måste vara söta har du fel. De kan vara ett bra substitut för smörgåsar. Idag ska vi prata om hur kycklingmuffins görs. Artikeln innehåller originella och lätta att följa recept.

Muffins med kyckling och grönsaker

Nödvändiga ingredienser:

• 2 msk. skedar tomatpuré;
• 70 g ärter (glass);
• medium morot;
• ägg - 5 st;
• 1 msk en sked vetemjöl;
• 200 g kycklingbröst;
• kryddor;
• 1 msk en sked majonnäs (valfritt fett);
• 100 g majs;
• 100 ml vatten;
• lök - 1 stycke

Matlagning:

1. Vi kommer att använda frysta grönsaker. Dessa är bitar av morötter, ärtor och majs. Tina muffinsen före tillagning.
2. Knäck äggen i en skål. S alt. Börja vispa, tillsätt gradvis mjöl.
3. Hacka kycklingköttet i tärningar. Toppa med örter och favoritkryddor.
4. Värm upp pannan. Släng i kycklingbitarna. fritera,använder olja. Tillsätt grönsaker. Vi steker 10 minuter. Glöm inte att röra om.
5. Gör sås av majonnäs (1 matsked), vatten (100 ml) och tomatpuré (2 matskedar). S alta allt detta. Rör om.
6. Häll kycklingen med grönsaker med den tidigare erhållna såsen. Stäng pannan med ett lock. Förbered rätten genom att ställa in värmen på medel. Ta av locket efter 10 minuter. Hur länge kommer ingredienserna att steka? Cirka 10 minuter.
7. Hur görs kycklingmuffins? Vi tar speciella formar (runda, fyrkantiga, i form av blommor). Vi fyller dem med deg i 1/3. Nu i var och en av formarna lägger vi fyllningen, bestående av kycklingkött och grönsaker. Häll allt detta med den återstående mängden deg.
8. Vi skickar bakplåten med formar till den förvärmda ugnen. Grädda i 20-15 minuter. Den optimala temperaturen är 180 °C. Kycklingmuffins serveras bäst varma. Vi önskar alla god aptit!

Surprise Chicken Muffins

Ingredienslista:

• 1-2 msk. matskedar mjöl eller stärkelse;
• lite mozzarellaost;
• 2-3 vitlöksklyftor;
• kycklingbröst - 4 delar;
• grön lök - gäng;
• favoritkryddor;
• 150-200 g hårdost.

Matlagningsinstruktioner

Steg nummer 1. Skär kycklingköttet i tärningar. Mal hårdost med ett rivjärn. Vi blandar dessa ingredienser. Tillsätt hackad lök och vitlök. Strö över dina favoritkryddor och stärkelse. Rör om.

Steg nummer 2. Ordnar portioner på bordetformar för framtida cupcakes. I var och en av dem lägger vi lite ost-kycklingmassa. Gör en fördjupning med fingret. I den kommer vi att gömma "överraskningen". Vad kunde det vara? Körsbärstomat, vaktelägg, bitar av svamp eller en fjärdedel av en inlagd gurka. Du kan komma med din egen version. Vi gömmer "överraskningen" under den återstående ost- och kycklingmassan. Lägg en tunn skiva mozzarellaost ovanpå.

Steg nummer 3. Värm ugnen genom att ställa in temperaturen på 200 °C. Vi skickar formulär med innehåll till den. Vi markerar 20-25 minuter. Under denna tid kommer cupcakes att nå önskat tillstånd. Ta ut muffinsen ur ugnen och låt dem svalna. Servera sedan med valfri tillbehör eller sås.

Dietmuffins

Matbutik:

• 100 g keso (5 % fett);
• greens;
• kycklingfilé - 2 stycken;
• vitlöksklyfta;
• två ägg;
• kryddor.

Praktisk del:

1. Först måste du skölja köttet med kranvatten. Vi lägger ut på bordet och andra produkter från vilka vi kommer att förbereda muffins med kyckling. Receptet nedan är för dig som gillar att äta god mat, men samtidigt behålla sin figur.
2. Kycklingfilé skuren i bitar. Vi skickar den till en mixer för ytterligare slipning. Tillsätt ett ägg i blandningen. Slå på mixern igen.
3. För att göra kycklingmuffins är det bäst att använda bredbar keso. Om det inte var möjligt att skaffa det, misströsta inte. Du kan lägga vanlig keso i en mixer, tillsätt ett ägg och vispa.
4. Ta en glasskål. Vi breder ut den hackade kycklingfilén och keso i den. S alt. Strö över kryddor. Lägg pressad vitlök och hackade gröna. Vi blandar. Låt oss låta vår köttfärs stå ett tag.
5. Häll 3 vanligt glas kranvatten i multikokarskålen. Vi sätter in ett galler utformat för ångning. Med våta händer lägger vi ut ostmassan i formar och pressar ner den. Vad är nästa steg? Vi ställer in formarna med innehållet på gallret.
6. Starta "Steamer"-läget. 20 minuter räcker för att förbereda saftiga och doftande muffins. Cupcakes serveras varma. De kan serveras med grönsakssallad eller potatismos.

Avslutningsvis

Vi delade med dig av recept för att göra muffins med kyckling och andra ingredienser. Det blir en välsmakande och mättande rätt till frukost, lunch eller middag. Du kan vara säker på att dina kulinariska insatser kommer att uppskattas av hushållet.